安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區(qū)巷弄裡從深夜開始營業(yè)的食堂為舞臺，將老闆做出的平民料理，與形形色色的客人的故事融合，時而溫馨時而憂愁，不僅散發(fā)料理的香氣，也洋溢最質(zhì)樸的人情味。

「一天又結(jié)束了，當(dāng)人們趕路回家的時候，我的一天才正式開始。菜單只有牆上寫的這些，你也可以點(diǎn)你想吃的，我做得出來就幫你做，這就是我的經(jīng)營方針。」在夜晚，品味一道道料理串起的故事，一天的疲累都被洗淨(jìng)了一般，胸口脹滿了溫暖。喂飽了我太過飢餓的靈魂!

就像旅行中偶然踏入一間令人終生難忘、津津樂道的屋臺，雅致的、 淡淡的、靜靜的，澹泊樸素得彷彿未經(jīng)修飾，很舒適悠閒！看似簡單的料理，然咀嚼間，卻盡是滋味，引人時而垂涎、時而噙淚，時而，不自覺地淺淺微笑了起來。味蕾與心靈，同覺芬芳甘美。

在食堂上演的一篇篇故事都是如此迷人，每每讀完總會在心中泛起一抹漣漪，帶給我無比的溫暖。濃濃的人情味，看似平凡，但在這找得到別的地方所沒有的味道！

  在一個急功近利又冷漠殘忍的世界中，中國一直遙遙領(lǐng)先的跑在最前面。我們的腳步太快，把靈魂遠(yuǎn)遠(yuǎn)的甩在了后面。所以我們看到溫馨的片刻，哪怕只有一瞬間，也會眼眶一溫；我們窺視這個社會的美好，哪怕只有窄小的一個角落，也會內(nèi)心一緊。
  我們的心已經(jīng)堅硬很久了，外表的盔甲不斷加厚，只為護(hù)住內(nèi)心一點(diǎn)點(diǎn)的柔軟。但不能也不敢承認(rèn)的是，這盔甲如此薄弱，稍有不慎，就會泄露心底的軟弱。
《深夜食堂》就是那種能夠瞬間擊潰一個人堅固心房的電視劇。
  我從來都在兩個方面非常的佩服日本的電視作品，一個是勵志，另一個就是煽情。好像日本人的生活無論哪個面都能與這兩者聯(lián)系起來。在這方面，中國的影視作品即使有表現(xiàn)，其結(jié)果也是生硬的徒有虛表，無礙乎是宣揚(yáng)大愛和家庭和諧這一塊的。我想，如果這深夜食堂是國產(chǎn)出品，想必老板一定是拖家?guī)Э诘膯栴}一堆，在圣母的解決所有食客喜憂的同時，自己的生活必然隨之升華，并且在最后一集取得大團(tuán)圓結(jié)局。
從這個角度想，《深夜食堂》的老板就顯得“冷血”了很多，多數(shù)時候，他只是坐在那里，抽著煙，聽著你說話，然后為你準(zhǔn)備一份需要的美食。他是每個事件的參與者——很多人在他的店里遇到了人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，但他同時又是旁觀者，絕不喧賓奪主，終究，那個舞臺是其他人的。老板與每一個食客之間，保持著親密又恰到好處的生疏，他見證了一切，卻從來不插手。
某種程度上，這個老板不就是如神一般的存在著呢嗎？
他的存在對于很多都市人來說，是可遇不可求的。這是因為在中國人看來，當(dāng)一個人開始與你熟識，不管你想不想，他就已經(jīng)準(zhǔn)備進(jìn)入你的人生。經(jīng)常光顧的餐館老板若是記下了你的臉，下一步就會在每一天的光顧中認(rèn)真的詢問你生活的如何。樓下超市的阿姨若是知道了你是單身，沒到節(jié)假日都會憂心忡忡的問你真的沒有約會嗎？如此，他們便很難再把你放在一個顧客的身份上加以尊重。
《深夜食堂》的老板則不然，他安定的謹(jǐn)守自己的位置，像自己的小店一樣，并不張揚(yáng)。他會提供意見，但不會加以干涉你的人生，給你恰到好處的安定與溫暖。
  論壇里有人說，看深夜食堂里的美食制作方法一般，大概味道也不會特別好吧。我想，之所以很多人喜歡，并期待著能夠遇到個小林熏這樣的老板，就是期待擁有這份適當(dāng)?shù)氖煜づc尊重。我們每個人身邊都有一條不可跨越的線，我們希望有人無限制的靠近這條線，又同樣希望他們都不要跨越雷池半步。這種安全感才是深夜食堂美好的真正意義。

