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飲食男女1994

劇情片臺(tái)灣1994

主演:郎雄  楊貴媚  吳倩蓮  王渝文  張艾嘉  歸亞蕾  趙文瑄  陳昭榮  陳捷文  盧金城  唐語(yǔ)謙  洪其德  王瑞  杜滿(mǎn)生  王玨  陳妤  左正芬  許敬民  聶卓晶  丁仲  

導(dǎo)演:李安

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更新時(shí)間:2023-08-10 23:36

詳細(xì)劇情

  臺(tái)灣中國(guó)菜碩果僅存的大師老朱(郎雄)退休后,漸嘗老年生活的諸多尷尬:每周日費(fèi)心做出的一桌豐盛菜肴,并無(wú)將三個(gè)女兒(楊貴媚、吳倩蓮、王渝文)齊齊拉到飯桌的吸引力,已經(jīng)長(zhǎng)大成人的她們,心里藏了許多比陪父親吃飯更重要的事;多年老友的突然離世,令他在友情這塊也有了缺口;而對(duì)廚師來(lái)講最重要的味覺(jué)的喪失,則將其徹底推到人生的低谷?! ∪齻€(gè)女兒雖各忙各事,卻也操心著老朱的晚年生活,計(jì)劃著為其找個(gè)老伴,但她們沒(méi)料到老朱早已悄無(wú)聲息地談起了“黃昏戀”。吃驚過(guò)后,老朱最看重的繼承了他做菜天賦的二女兒家倩因?yàn)樽陨淼纳罱?jīng)歷,對(duì)父親、她與父親的關(guān)系有了新的認(rèn)識(shí),而對(duì)老朱來(lái)講更大的驚喜,還在后面。

 長(zhǎng)篇影評(píng)

 1 ) 飯桌上做愛(ài)

其實(shí)今兒是剛看完喜宴的一天,喜宴,飲食男女,我都看了很多遍。照理說(shuō)得再看幾遍推手的,但我始終覺(jué)得推手相較這兩部,始終有點(diǎn)兒顯弱。
李安的細(xì)節(jié)精致到讓人咋舌,也正是如此可讓我安心的樂(lè)此不疲的一遍遍看這部飲食男女。

飲食男女,人之大欲存焉。像是難得一回的飯桌上做愛(ài),雙方身份并不清楚,可能是久失激情的夫婦,可能是偷情的男女,可能是家長(zhǎng)未下班的學(xué)生,也可能就是熱戀情人異想天開(kāi)。

不可否認(rèn)李安是個(gè)人精,還是個(gè)十足龜毛的貨。李安精在他偷偷賣(mài)的是美式概念,把美式的直接浪漫糅入中國(guó)式含蓄中,甚至有點(diǎn)兒反其道而行的:西學(xué)為體中學(xué)為用了。一般入骨透徹如人精的導(dǎo)演總會(huì)留點(diǎn)兒遺憾,要么不夠細(xì)致,細(xì)節(jié)不夠出彩,花哨功夫太多,等等等等。但是偏生李安又是個(gè)極度龜毛的家伙,開(kāi)頭一段兒看似花哨但卻邏輯十足,就連做菜的時(shí)間火候安排上都無(wú)可挑剔的漂亮做菜鏡頭,看得人食指大動(dòng)。(若非要挑剔,那就是替身演員的手不及老人的手粗糙。)期間接了個(gè)電話(huà),隱晦的報(bào)告給觀(guān)眾他們的忘年戀。一個(gè)電話(huà)偷偷規(guī)避了他們倆是如何勾搭上的前因,開(kāi)門(mén)見(jiàn)山的講起了故事。

片中幾個(gè)女人個(gè)個(gè)出彩,且不說(shuō)老戲骨歸亞蕾,也不說(shuō)當(dāng)時(shí)風(fēng)韻十足的張艾嘉,單單這三個(gè)女兒,就各顯神通了。楊貴媚是我?guī)缀蹩煞Q(chēng)最?lèi)?ài)的臺(tái)灣女演員,可塑性極強(qiáng),在飲食男女中飾演低調(diào)的大姐,卻幾乎搶去了所有光彩,不說(shuō)青春無(wú)敵的王渝文,就連大美女吳倩蓮的鏡也照搶不誤。不知是導(dǎo)演偏心還是怎么的,偏偏給楊貴媚一個(gè)這樣極度單純卻極度復(fù)雜的角色,角色本身就已經(jīng)很搶鏡。為什么搶鏡,是因?yàn)榇笈畠簬缀跏亲钅鼙磉_(dá)飲食男女這四字的隱含意,欲望,的人??此乒虐?,實(shí)際上內(nèi)心對(duì)感情和欲望的渴求早已到了干柴列火的程度了,人稱(chēng)悶騷。而騷這個(gè)詞兒,明騷沒(méi)意思,漂亮女人騷也沒(méi)意思,但是漂亮卻內(nèi)斂的女人騷就有點(diǎn)兒意思了,何況是楊貴媚這樣長(zhǎng)著一張細(xì)長(zhǎng)眼睛和極適合畫(huà)大紅色嘴唇兒的臉的女人。人總是有個(gè)欠字兒,偷來(lái)的比自己碗里的香,別人碗里偷不著的又比煞費(fèi)苦心偷來(lái)的香,所以最香艷的,便是那還有基督徒背景的中學(xué)教師,端莊淑麗的姑娘,燙大波浪抹紅嘴唇那一瞬間。而之前處處敏感,內(nèi)斂卻脾氣大的性格,又暗示了后來(lái)揭示的當(dāng)年的失戀男友純屬幻想這個(gè)事實(shí)。其實(shí)看到這樣的角色我多少都有點(diǎn)兒感同身受,每當(dāng)遇到愛(ài)的人,總?cè)滩蛔∫庖霈F(xiàn)在我的生活中會(huì)是一番什么光景,而自己的生活,卻其實(shí)一直孤獨(dú)無(wú)趣。

這片中我第二喜歡的,就是錦榮。張艾嘉的臉知性耐看,加上一對(duì)杏眼,滿(mǎn)臉冷淡,就總讓人想看這種女人在愛(ài)情中的樣子。我喜歡她,在于她不把自己的特立獨(dú)行當(dāng)回事兒,就還真當(dāng)做是談了個(gè)普通的戀愛(ài)找了個(gè)普通的男人。把那句“只是”咽掉了。但是看了幾遍片子之后,卻會(huì)發(fā)現(xiàn)這片子里在朱家從頭到尾她都有點(diǎn)兒淡淡的暗示和淡淡的囂張。比如一到朱家就問(wèn)老朱的下落。我喜歡這樣的女人,知道自己要什么,并且滿(mǎn)足于,卻從不屈從生活。與我而言,也許更是因?yàn)檫@份戀父情結(jié)吸引了我。而在戲里,也對(duì)應(yīng)的只出現(xiàn)了個(gè)梁伯母,沒(méi)有出現(xiàn)那個(gè)缺失的父愛(ài),不得不佩服導(dǎo)演的精致。

