l 簡介

如果跨越時空在中國山川河流之間遨游一次，我們能看到什么？

跟隨《影響世界的中國植物》腳步，她逆流時間而上到達35億年前的中國區(qū)域，看植物從海洋細胞開始爬上陸地，從匍匐在地到站立起來，進化出種子，綻放開花朵，打造一個郁郁蔥蔥的植物天堂；她去到森林之中，看一棵茶苗經歷百年長成參天茶樹，看一棵竹子在地下攻城略地長出一片竹林，看林中野果被人摘下成為盤中之餐，看秘境野草被涂在傷口之上被人珍惜；她去到廣闊平原間，看一株大豆被人發(fā)掘出她的種子，看一種雜草演化擴張到處處稻田，看遍地花朵被人捧起裝點成家；她去到城市之中，看一片葉子被蠶咀嚼織出華麗篇章，看園林之中植物帶人重返自然；她去到高山之巔，荒漠深處，沉入水底……看到人類一直被植物環(huán)繞，植物的身影無所不在。

中國以三萬多種植物的數量位居世界第三，《影響世界的中國植物》選取其中21科28種植物，匯聚200多位主創(chuàng)三年制作，走遍國內27省和世界7個國家，描繪中國植物的模樣。

她們從中國而來，到影響世界而去。

l 筆記

第1集| 植物天堂

陽光、水分、土壤、溫度是植物生長不可或缺的條件，不同的地質和地貌決定著植物的分布。中國疆域遼闊，跨越22個經度和20個緯度，北以干旱的蒙古戈壁沙漠為界，西面由終年積雪的大山與西藏高原隔離，南部臨近熱帶，年降水量從東南到西北逐漸遞減，全境分布著陡峭的山地、肥沃的谷底和沖擊平原，這些特殊的地理條件造就了植物的天堂，中國也成為全球最豐富的溫帶植物區(qū)。這些是自然的饋贈，也是自然的傳承。

本集呈現了中國植物分布的多樣性。在中國，復雜的地形和氣候條件，使得大多古老植被在這里生存下來。在植物演化過程中，它們的遺留成為了整個植物史上珍稀而寶貴的存在，同時造就了地球上獨一無二的中國植物天堂，這里也成為了植物獵人重點探索的區(qū)域。中國為什么能被稱為植物天堂，它如何被世界發(fā)現？中國植物在世界范圍內如何完成遷徙，在異域的它們又有著怎樣的命運？

我國棲息著3.5萬種植物（占到地球的1/10），其中3萬種會開花。

沙欏——中國現存最古老的植物之一；

遼寧古果——1.45億年前就存在，地球上最早的開花植物。

高原上的橫斷山脈，海拔近5KM，流石灘，長著水母海兔子，它們可是海拔最高的開花植物。

高原附近的云南，西雙版納，擁有著中國1/6的植物，有4千多種植物會開花。從青藏高原的起源延伸到西雙版納的最綻放生命姿態(tài)。

西北荒漠，梭梭，它們在的地方不是好地方，缺水、干旱、風沙，但是它們一株就能固定10㎡的土地。

第2集| 水稻

“西南黑水之間，有都廣之野，爰有膏菽、膏稻、膏黍、膏稷，百谷自生，冬夏播琴”這是在《山海經》中的記載，也是中國文獻記載糧食作物中最早出現稻字的典籍。

本集追溯了水稻的起源與傳播路徑，展現了水稻植物在人類手中從野生到馴化的歷史進程。作為世界三大谷物之一，水稻至今養(yǎng)育著世界將近一半的人口?；赝镜鸟Z化與改良，我們能看到人類互通協(xié)作，精益求精的人文精神。稻田妝點了我們的壯美河山，稻米滿足了我們的轆轆饑腸，稻文明塑造了我們的精神世界，稻市場影響了我們的經濟形態(tài)……前后一萬年，人類的遷徙、融合、繁榮、發(fā)展，都凝結在這原本只是一株雜草的水稻上。