大概就是剛開始看這個劇的某個深夜，我一如既往無聊的點(diǎn)擊著各種網(wǎng)頁，突然就被某種記憶里的味道襲擊了，各種綜合后我把那種感覺歸納為記憶中茶泡飯的味道。那幾個寂寥的夜，我就是被這種突然造訪的味覺記憶所累，對一種食物的念想達(dá)到了前所未有的地步。
茶泡飯，日語寫作お茶漬け，很抱歉，關(guān)于我和這種食物之間并沒有如同電視劇里一樣可以供人回味的故事，我只是單純的想要找到那個味道而已。我對食物的敏感一向很低，很少有饞嘴的時候，年紀(jì)越大這種表現(xiàn)便越來越明顯，如果可能我是希望作為人能夠克服一日對于三餐的需求，不是不會餓，只是對食物的萌點(diǎn)真的好高啊。 如身邊人所言，我活著真是沒意思！
所以突然冒出想要吃某種東西的想法，于我實在是某種稀罕事，例如我并不愛茶，也并不愛白飯，突然冒出的對于茶泡飯的愛是為什么呢？又好像我并不很愛吃餃子，但在一年里可以數(shù)出的那些節(jié)日里，如果不吃餃子，心情總是會有落差的。我很愛吃魚，可到現(xiàn)在也分不出剛剛吃得很干凈的魚到底是河魚還是海魚，當(dāng)然也更叫不出它的學(xué)名?；疱伈皇潜匦杵罚疱伿且欢ㄒ妥詈玫呐笥岩黄鸪缘模陀憛挼娜艘黄鸪曰疱?，火鍋都會變得討厭起來……食物真的是種影響人心情的壞東西?。?br>食物也許不是我的生活享受之一，但食物也許是我的一種生活狀態(tài)，吃到多么珍貴和美味的食物對我的意義遠(yuǎn)不及某種食物帶給我心情上的愉悅。食物是有故事的，食物因為這些故事而成為自己的美味，不知道真正懂得食物的人到底賞的是食物呢還是賞的食物的故事呢？
茶和飯都是很簡單的東西，日本人把它們和在一起加上些配料成為茶泡飯，一種簡單得不能再簡單的食物，就好像經(jīng)常會做的泡飯，但那種清淡的味道是我所鐘愛的。就如同這部叫做《深夜食堂》的日劇，不過是食物和一些故事，只是合在一起的那種感覺，也是我所鐘愛的。
おわり

S1E1：甜雞蛋燒，煎魚卵，煎紅香腸
——結(jié)束了一天，匆忙趕回家的人們，只是因為想做點(diǎn)什么而游蕩在這城市中。

S1E2：鰹節(jié)飯（貓飯，木魚花飯），
——結(jié)束了一天，匆忙趕回家的人們，也有人似乎覺得還有什么事沒做完，而想要繞點(diǎn)遠(yuǎn)路再回去。
——人世如尼羅河中沉浮，不要輕視人生啊！
——最重要的是想要唱歌的心情，這個千萬不要忘記。

S1E3：茶泡飯
——對美貌的喜好能超越性別，世上讓人搞不懂的事真多。
——女人之間是不是就沒有友情呢？沒有吧，只要這世上還有男人存在。
——想得更單純點(diǎn)不好嗎？就像這茶泡飯一樣，沒必要考慮得太多，美味的東西就是美味，這不就夠了嗎？

S1E4：土豆沙拉
——是因為上了年紀(jì)的緣故嗎？總是會流淚呢。

S1E5：牛油拌飯，炸豆腐

S1E6：豬排蓋飯，親子蓋飯
——世上，若兩人相依。吉野川。

S1E7：雞蛋三明治
——茶泡飯三姐妹的擇偶標(biāo)準(zhǔn)：帥，穩(wěn)重不多話，笨笨的，雖然有女人緣卻只想著唯一的女人，年薪1000萬日元以上，個子比較高，房子帶花園，絕對不能是長男因為公婆很麻煩，而且在國外有別墅。
——世上，下流，中流，若如有棲川。人生無常。
——真的那么在意，不應(yīng)該去挽回嗎？在這里喝酒，是為了面子嗎？！
——麗莎，有好好地說了再見。曾經(jīng)被那樣的女孩子喜歡，不是應(yīng)該很驕傲嗎？雖然自己真正在意的人，錯過了以后也很難見面。

S1E8：醬油炒面+煎荷包蛋
——流逝的美好時光很容易讓人流淚啊，而對他們而言，倫子就是那青春吧。

S1E9：烤竹莢魚
——抱著想要很多的心情是不行的呢，要適度就會恰到好處。
——能讓女人命苦的，哪個時代都是男人啊。
——人世間，酸甜苦辣。若長良川。
——要想做我店里的客人，必須得尊重別人。
——你應(yīng)該更為自己驕傲呢。
——河魚從邊，海魚從身。

S1E10：拉面，燒烤蟹肉
——一直在尋找自己的內(nèi)心吧，從很早以前就是這樣了。
——無法回頭這樣的借口，對每天什么都不做，只知道唉聲嘆氣的人來說是在逃避吧。
——這才是真正的無聲劇吧。（大家吃蟹的場面）
——人世間，流浪人歸，亦若回流川。人生還很長哦。