歸亞蕾這個(gè)大配角當(dāng)然也可圈可點(diǎn),一口長(zhǎng)沙話(huà)讓我這個(gè)湖南人感到無(wú)比親切。舉手投足帶點(diǎn)兒洋氣,帶點(diǎn)兒悄悄被掩飾的俗氣,甚至連口音也恰如其分的長(zhǎng)居海外多年未回故里的走樣,只是這恐怕是湖南人民內(nèi)部分享的范疇了。再有就是她作為一個(gè)配角,先有一口異域語(yǔ)言先聲奪人,再有那雙現(xiàn)時(shí)明星們整容過(guò)后再也不能達(dá)到的會(huì)說(shuō)話(huà)的眼睛演活了種種眼神,特別是面對(duì)老朱的前后變化起承轉(zhuǎn)合,這些都能在她眼睛里找到。連眼睛也時(shí)時(shí)入戲的演員,怕是難找了啊。

相比之下,戲份極重的二女兒就薄弱多了。吳倩蓮始終有點(diǎn)美而不艷的感覺(jué),演戲的痕跡太重,想強(qiáng)硬沒(méi)硬起來(lái),想溫柔又沒(méi)柔下去,粗俗點(diǎn)兒說(shuō)恰如五十歲男人的褲襠啊,不由自己控制。再有她做飯時(shí)的神態(tài)沒(méi)有充分的體現(xiàn)跟父親的遺傳關(guān)系。郎雄老頭子雖然一系列利落的動(dòng)作是找替身完成的,卻十足的體現(xiàn)了身在廚房的廚子該有的神情,而二女兒做飯時(shí),眼中看不出極喜愛(ài),甚至在完成一桌菜時(shí)面對(duì)正襟危坐的父親還有微微的沾沾自喜的意思,這是不該明顯的。

最后結(jié)局錦榮挺個(gè)大肚子出現(xiàn),倒是怎么猜也沒(méi)猜著的,“跟這兒守著下套兒呢”。看完不禁感慨李安真是 naughty boy啊,正如喜宴里頭自己抽空露了個(gè)頭還解釋了句五千年的性壓抑,這兒也在結(jié)尾的肚子上作了調(diào)皮的文章——朱老爺子老當(dāng)益壯啊。而且跟喜宴一樣仿佛不沾點(diǎn)兒性事(或說(shuō)是生子)相關(guān)的東西就體現(xiàn)不出中國(guó)現(xiàn)行社會(huì)的微妙性壓抑。當(dāng)然,也可說(shuō)這個(gè)情節(jié)更體現(xiàn)出了對(duì)錦榮的選擇的明顯鼓勵(lì),積極的氛圍光影逼迫觀(guān)眾去接受,甚至是鼓勵(lì)觀(guān)眾將其看做正面的情感。

與喜宴不同,幾乎沒(méi)有露骨的性情節(jié),倒是兩度出現(xiàn)懷孕,兩度出現(xiàn)做菜,借此隱晦表達(dá)要傳遞的活色生香的場(chǎng)面。其悶騷程度不輸我開(kāi)頭那個(gè)比喻,趁家中無(wú)人時(shí)來(lái)一場(chǎng)激情又安全的飯桌上做愛(ài)。

當(dāng)然,作為一個(gè)吃貨,并且由于對(duì)吃的熱愛(ài)被迫成為一個(gè)廚藝尚可手腳麻利的吃貨,我看片中的食物水乳交融,經(jīng)利刃分離又經(jīng)熱鍋融合,去皮扒骨又重逢于擺盤(pán)瞬間,風(fēng)牛馬不相及卻被生點(diǎn)鴛鴦譜熟作一鍋,種種廚房里食物和火焰的風(fēng)情萬(wàn)種,其滿(mǎn)足程度,不啻于一場(chǎng)飯桌上活色生香的做愛(ài)了。

 2 ) 我是很勤奮的飲食女

我是那種不喜歡《臥虎藏龍》,也不喜歡《斷背山》,卻喜歡《喜宴》,《推手》,《飲食男女》的觀(guān)眾。我很喜歡看這種故事性很強(qiáng)的電影。在李安這三部電影中,有異國(guó)戀,同性戀,老少戀,未婚先孕,大齡剩女,基本上,李安早在1994年以前就把當(dāng)代社會(huì)的核心男女問(wèn)題都討論完畢了。僅憑這一點(diǎn),我對(duì)于李安導(dǎo)演,還是一直心懷敬意的。年輕的他在想辦法去闡述一些復(fù)雜而尷尬的問(wèn)題。

李安的這三部電影,我覺(jué)得拍得最好的是《喜宴》,最正統(tǒng)的是《推手》,而我最喜歡的是《飲食男女》。大概是因?yàn)槔锩嫫恋呐腼冞^(guò)程。我喜歡那種慢條斯理生活的感覺(jué),就像準(zhǔn)備一頓飯的過(guò)程。從洗菜,切菜,到燒水,熱油……我喜歡把這些步驟安排得井井有條之后,打開(kāi)音響,獨(dú)自一人享受站在廚房里的樂(lè)趣。有的時(shí)候,會(huì)用老干媽爆炒鴨腸之類(lèi)的食物,廚房里一下子充滿(mǎn)了嗆人的煙氣,那種煙氣像是要搶占所有的氧氣,而我卻依然不愿意從廚房里出去。

我看著電影開(kāi)始的郎雄,心懷無(wú)限的崇拜。在這樣一個(gè)沒(méi)有真正的武俠的年代,我覺(jué)得那樣的廚藝就是一種俠氣。切肉的動(dòng)作凌厲而舒展,身形不斷的在不同的鍋之間轉(zhuǎn)換,夾雜上紛繁的霧氣,這個(gè)場(chǎng)景像是我心中一直盼望的某個(gè)橋斷。做飯時(shí)的男性是尤其性感的。男性的性感如果表現(xiàn)在油光锃亮的肌肉上時(shí),對(duì)我來(lái)說(shuō)實(shí)在是太過(guò)于動(dòng)物性了。而生活中,我一直相信,如果哪位男士能對(duì)于黃瓜也給與足夠的認(rèn)真,他一定是一個(gè)會(huì)生活的人。而會(huì)生活的男人,相比于那些肌肉男,往往能性感得更加長(zhǎng)久一些。

所以,即使郎雄扮演的父親已經(jīng)年老了,已經(jīng)被稱(chēng)為“朱爺爺”了,也還是可以有新的愛(ài)情,新的家庭。如果我是張艾嘉,我可能也會(huì)有同樣的選擇。這個(gè)男人,他關(guān)心我的孩子,他會(huì)吃我的孩子的剩飯,他站在廚房里的時(shí)候是那樣的安靜而沒(méi)有怨言,他依然挺拔。很關(guān)鍵的一點(diǎn),他會(huì)生活。

郎雄的三個(gè)女兒一個(gè)是呆板的大齡中學(xué)老師,一個(gè)是美麗聰明的大齡金領(lǐng),還有一個(gè)是沖動(dòng)可愛(ài)的大學(xué)生。顯然,李安和郎雄扮演的父親這個(gè)角色,都是最喜歡吳倩蓮扮演的這個(gè)二女兒。原因似乎也很簡(jiǎn)單,因?yàn)樗蚕矚g下廚房,喜歡擺弄個(gè)鍋鍋碗碗,同時(shí),她還聰明,一個(gè)自強(qiáng)不息的女性。一般這樣的女性形象,在大熒幕上總是被父親喜歡。