水稻的天敵是誰？答案就是和它長得差不多的稗草，稗草通過擬態(tài)來侵占水稻田。

稻米，遠播日本，發(fā)展出了時下熱門的壽司文化。

水稻變種。栽培的水稻會變異，成為雜草稻，甚至長出芒刺，這樣就不能當做米飯食用。而這卻是水稻“最自由”的狀態(tài)。

社稷大業(yè)，民以食為天，現在最重要的相關科研之一就是雜交水稻的研制。和雜交水稻最相關的就是那些神秘的野生稻。

袁隆平等科學家千方百計在野生稻里尋找解開水稻增收的奧秘?！懊恳煌朊罪埍澈蠖际翘剿鞑槐M的生命軌跡。”

第3集| 水果

果實是種子植物所特有的繁殖器官。果實能夠保護種子，為種子提供成長所需的養(yǎng)分。當植物授完粉，完成受精后，就會制造種子和果實，傳播自己的后代。這也使中國植物走向世界更加便利，19－20世紀的“植物獵人”常常將珍貴植物的種子寄給他們的贊助者。

果實與人類的生活關系極為密切，1.4億年前，它隨花的出現而進化，逐漸成為大自然饋贈中的奢侈品。她本是林間的野果，在人類手中變成了水果。本集以四種水果為代表，探尋植物果實對植物的意義，又如何以這種方式來吸引人類的傳播，以及影響世界的水果文化。

我國目前有700多種果樹品種，占到了世界的50%以上。最主要的是柑橘，這是世界第一大水果品種。柑橘有3大元老：香櫞、橘子、柚子。

屈原贊揚橘樹是全天下最美好的樹，寫下了《橘頌》?！蔼毩⒉贿w、品性高潔?！薄伴佟背蔀榱酥袊说木駡D騰。隨著傳播，“橘”也成為了以色列猶太人的神的象征。

英國人威爾遜來中國4次，采集了6500多種植物標本，將其中1500多種引入歐美各地。他特別發(fā)現一種叫羊桃，也叫狗棗的野果，這種水果學名——獼猴桃，又叫中國鵝莓。為此，新西蘭專門培育了耐儲藏的“海沃德獼猴桃”，成為全國性水果。

雅魯藏布江，光核桃樹——普通桃的祖先，被青藏高原的居民稱作“高原神樹”，從不修剪。桃，是對生命的尊敬，是萬物一體、萬物和諧的體現。桃含有2000多種成分。中國人早早發(fā)展出了“仙桃”“壽桃”等概念，桃成為了通往精神世界的引路者。

第4集| 茶樹

托馬斯·杰斐遜曾說：“對于任何一個國家而言，能夠被接納的最偉大的貢獻就是給它的文化帶來一種有用的植物”。

茶樹就是這樣的一種植物，它是中國繼火藥、造紙、印刷、指南針四大發(fā)明之后對人類的第五個貢獻。茶樹如今在五大洲均有分布，一方面依靠的是茶葉對人類的征服，另一方面也是茶樹自身頑強進化的努力。

人類將茶這種樹葉囊括進自己的飲食之后，這個植物葉片就成為了一種獨特的文化符號。在人類歷史進程中，茶葉貿易給我們帶來了繁盛的經濟，也不可避免地帶來了紛爭。在商業(yè)價值之外，茶葉貿易還給越來越大范圍內的人帶去了自己的文化價值。這一集的故事深入探討茶樹的起源與進化，

茶葉征服中華民族背后的科學原理，茶樹從中國到世界的歷程與有關茶文明的發(fā)展。

茶葉中主要有三種健康物質：茶多酚、咖啡因、茶氨酸。

為了延長保質期，人們會在滾燙的砂鍋里炒茶葉，這道工序叫做——殺青。比如四川雅安地區(qū)的人就將茶葉做成了黑茶，賣給青藏高原地區(qū)的人，那里的人再做酥油茶。