所謂貼心,不一定要聽(tīng)話(huà),不一定要撒嬌,只要有著同樣的生活態(tài)度,有著同樣的生活情趣,就自然而然的離得很近很近。

其實(shí)我是那種不會(huì)生活卻又特想好好生活的人,所以看李安的片子特別合適。總體來(lái)說(shuō),李安是一個(gè)很正統(tǒng)的人,無(wú)論是種種不尋常的戀愛(ài)方式,李安也總是以最傳統(tǒng)的方式去解讀,那種淡淡的中國(guó)的味道,常常讓我覺(jué)得親切而自然。男人和男人的愛(ài),男人和女人的愛(ài),年齡相差很大的男女之間的愛(ài),中國(guó)男人和外國(guó)女人的愛(ài),這些愛(ài)其實(shí)都可以很自然很平淡,這一切都像是在做一桌菜,評(píng)頭論足的人總是有很多地說(shuō)道,只有真正做菜的人才知道種種味道的來(lái)龍去脈。

與生活,我也是如此,我希望我在其中,而不是等著一切擺到我的面前,那樣的生活太偷懶。透過(guò)鏡頭看到的世界總是美好的,往往總是摁下了很多的快門(mén),卻懶得去洗照片。那些美麗的場(chǎng)景,我留在了心里,像是已經(jīng)親自烹飪過(guò)一種食材,我按照期待的味道去挑旨,最后,好壞與否,于我自己已不重要了。所謂飲食男女,就如同文藝男女,文藝男女要認(rèn)認(rèn)真真的文藝,搞好每一個(gè)細(xì)節(jié),而飲食男女,也一樣要耕耘于每一個(gè)味道,廚房的味道,飲食的味道,感情的味道,日子的味道,生活的味道,種種味道只有認(rèn)真體味的人,勤奮于此的人方可體悟,不足為外人道也。

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 3 ) 饕餮的盛宴

故事開(kāi)始在一大清早,上班的人流剛洶涌而出,老朱師傅就開(kāi)始準(zhǔn)備晚上的菜式了?;ㄒ惶鞎r(shí)間準(zhǔn)備一個(gè)家宴,對(duì)家人的感情那是很深的了。老房子的天井里放著老式的皮蛋水缸,里面養(yǎng)著肥大的鯉魚(yú),“嘩”一下,捉一條出來(lái)用兩根筷子插進(jìn)魚(yú)嘴里,再開(kāi)膛破肚。薄而大的片刀兩三下就取下兩片凈魚(yú)肉,剞花刀,拍干粉,下油鍋,那是做松鼠魚(yú)了。
接下來(lái)切魷魚(yú)花,片去鴨胗肝的硬皮,去紅椒籽。蒸好的臘肉趁熱切片,肥油滋滋地往外冒。切白蘿卜絲,邊炸走油肉邊洗青菜。走油肉從油鍋里撈出來(lái)激涼水,切厚片,裝碗,放姜片蔥段,這是在做扣肉了。
院子里大壇小罐沿墻根擺了幾溜,還在一角搭了個(gè)雞棚子,養(yǎng)著活雞,瞅準(zhǔn)一只,一把拿下。對(duì)比后面兩個(gè)女婿抓雞抓得雞飛人跳,害老朱師傅刻壞了冬瓜,真是高手如閑庭信步,庸徒是狼狽不堪,
雞抓進(jìn)來(lái)了,鏡頭掃過(guò),砧板上還有活的牛蛙在抻腿。這個(gè)時(shí)候扣肉也已蒸好,揭開(kāi)蒸籠,蒸氣彌漫,幾乎能讓人聞到肉香,不知道他做的是糟扣肉還是梅菜扣肉?只見(jiàn)他把蒸肉原汁倒進(jìn)鍋里,熬稠了澆回已翻扣過(guò)來(lái)的肉上。轉(zhuǎn)眼雞殺好,還去了骨,油鍋里滿(mǎn)鍋的滾油,里面扭曲著伸展筋骨的是蹄筋。雞填了內(nèi)容放進(jìn)盬子里,倒入高湯,油紙封口,上籠大火去蒸。另一只砂鍋里燉著湯,不知放著什么山珍海味,老朱師傅撒上一把冰糖。
蒸籠里蒸著原湯雞,砂鍋里燉著老火湯,花時(shí)間的準(zhǔn)備工作都已做妥,老朱師傅坐在厚大的砧板前,操起兩把刀細(xì)細(xì)剁肉,一邊得意地?fù)u兩下頭。身后的墻壁上釘著三排刀架,上面插著幾十把大大小小、寬寬窄窄、或尖或彎的刀,宛如武師堂上的十八般兵器。
老朱師傅啪啪地摔著肉餡,摔出筋道,搟皮,捏褶,包小籠包子。這個(gè)時(shí)候電話(huà)響了,他閑話(huà)家常家:吃了沒(méi)?我中午吃碗面對(duì)付一下。又傳授蒸魚(yú)訣竅:別用鹽抹魚(yú)身,鹽會(huì)吸干魚(yú)肉里的水分,把鹽抹在盤(pán)子里。語(yǔ)氣是絮絮的,關(guān)懷的,溫情的??梢韵胍?jiàn)電話(huà)那頭是個(gè)熟稔的人。下文珊珊說(shuō)媽媽把魚(yú)煎糊了,前后聯(lián)系,便知他是在和錦榮通話(huà),這樣兩人的戀情在最后披露時(shí)就不突兀,觀(guān)眾“哦”一下后,兩下心照。
兩三個(gè)鏡頭描述過(guò)三個(gè)女兒的現(xiàn)狀,又接回老朱在生爐子烤鴨子。到了晚上開(kāi)始炒菜了,這個(gè)時(shí)候鴨子也已經(jīng)烤好,拎出來(lái)是紅艷艷的,醬色誘人。餐桌上家寧揭開(kāi)紫銅暖鍋,撥進(jìn)半盤(pán)切得飛薄的半透明的蝦,粉紅的魚(yú)片,再放幾片菠菜。家倩說(shuō)煨魚(yú)翅的火腿哈喇了,那么是還有魚(yú)翅了。老朱師傅的味覺(jué)退化,在別的菜式上是顯示不出來(lái)的,老師傅做菜都不嘗味,只憑手感。但火腿哈喇就非靠舌頭不可了。這閑閑一筆,點(diǎn)得不露痕跡,又交待了下文。
老朱師傅去廚房拿了粉絲和什么枝竹狀的出來(lái),家寧又放進(jìn)暖鍋里。一點(diǎn)沒(méi)吃,下這么多菜,那魚(yú)片和蝦肉不怕老了?家宴還沒(méi)吃,工作的地方打電話(huà)來(lái)求救,老朱師傅在家細(xì)細(xì)展示了一番廚藝,馬上又去高級(jí)飯店救場(chǎng),那場(chǎng)面才叫一個(gè)紅火熱鬧好看。
只見(jiàn)老朱師傅大步流星走進(jìn)廚房,一路上不停地有人打招呼朱師傅好,那一種工作中的自豪感、成就感、滿(mǎn)足感,又豈是在家里侍候三個(gè)沒(méi)個(gè)笑模樣的女兒可比的。
大廚房大得長(zhǎng)鏡頭走了足有半分鐘,老朱師傅脫下便服,馬上有領(lǐng)班上來(lái)為他披上白袍,戴帽子系圍裙,念菜單,緊跟著一步不拉,地位之重要,立即顯現(xiàn)。大蒸籠里擠擠挨挨并排著十幾條魚(yú),大把的京蔥絲撒上去,熱辣辣的滾油澆下去,熱氣撲面,幾疑突破屏幕。隨口指點(diǎn)一二,化平淡為神奇,滿(mǎn)天星不成,改,龍鳳呈祥。鮑魚(yú)壓陣,不怕場(chǎng)面不安。
而家里,冷了的菜一樣樣收進(jìn)保鮮盒里,冷冷清清。好好的菜冷了再熱過(guò)來(lái)吃,味道大打折扣,罪過(guò)罪過(guò)。飯店里紅艷艷一片不下百桌,吃得個(gè)個(gè)油光滿(mǎn)面,經(jīng)理看客人點(diǎn)頭,才松了口氣。對(duì)應(yīng)的是家珍揭開(kāi)走了熱氣的小籠包子,嘆口氣又蓋上了。到這里長(zhǎng)達(dá)十八分鐘的戲,盡顯老朱師傅的驚才絕藝。
第二天老朱師傅給珊珊做便當(dāng),時(shí)間不夠,做幾個(gè)小菜:無(wú)錫排骨,蟹肉菜心,青豆蝦仁,五柳雞絲,還有一盅苦瓜排骨湯,小朋友們齊聲贊美,聲如云雀,看戲的都會(huì)心一笑,何況做的人。
家珍想做菜,去男友家。做的是豆腐餃子,片下極薄的豆腐片,墊在紗布上放上肉餡,折起壓合,再蒸,這也是一個(gè)極考工夫的菜。砂鍋里燉的是孜然豆腐,豆瓣魚(yú),鴨油素炒豌豆苗,熗的是蒜蓉,為的是涼熱綜合。
又一個(gè)家宴,老朱師傅又在用兩根筷子殺魚(yú),家珍揭開(kāi)南瓜盅,家倩用兩根筷子挑起魚(yú)身上的網(wǎng)油,這是讓油蒸進(jìn)魚(yú)肉里,讓魚(yú)更加肥美。家寧咬一口的是百花釀香菇,說(shuō)老爸忘了打蝦膠。這個(gè)有點(diǎn)不明白:“百花釀”是粵菜,蝦膠加肥豬肉泥攪在一起。沒(méi)打蝦膠,難道全是肥豬肉?這一蒸還不全都化成了油?那家寧咬一口的是什么?廚房里老朱師傅又捧出竹蒸籠,里里蒸的是通紅的螃蟹。
珊珊在學(xué)校成了最可愛(ài)的人,課間拿支筆記下小朋友點(diǎn)的菜:咖喱牛肉飯,蛋炒飯——珊珊說(shuō)這個(gè)太簡(jiǎn)單,朱爺爺不會(huì)做。小朋友限于見(jiàn)識(shí),點(diǎn)的也都是家常吃的蓋澆飯、炒飯。午飯時(shí)間一個(gè)送飯盒,一個(gè)交菜單,明天的。老朱師傅打開(kāi)不銹鈉飯盒,里面是毫無(wú)生氣的灰敗的菜,挾一塊排骨來(lái)咬,下了幾次嘴,仍是咬不動(dòng)。
又是一頓家宴,老朱師傅捅開(kāi)大鐵爐子,用長(zhǎng)火鉗夾出燒餅,家倩用筷子頭把炭爐拔風(fēng)的煙筒口子關(guān)上。那是在吃涮羊肉了,配芝麻燒餅。地道的北京吃法。再下一次,老朱師傅拿了把斧頭,“砰砰砰”地在砸泥團(tuán),砸得三個(gè)女兒面面相覷,掀開(kāi)荷葉包,里面當(dāng)然是叫花雞。
最后是關(guān)鍵的一場(chǎng)戲,大女婿小女婿,梁伯母一家三個(gè)女人都來(lái)做客,朱家的大圓桌第一次高朋滿(mǎn)座。老朱師傅在壓老豆腐泥,院子里兩個(gè)女婿抓雞,抓得老朱師傅頻頻皺眉,心驚肉跳,“豁”一下刻壞了冬瓜盅上的花,老朱師傅抄起一把長(zhǎng)刀就劈上了冬瓜,后端上桌的是一碗冬瓜湯。咳,冬瓜湯能和冬瓜盅比嗎?
家珍念過(guò)餐前禱告后,大家開(kāi)動(dòng)。大女婿拿把餐刀直奔燒鵝的腿——這么大的個(gè)兒,應(yīng)該是鵝。珊珊挑好看的,是一朵胡蘿卜雕的花。錦茶用勺舀,紅紅的,是炒蟹粉?高高的胖胖的帶蓋子的青花罐子,老朱師傅舀了勺敬給梁伯母,許是佛跳墻?家寧咬的是蟹足。小女婿抓著咬的白色的像是西洋象棋里的卒一樣的不知是什么,估計(jì)也是裝飾用的。老朱師傅轉(zhuǎn)眼又捧出一個(gè)金色的容器,還有尖尖的蓋子,像泰國(guó)寺廟的金塔,華麗之極,嘴里說(shuō)著“不成敬意”,揭開(kāi)來(lái),是冬瓜湯。嘿嘿。若不是這個(gè)盛器奪人眼目,那美麗的冬瓜盅就算死得冤枉了。
扣肉,開(kāi)甏花雕,老朱師傅敬了大女兒夫妻,又敬小女兒夫妻,梁伯母一臉賢惠關(guān)懷地勸他少喝點(diǎn),看得家倩橫眉冷目,錦榮埋頭不語(yǔ)。桌子里菊花狀的像是百花釀魷魚(yú)——小魷魚(yú)切段再改梳子刀,水里一氽就成了菊花,里頭空的地方釀上蝦膠,蒸熟后花心是粉紅的,花瓣是白色的。被一條綠色的龍隔成S型的,像是酥皮的點(diǎn)心,切十字花刀,油里一炸就成了花。
所有的人都走了,原來(lái)以為會(huì)第一個(gè)離開(kāi)家的家倩反而留在了老宅,現(xiàn)在那個(gè)大廚房和大院子成了她一個(gè)人的天下,她愛(ài)怎么做菜就怎么做。炸糯米粿,燒熱餅鐺做春卷皮。有沒(méi)有人吃并不重要,她在做的時(shí)候開(kāi)心滿(mǎn)足享受平安喜樂(lè)就夠了。
老朱師傅在第二春里恢復(fù)了味覺(jué)。一個(gè)廚師,整天做著美食,卻不能?chē)L得五味,其中的痛苦難過(guò),不言而喻。李安的電影,真正是講出了美食的真諦:味。食物有了味道,生活才會(huì)有味道。在一部電影里,描述了這么多的菜式,川魯淮粵,無(wú)所不包。殺雞宰魚(yú),搟皮剁餡,紅案白案,一齊都到。眼花繚亂,嘆為觀(guān)止。

 4 ) 從《飲食男女》看中國(guó)家庭困境

前幾天又溫習(xí)了下李安的父親三部曲系列?!讹嬍衬信分匈N近結(jié)尾處的“大逆轉(zhuǎn)”仍然讓我目瞪口呆:片中的父親要娶的竟然是和大女兒同齡的錦榮,并非是和自己同齡的梁伯母。這段“亂倫”的出現(xiàn)頓時(shí)讓我對(duì)本片的思考上升了一個(gè)境界。

性在父親三部曲里算是很重要的一個(gè)議題。能看出導(dǎo)演想通過(guò)這個(gè)中國(guó)人不愿探討的禁忌話(huà)題來(lái)體現(xiàn)很多中國(guó)家庭的壓抑,對(duì)責(zé)任的思考,以及那些隱藏在平靜背后的風(fēng)暴。