茶可以提神養(yǎng)性。快速補回體力。后來發(fā)展成為英格蘭城市里的“綠房子”。

外國人多愛喝茶？英國人打仗的坦克里都得裝熱水罐，泡茶喝；美國人甚至通過波士頓傾茶事件，影響了獨立戰(zhàn)爭的爆發(fā)；特別是日本，最早在寺院里學習中國的茶文化，發(fā)展出茶道：一期一會，創(chuàng)造出了禪修的新形式。

茶葉，植物與文明的關系自此才來開序幕。

第5集| 竹子

在中國歷史上，竹子和稻米堪稱地位最崇高的兩大植物。竹子對中國人的影響，甚至讓十九世紀維多利亞時代的評論家們都驚嘆不已：“竹子比礦物更珍貴，僅次于米和絲綢，是天朝最大的收入來源?！?/p>

一稈竹子，一片竹林，可以激發(fā)怎樣的聯(lián)想？它是人們飯桌上的菜肴，是尋常百姓的生活用具，是承載文字的竹簡竹紙，是文人筆下寄托情思的詩畫……一稈竹子，一片竹林，又有著怎樣的超乎想象？它歷經5000多萬年的風霜，漸變?yōu)榻裉斓哪樱淮蠹s200萬年前,它成為大熊貓的主食；今天，它是綠色環(huán)保的新材料。自然的饋贈始終無私，人類的創(chuàng)造力又將賦予它怎樣的生命？竹子，曾造就“竹子文明的國度”，也蘊藏著影響世界的無限可能。

一只野生大熊貓，每天要花16小時，吃掉40公斤竹子≈成年人20天飯量。

竹子可以做成很多樂器，其中之一：尺八。由唐傳到日本，后來在日本發(fā)展起來，中國卻消落了。

竹子本身象征“謙謙君子”?！皩幙墒碂o肉，不可居無竹”。竹，一言以蔽之：中國人的風骨和氣節(jié)。

竹子，塑造了中華文明，以竹為偏旁的漢字就超過了200個。特別是竹簡傳播了漢字文明——“留取丹心照汗青”。一輩子高潔傲岸，常綠，不屈。

竹子一輩子只開一次花，人們卻始終沒搞清楚它的開花的植物學規(guī)律?？墒牵褡娱_花時就注定死亡了。

第6集| 桑樹

“絲路”是世界第一條高速公路，綿長8000公里，也是一條橫跨亞歐大陸的貿易路線。而中國的絲綢產品則是提供絲路貿易的重要原動力，通過絲綢之路，中國的絲綢產品深入羅馬帝國的中心，羅馬人對待絲綢制品如同珠寶一般。

本集從中國出發(fā)，探討一種植物桑樹、一種昆蟲蠶、一個民族中華文明之間，因為一種特殊的成份蛋白質而產生的種種化學反應，而這種化學反應最后得到的絲綢又如何影響了整個世界。

桑蠶產出絲綢，自漢以來形成了中華文明最早廣泛傳播的“絲綢之路”。

當初，古羅馬人見識到了絲綢已達600年，卻沒辦法在當地生產，后來當地的美第奇家族壟斷了絲綢生產的上下游產業(yè)鏈，由此形成了資本的原始積累，資助文藝人士，推動了文藝復興的發(fā)展。

第7集| 大豆

作為豆科植物中出場率最高的成員——大豆，在五千年前的中華大地上與人類初遇時，還無法預知自己破莢而出后的命運。在人類手中，她從匍匐在地到站立成株，形態(tài)發(fā)生了重大的變化。

從農耕文明到工業(yè)文明，它與人類相互依存，共同創(chuàng)造。作為世界上最主要植物蛋白質來源，它以自己千變萬化的智慧，發(fā)展出各色各樣的樣貌，出現在世界的各個角落，浸潤了人類生活方方面面，養(yǎng)育了世界。本集通過進入一粒豆子的世界,去探尋它的神秘與力量。