影片對(duì)三個(gè)女兒的塑造體現(xiàn)出對(duì)性的一種思考。最開(kāi)始只有二女兒有性經(jīng)驗(yàn),結(jié)果三女兒未婚先孕搬走了,虔誠(chéng)且保守的基督教徒大女兒也嫁人了,反倒是一開(kāi)始最開(kāi)放的二女兒留了下來(lái)承擔(dān)家庭責(zé)任,當(dāng)真是有點(diǎn)諷刺。信上帝會(huì)不會(huì)是大女兒一個(gè)隱藏自己欲望的渠道呢?她每天都打扮的像處女一樣,后來(lái)因?yàn)榻?jīng)常收到情書(shū)才改變形象成為現(xiàn)代性感的女性,結(jié)果情書(shū)反而沒(méi)有了。她在操場(chǎng)上因此爆發(fā)的一幕最能體現(xiàn)她的壓抑。面子上信奉的主到頭來(lái)還是隱藏不了自己尋找愛(ài)情的渴望。

僅僅把《飲食男女》放在性的這個(gè)層面是只能是膚淺。能看出導(dǎo)演想通過(guò)”性”這個(gè)不能探討的話(huà)題來(lái)討論中國(guó)家庭里那種有話(huà)不說(shuō)的特質(zhì)。這通過(guò)人物關(guān)系來(lái)體現(xiàn)出來(lái)。

大女兒與二女兒有很多誤會(huì)。大女兒在母親死后承擔(dān)了很多家庭責(zé)任,并且編造被傷害因此不再愛(ài)的謊言來(lái)讓自己理直氣壯的照顧父親和家庭。信仰基督教某種意義山也是她犧牲自我只為堅(jiān)守家庭的體現(xiàn)。她以為二女兒不喜歡自己,兩人關(guān)系十分僵持。而從二女兒的角度,她很愛(ài)自己的大姐,但是倆人卻從來(lái)不溝通,她怪大姐把自己當(dāng)做一個(gè)家長(zhǎng),而并非是一個(gè)能談心的姐姐。有點(diǎn)像《理性與感性》里的倆姐妹。究其本質(zhì),倆人的矛盾就在于有話(huà)不說(shuō),總是憋著。只有在洗碗那一幕倆人終于把話(huà)說(shuō)開(kāi)的時(shí)候倆人才能冰釋前嫌,解除誤會(huì),回歸到真實(shí)的姐妹關(guān)系。

父親也是一個(gè)有意思的角色。影片一開(kāi)始就能看出他奮力的在用吃飯來(lái)挽留這個(gè)其實(shí)已經(jīng)有點(diǎn)解體的家庭。三個(gè)女兒都不喜歡被困在桌上,但是卻又出于家庭責(zé)任的考慮而不得不留下。父親也很了解女兒已經(jīng)長(zhǎng)大,早晚會(huì)飛走,但他也不用言語(yǔ)表達(dá)。他們的問(wèn)題依舊在于有話(huà)不說(shuō),只是悶悶的一起吃飯,不去理會(huì)平靜海面下隱藏的波濤洶涌。

父親與二女兒的關(guān)系算是本片的主線(xiàn)。一開(kāi)始同樣是問(wèn)題多多。二女兒怪父親不讓自己進(jìn)廚房,只因自己是女兒身。其實(shí)父親最喜歡二女兒,因?yàn)槿齻€(gè)女兒中她最像她的母親。他覺(jué)得自己讓二女兒學(xué)別的東西遠(yuǎn)離廚房對(duì)她反而有好處。這就又是誤會(huì),產(chǎn)生原因依舊是有話(huà)不說(shuō)。最后所有人都走了,只有二女兒繼承了父親做飯的傳統(tǒng),這也真是一種宿命,也讓影片結(jié)尾那一幕顯得格外動(dòng)人,因?yàn)閮蓚€(gè)彼此相愛(ài)卻又彼此誤會(huì)的靈魂總算和解了,把“家庭責(zé)任”這等高級(jí)詞匯回歸到了簡(jiǎn)單的父女情。責(zé)任到底是一個(gè)社會(huì)性的詞匯,只有回歸到最本質(zhì)的愛(ài)的時(shí)候才能持續(xù)到永遠(yuǎn)。

這就又回歸到本片的結(jié)局上,那個(gè)大逆轉(zhuǎn)的事實(shí)揭露:原來(lái)父親一直隱藏的地下情是一個(gè)亂倫之戀。當(dāng)時(shí)我非常驚訝,卻又豁然開(kāi)朗,這點(diǎn)透了這個(gè)家庭最重要的問(wèn)題:有話(huà)不說(shuō)總是憋著。仔細(xì)想想,這個(gè)問(wèn)題穿透了這個(gè)家的方方面面,解釋了每個(gè)人個(gè)人的困境,也解釋了每個(gè)人誤會(huì)的深刻原因。大家都是平靜的過(guò)日子,為了“家庭”這個(gè)傳統(tǒng)文化中最看重的一個(gè)方面掙扎著,隱藏自己的痛苦與恐懼,只為了面上的一個(gè)和和睦睦。可人又怎樣能在不接受自己的前提下去關(guān)照別人呢? 只有像父親那樣把事實(shí)說(shuō)出來(lái),活的真實(shí),接受自我,才能真正的維系這個(gè)家庭。

嚴(yán)格意義上來(lái)講,這個(gè)亂倫的揭露并不能算是結(jié)局,充其量是個(gè)在影片靠后位置的大逆轉(zhuǎn)。但是它的意義超越了情節(jié)本身,點(diǎn)透了這個(gè)家庭的那種壓抑,更讓觀(guān)眾對(duì)全片的思考上升了一個(gè)層面,我想這便足夠了吧。

 5 ) 其他-----李安還是壞人

自從他在《喜宴》里,狡詐地讓巍巍莫名其妙當(dāng)了一對(duì)小gay情侶的代孕母,還硬塞給她一份“皆大歡喜”的心甘情愿,又在《飲食男女》之末,讓娶了年輕小姑娘的老頭枯樹(shù)又抽嫩枝之后——我就根深蒂固地認(rèn)為,李安是壞人。

如同有一次師姐說(shuō)到:《斷背山》當(dāng)然是一部好電影,但卻是我無(wú)法容忍的電影——不因?yàn)槲移缫昰ay,而因?yàn)槲也豢蓜?dòng)搖地歧視不知廉恥、半分愧疚也無(wú)的婚外戀。

看上去溫柔敦厚、滿(mǎn)懷的儒家風(fēng)范,骨子里卻蔫壞蔫壞,李安的電影一以貫之,講的不過(guò)是倫理,不過(guò)是理智與情感的沖突、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的沖撞,而其傾向性更是不言而喻。

看上去滿(mǎn)臉和善的他恰正如同最最殺人不見(jiàn)血的傳統(tǒng),從來(lái)不肯露骨地表白好惡,卻隱隱地藏著一份冷冷的心。從來(lái)也不曾肯給予毫厘些微的祝福,越是豐盈鮮活的生命越是在最終夭折得不堪:玉矯龍終究要愛(ài)上李慕白,并以生命的夭亡來(lái)祭奠這一份皈依;瑪麗安娜的故事不過(guò)是又一出老掉牙的勸誡,嬌艷的女子黯淡在道德的戒律面前,蒼白地接受成熟;飲食男女是happy ending嗎,為什么我只看出了女子的被侮辱與損害?而在我眼里至為慘烈的一幕,是英俊的趙文宣向家倩伸出手來(lái),英俊斯文的笑容無(wú)懈可擊:“好朋友”——我的眼淚在那一刻奪眶而出。

李安還是和〈sex and city〉的編劇如出一轍:無(wú)邊的春光可以盡泄,世界的繁華可以追逐,然而最終,祝福只給予婚姻中的女子。艱難的,編劇終于一個(gè)一個(gè)把五個(gè)活色生香的大齡女郎嫁了出去,才可以如釋重負(fù)。同樣〈飲食男女〉,小女兒看似心無(wú)城府卻坐擁幸福,最令男子贊賞的不過(guò)是如此十足小女子的心機(jī)與聰明,大女兒的形象一直如漫畫(huà)一般夸張,女性魅力盡露的時(shí)刻卻傻人有傻福,惟獨(dú)家倩,越是聰慧越是美貌越是魅力四射,卻越是只能被男子定位為“好朋友”,只能無(wú)處可逃地一頭扎進(jìn)陷阱:那是李安的故事里,現(xiàn)代(叛逆)(新)女性無(wú)可逃遁的宿命。

玉矯龍、家倩、巍巍、瑪麗安娜,李安的熒幕上這些女子貫穿著古今與中外,卻不過(guò)同樣是一類(lèi)——同一類(lèi)在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的邊緣掙扎著、沖撞著、叛逆著,并且最終一定會(huì)遭遇背叛的性情女子。果然,說(shuō)李安懂女子,甚至進(jìn)而疑心起他的性取向來(lái),然而他即便是懂得,卻從不慈悲,即便是理解,卻從未有過(guò)真正的同情。

 6 ) 一部好電影,抵得過(guò)十顆通心丸!

昨天看過(guò)了李安導(dǎo)演的老片《飲食男女》,好不痛快!

人家說(shuō),現(xiàn)在的作家、導(dǎo)演中,中國(guó)味十足的,正經(jīng)不是大陸人,而是我們的港澳同胞們。這可一點(diǎn)不假。你看看李碧華的《胭脂扣》、《霸王別姬》,李安的《推手》、《喜宴》、《色戒》,楊凡的《游園驚夢(mèng)》,王家衛(wèi)的《花樣年華》、《東邪西毒》,都是濃妝艷抹或者云淡風(fēng)輕的中國(guó)氣節(jié)。

《飲食男女》也不例外。上來(lái)一段蒸蒸煮煮的中國(guó)大菜就把人給鎮(zhèn)住了。什么梅菜扣肉、客家小炒、醬爆海螺、清炒螺片、雙椒爆炒魷魚(yú)頭、黃燜雞翅、肉骨茶、香酥叉燒醬排骨、茭白木耳炒肉片、咖喱小龍蝦、西洋參燉烏骨,都一道一道地給端上了臺(tái)面,看得人眼花繚亂。

朱老爺子的生活也同這菜一樣令人昏惑,不知該如何下手。自己年紀(jì)大了,味蕾都失去了作用,盡管不服老,也是自欺欺人,無(wú)奈的舉動(dòng)。三個(gè)女兒,沒(méi)有一個(gè)是省心的。大女兒家珍編造出個(gè)被拋棄的故事,以此來(lái)逃避愛(ài)情,其實(shí)是沒(méi)有信心,變?yōu)榛浇绦磐?,穿最樸素的衣服,過(guò)最無(wú)趣的生活。二女兒家倩因?yàn)楦赣H早年給自己挑選了人人羨慕自己卻并不中意的人生道路,所以一直心有不滿(mǎn),又不知該如何說(shuō)起,所以父女關(guān)系一直緊張。小女兒家寧一直是最安靜的一個(gè),并不多惹事,但內(nèi)里藏著的其實(shí)是一顆并不安分的心。三個(gè)女兒心里都想著要逃離父親這個(gè)老家,但除了家倩好像都沒(méi)有什么辦法。

鄰居梁家,有三口人:梁老太太,剛從美國(guó)女兒家回來(lái),受了一肚子氣,見(jiàn)人就說(shuō)掃興話(huà),梁老頭子卻經(jīng)常拜訪(fǎng)安靜地聽(tīng)她講。女兒錦榮(張艾嘉飾演),家珍的好朋友,從小失去父親,在朱家的庇護(hù)下長(zhǎng)大,婚姻生活一塌糊涂,離婚手續(xù)辦了多年,才有了些眉目,丈夫還排著私家偵探監(jiān)視著,希望能抓住些把柄以得到女兒珊珊的撫養(yǎng)權(quán)。錦榮的女兒珊珊,什么都不懂小學(xué)生,喜歡纏著家寧在電腦上畫(huà)畫(huà)。

早就看到劇情簡(jiǎn)介說(shuō),朱老爺子在最后會(huì)留上一手,所以把每個(gè)細(xì)節(jié)都使勁地挖掘,希望能夠猜出點(diǎn)子奧妙??勺詈蟮慕Y(jié)局還是讓我震驚了。這一點(diǎn)后面再提。

二女兒家倩其實(shí)是最關(guān)心父親的,但只是說(shuō)不出口,也知道自己把父親氣得夠嗆,聽(tīng)了桂伯伯說(shuō)的一席話(huà)更覺(jué)得父親老了,應(yīng)該更關(guān)心身體才對(duì)。一次又在醫(yī)院的心臟檢查科遇到父親,更讓她產(chǎn)生了內(nèi)疚之情。

姑娘大了越來(lái)越不服管,老爺子也越來(lái)越無(wú)事可做。一日他遇到上學(xué)去的珊珊,看到她每日都拿著錢(qián)買(mǎi)漢堡作為午飯,就自告奮勇地給她做便當(dāng)。已給自己一點(diǎn)的事情做。平時(shí)的,他也經(jīng)常跑到梁太太那里聊天。更覺(jué)得自己老了。

出乎意料,最安靜的家寧竟然是最早離開(kāi)的。她搶到了朋友的男朋友。又未婚先孕,做上了豪門(mén)太太,可謂事事風(fēng)順。在眾目睽睽之下逃離了這個(gè)家。

大女兒家珍這時(shí)候被幾封匿名情書(shū)撩撥了心意。她一直以為它們是自己心儀體育老師寫(xiě)的,心中竊喜,可他卻遲遲沒(méi)有表示。(我還一直以為它們是朱老爺子借著送飯給珊珊的空當(dāng),每天放她桌子上,讓她得以多觀(guān)察身邊的人、打扮起來(lái),以找到心儀的人,結(jié)果,我俗不可耐的想法當(dāng)然是不成立的)終于她耐不住了性子,打扮得花枝招展,對(duì)著學(xué)校的大喇叭大罵,“為什么我只能對(duì)著空氣談情說(shuō)愛(ài)?!”等等,把全校人都震驚了??烧嫦袷?,這些情書(shū)只是幾個(gè)同學(xué)的調(diào)皮搗蛋,并不是出于體育老師之手。可在體育老師安慰哭泣的她時(shí),她卻十分大膽地把他爭(zhēng)取過(guò)來(lái)。最后她也要走了,匆匆忙忙地和男人做了公證,原因是“都等不及了”,當(dāng)天晚上就把他拉到家人面前,飯都沒(méi)吃完就坐上人家的摩托車(chē),飛馳而去,眼睛里還閃著淚光:她9年來(lái)等待的愛(ài)情,總算是結(jié)了果。

看來(lái),還真是悶騷的人平時(shí)不張揚(yáng),一旦爆發(fā),還真是噴火一樣地?fù)醵紦醪蛔。椎焦亲永?。倒是二女兒家倩,平時(shí)就是理智張揚(yáng)的人,最后卻慢慢地淡了散了,歸于平靜,離開(kāi)了舊情人,拒絕了新戀人,放棄了去阿姆斯特丹的機(jī)會(huì),想著要照顧父親。人活著就是這么的極端,沉悶到了一定的級(jí)數(shù),就是要爆發(fā)的,但張揚(yáng)到了某一個(gè)度數(shù),就離歸零不遠(yuǎn)了。

家庭到了這一步,未看也辛酸。父親的菜好雖好,手到心到,女兒們卻無(wú)暇細(xì)嘗里面的情了。難怪朱老爺子要說(shuō),“人心的粗了,飯做得那么精,又什么用?!蔽疑踔烈詾檫@部片子也會(huì)以悲劇結(jié)尾,非得等年邁的父親身體氣出了大問(wèn)題,女兒們才能體會(huì)親情的重要。現(xiàn)在一想,如果劇情也回歸到我這等俗人的設(shè)想里,也就沒(méi)什么新意和可稱(chēng)道之處了。

最后,該走的都走了,老屋只剩下父女兩個(gè)人。父親卻突然召集大家吃飯,說(shuō)有要事宣布。大家揣測(cè)著應(yīng)當(dāng)是父親和梁老太太的婚事有了著落,連梁老太太都穿上了最妖嬈的旗袍,進(jìn)門(mén)前還再三地征求女兒對(duì)她新胸針的意見(jiàn),小心翼翼。菜肴還是非一般的豐盛。席間,父親突然起身來(lái)宣布,反正女兒都走了,他將把這老屋子賣(mài)掉,換成別處的一間小屋子。眾人震驚,我還以為這就是他留的一手,還想著,這老頭子倒是想得開(kāi)。不料,他又說(shuō)道,

“我的人生不想像做飯一樣,等材料都備齊了菜下鍋。梁太太,我向你保證,只要我朱老頭子還在就一定不會(huì)讓錦榮娘倆挨餓受凍?!彼蛏磉叺牧禾峤簧献约旱纳眢w健康檢查表。

原來(lái),他是要娶錦榮!

當(dāng)時(shí)的感覺(jué)猶如當(dāng)頭一棒,真的是千猜萬(wàn)想都沒(méi)有料到的這一幕。所有的親戚們也都震驚了,直道是老爺子瘋了說(shuō)渾話(huà)??瓤?,這便是片子的高潮了吧,這種震驚貌似只有在《靈異第六感》中我才體會(huì)到過(guò)。李安簡(jiǎn)直是絕了。

但后來(lái)一想,這情節(jié)也并不突兀,其實(shí)李安早在前面就已經(jīng)細(xì)針細(xì)線(xiàn)地在情節(jié)里縫進(jìn)了鋪墊。影片開(kāi)頭的時(shí)候,也有老爺子在電話(huà)里教某人做魚(yú)的步驟。晚上錦榮領(lǐng)著珊珊拜訪(fǎng),第一句就是“朱爸呢?”珊珊這小家伙也告媽媽的狀,說(shuō)魚(yú)做糊了。其實(shí)導(dǎo)演一早就把風(fēng)一絲絲地放出去了,只是看電影的人心太粗,沒(méi)覺(jué)察到。原來(lái)老爺子給珊珊做便當(dāng),不是因?yàn)闆](méi)事情做,而是要拉攏小拖油瓶;老爺子同梁太太聊天,不是因?yàn)榍Ю镉鲋簦瑓s是在取悅丈母娘。真真咋舌!錦榮從小失去父親,被朱老爺子照顧,產(chǎn)生了戀父的情結(jié),也一點(diǎn)都不奇怪。偏偏的,朱老爺子因?yàn)樽约号畠旱氖柽h(yuǎn),生出了些戀女情結(jié),正好碰到了一塊兒。想起一個(gè)網(wǎng)友評(píng)論的,“如果我是張艾嘉,我可能也會(huì)有同樣的選擇。這個(gè)男人,他關(guān)心我的孩子,他會(huì)吃我的孩子的剩飯,他站在廚房里的時(shí)候是那樣的安靜而沒(méi)有怨言,他依然挺拔。很關(guān)鍵的一點(diǎn),他會(huì)生活?!笨旖Y(jié)尾的時(shí)候,她在他臉頰上輕輕的一吻,千言萬(wàn)語(yǔ)都融進(jìn)了一句“愛(ài)你”里,那微笑也是嬌羞的。張艾嘉的演技永遠(yuǎn)都是那么淡淡地沁到心里的感覺(jué),永遠(yuǎn)都那么舒服,比如在《20.30.40》里她與病老太太輕輕的談話(huà),比如《心動(dòng)》里她坐上飛機(jī)時(shí)翻看舊情人送的照片的時(shí)候。說(shuō)《飲食男女》因?yàn)閺埌窝莸囊粋€(gè)戲份不多的小角色而更加熠熠生輝,果然不假。

結(jié)尾的時(shí)候,家倩親自下廚請(qǐng)家人吃飯,卻只來(lái)了父親一個(gè)人。一切又重歸于平靜。父親喝著湯,隨口責(zé)怪一下女兒的姜放得不地道,卻突然發(fā)現(xiàn)自己的味覺(jué)回復(fù)了。呵,他嘗到的哪里是味道,分明是濃濃的愛(ài)。他輕輕地說(shuō)了聲,“女兒?!奔屹换亓司?,“爸?!?br>
電影就此結(jié)尾。

真是部好片子,中國(guó)味十足,又沒(méi)有落到悲劇的傷情里,怎么說(shuō)都是個(gè)蒸蒸日上的結(jié)尾。還時(shí)不時(shí)地要出人意料一下。李安自稱(chēng)是悶騷導(dǎo)演,這片子也算他最?lèi)烌}的一部戲了吧。一家子人,大女兒三女兒父親,都是骨子里比誰(shuí)都風(fēng)騷,表面上比誰(shuí)都正經(jīng)的。所以一旦騷以來(lái),真是雷到人大跌眼鏡。尤其是父親的大揭秘。一開(kāi)始只看到女兒們一個(gè)比一個(gè)風(fēng)華絕代,看到最后才發(fā)現(xiàn),原來(lái)還是老爸最猛,深藏一手不在關(guān)鍵時(shí)刻不吐露啊。他老爺子一拍桌子,“我要搬家!我要娶我‘閨女'!”眼鏡都跌碎了。

就此,李安的家庭三部曲,我算是全部看過(guò)了。《推手》是看了之后久久開(kāi)心不起來(lái)的沉悶哀情?!断惭纭肥怯腥ぶ杏置y,帶了點(diǎn)小驚喜的(比如父親居然會(huì)英語(yǔ)卻一直裝聽(tīng)不懂)。而《飲食男女》又最感人,最出乎意料。本來(lái)講的就是飲食的藝術(shù),最后一家人也都找到了最適合自己的歸宿,仔細(xì)一想,同英文片名“Eat Drink Man Woman“配合得還真是恰到好處?!抖Y記》有云“飲食男女,人之大欲存焉?!边@片子,想來(lái)說(shuō)的也就是人的欲望,其實(shí)還是吃上的少一點(diǎn),感情上的更多。

其實(shí)做子女的也能體會(huì)父母的感情吧,但還是說(shuō)不出口,也不好意思表示,所以一日復(fù)一日地吵架、賭氣。唉。自己明年就要遠(yuǎn)走了呢,父母自己在家里待著,空蕩蕩的,多么孤單。想想就傷心。

傷心事便不要再提了吧。

總之是,這部片子可真是難得一見(jiàn)的好片。尤其是在最近看過(guò)無(wú)數(shù)部惡心沉悶的爛片之后,更覺(jué)出此片的難得?,F(xiàn)在覺(jué)得最可惡的片子,就是那種不怎么好卻沉悶傷悲的片,比如讓吳彥祖斷手的《新宿事件》,它和同樣沉悶黑暗但其實(shí)還不錯(cuò)的《門(mén)徒》搭配起來(lái),讓我看完之后馬上被測(cè)出抑郁癥,心情悲痛到一星期沒(méi)有上課。倒不只因?yàn)樗鼈兊某翋灡瘋抛屛彝纯喑蛇@副樣子,我這個(gè)人,最見(jiàn)不得的就是爛片,看過(guò)一部之后,總會(huì)難受好多天,就好像是吞下了什么不干凈的東西,總要惡心好久才能恢復(fù)過(guò)來(lái)。而這部《飲食男女》就不一樣,看完了只覺(jué)得渾身清新暢快,好像所有煩惱都消了。李安真是個(gè)不可多得的牛導(dǎo)演。心服口服。五體投地。

呵,一部好片抵得過(guò)十顆通心丸,果然不錯(cuò)。

 短評(píng)

“其實(shí)一家人住在一個(gè)屋檐下,照樣可以各過(guò)各的日子,可是從心里產(chǎn)生的那種顧忌,才是一個(gè)家之所以為家的意義?!睒O其平淡的生活細(xì)節(jié),但無(wú)不透盡親情與愛(ài)意。歸亞蕾那口熟悉又有趣的湘音也讓我開(kāi)懷。有時(shí)候,生活和烹飪是一樣的道理,需要用心去投入才能做出一份好味道。★★★★

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17分鐘前
  • 艾小柯
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家倩:啥?我買(mǎi)的房子是違章建筑?啥?我妹妹懷孕了?啥?我大姐的苦情史是她的幻想?啥?我炮友要結(jié)婚了?(而且我真就是個(gè)炮友?)啥?我爸把錦榮拐跑了?啥?我爸做體檢是為了證明他還能再生一個(gè)?這啥世道啊?這啥家庭啊?你們這么多人玩我一個(gè)確定不是串通好的嗎?還有,爸,我剛決定放棄大好前程留下來(lái)陪您,您把房都賣(mài)了,合適么?

19分鐘前
  • 吊詭
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李安真是個(gè)悶騷,想騷不敢說(shuō),但又騷得難耐,只好騷得若隱若現(xiàn),騷得欲說(shuō)還休,把他那五千年來(lái)的性壓抑騷成一套吃飯故事,一如他上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng),本是春風(fēng)得意,卻把臉擺成一幅認(rèn)慫的樣子,但再慫也掩不住嘴角的笑意,尼瑪,我從未見(jiàn)過(guò)如此悶騷之人!

20分鐘前
  • 太陽(yáng)的倒影
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李安最好的作品。太流暢了,調(diào)遣得宜,全無(wú)廢句。

24分鐘前
  • 匡軼歌
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看完之后我就想當(dāng)一輩子的姍姍。

25分鐘前
  • DJ Katze
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果然最后又是爸爸放大招了,不要小瞧爸爸?。±蠣斪诱f(shuō)自己的生活不能像做菜一樣,材料齊全了才下鍋;而這部電影也像是做菜,這里一點(diǎn)料,那里一點(diǎn)料,加起來(lái)便全是生活的滋味了。這大概是李安最好的劇本了吧!細(xì)膩又不造作,極品好電影??吹脴O餓。

27分鐘前
  • 米粒
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歸亞蕾好贊 結(jié)婚就是業(yè)障 一場(chǎng)牽掛 NB

30分鐘前
  • 逍遙獸
  • 還行

看似最不能守住傳統(tǒng)和孤獨(dú)的人,堅(jiān)持到最后。

35分鐘前
  • 阿右
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李安這次不僅把所有的細(xì)節(jié)都拍進(jìn)了我的心坎,還給了一個(gè)“驚喜”。電影中復(fù)雜的菜式我們沒(méi)法嘗到,但他用鏡頭讓我們把生活的酸甜苦辣都一一嘗遍。最后的那個(gè)味兒,就是“幸福”,看他的電影,那也是我的幸福。

40分鐘前
  • 薩嘎摩哆熊貓桑
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我也是看完這部最后笑了的人之一,兩個(gè)多小時(shí)的片子卻一點(diǎn)也不覺(jué)得長(zhǎng),重要的事情發(fā)生的時(shí)候都有一桌豐盛的美食,原來(lái)這就是飲食男女,我們要吃飯,我們也要生活,生活怎么能總是波瀾不驚呢,必須是有著很多的問(wèn)題。沒(méi)有一顆細(xì)膩的心是沒(méi)辦法拍出這樣細(xì)膩的片子的。

45分鐘前
  • 土豆泥
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你個(gè)殺千刀滴老朱,我以為你要勾引我,原來(lái)你是要拐走我滴女兒!

49分鐘前
  • 塘坑一姐小渡邊
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昨天把這片子掏出來(lái)又看了遍,過(guò)去十三年看了總有三十遍了。開(kāi)始是看做菜,之后看吳倩蓮和趙文瑄,現(xiàn)在凈注意楊貴媚、郎雄的小表情和歸亞蕾的口音。昨天才注意到,這片平均顏值高得嚇?biāo)廊耍喝忝眉胺蛐龆记逅瑯?biāo)致,41歲的張艾嘉笑起來(lái)還有少女感。

51分鐘前
  • 張佳瑋
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看到最后,原來(lái)是老爸最猛~~

54分鐘前
  • 薇羅尼卡
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惜食,平淡如水余味長(zhǎng)~想起小時(shí)候吃麥麗素特別小心,還發(fā)明好多奇怪好玩的方法。人心粗了,吃什么都不精。

59分鐘前
  • 魚(yú)婆婆
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人生不能像做菜,把所有的料都準(zhǔn)備好了才下鍋。還有就是,原來(lái)男人會(huì)一直有性欲。

1小時(shí)前
  • 眠去
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到現(xiàn)在才看這種基礎(chǔ)款片子實(shí)在該打。吳倩蓮的角色看得我如坐針氈。歸亞蕾對(duì)小珊珊說(shuō):“小孩就嘴這么叼,長(zhǎng)大必定嫁不出了。”鏡頭一掃吳,我才后遲鈍地頓悟。問(wèn)題或許甚至不在美貌和才情就在那份致命的驕傲。這才只是副線(xiàn)之一。李安這人壞到骨子里去了。

1小時(shí)前
  • Gabrielle
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中國(guó)人的悶騷拍得好到位,以及,我說(shuō)歸亞蕾哪來(lái)的一口標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)沙話(huà),居然真的是長(zhǎng)沙人啊哈哈哈

1小時(shí)前
  • 黃青蕉
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