大豆祖先：野大豆。

唐代鑒真東渡日本，不僅帶去了佛學，還帶去了大豆的豆腐。后來，各國“豆腐”的發(fā)音還是借用中國的原音。

美國田納西州專門舉行大豆節(jié)，進行大豆選美。

大豆對中國人的精神寓意則是故鄉(xiāng)。

第8集| 本草

中藥起源于中國，其中包括動物藥、礦物藥及部分化學、生物制品類藥物，但其重要組成部分則是植物藥。

中醫(yī)藥學凝聚著深邃的哲學智慧和中華民族幾千年的健康養(yǎng)生理念及其實踐經驗，是中國古代科學的瑰寶，也是打開中華文明寶庫的鑰匙，中醫(yī)藥是中國的，也是世界的，于當下和未來人類健康而言，中醫(yī)藥或許也可以說是中國給世界的禮物。

本集以四種本草植物為代表，探尋人類從植物中間發(fā)現藥用的歷程，植物與人類關系從掠奪到共生的關系演變，揭示本草植物背后的秘密，以及本草植物對非洲以及世界的影響。

最初中國人把用來治病的植物稱為本草，這也幾乎成了中藥的同義詞，某些本草儼然已是舉世公認的中國符號。時至今日，本草不但維系中國人的健康，也擴及全球，甚至成為控制某些現代疾病的關鍵。

養(yǎng)生的至高境界——藥到病除。

銀杏是中國原產地的植物，有2億多年的歷史。銀杏果專治咳喘，恐龍也喜歡吃。

中華有九大仙草，其中排第一位的是——鐵皮石斛。它主要是在丹霞地貌的一些省份，形成共生真菌，于懸崖峭壁之陰處，古人常懸索崖壁或射箭采集，稱作“還魂草”。

對現代影響最大的本草是——黃花蒿。馬達加斯加一小鎮(zhèn)，婦女生瘧疾，病重，發(fā)燒嘔吐不止。有了黃花蒿提取的青蒿素藥物，她們慢慢健康了起來。這項技術發(fā)現曾被屠呦呦推廣開來，為此她獲得了2015年諾貝爾醫(yī)學獎，治愈了數以萬計的瘧疾病人。

第9集| 園林

英國植物學家E.H.威爾遜曾說“在整個北半球溫帶地區(qū)，任何地方，沒有哪個園林的樹種不是源于中國的植物。如果沒有來自中國的舶來品，今天我們的園林和花卉資源將會是何等的可憐。”

中國幅員廣闊,氣候多樣, 是許多名貴園林植物的起源中心,被贊譽為“世界園林之母”。從早春的連翹和玉蘭，到夏季的牡丹和薔薇，秋季的菊花，美麗的喬木、灌木、草本和藤本甚至日本的國花“櫻花”都是原產于中國。

當人類開始贊頌植物之美，用它妝點家園，植物也就成為了一個民族的文化符號。中國園林，是中華文化的集大成者。人類對園林植物的選擇和塑造，既能照見歷史，也能反映中國人的精神追求。一棵樹、一朵花，也許就凝聚著中華民族的輝煌、審美和信仰。本集從中國園林植物開始，追溯它們所承載的文化內涵,探尋中國園林中人與植物共生的自然理念和文化內涵是如何在世界傳播、生根、成長為新的形式，進而影響了今天的世界，今天的人。

荷花，地球上最早的開花植物。荷花統(tǒng)治了園林的水域，純凈人格，一朵荷花，一個莊嚴世界。

蘭花是內室雅士的裝點，故稱為“國蘭”。它代表了一種不向外界尋求認同的獨立精神。而那個“蘭”字，最早在3000年前泛指所有芳香的草本植物。這些都在美學文化達到巔峰的宋朝被大力推廣。

西湖的宋代文人林和靖一生未娶妻，以梅花為妻子。當時靖康之恥，國家危亡之際，文人墨客亟需一種事物來象征國家的轉變，于是他們找到了梅花。凌寒獨自開，迎著寒雪，梅花憑借堅韌毅力，絢爛綻放，宣告不屈精神，這正是民族精神的最好表達。

在中國，社稷土地的顏色是黃色、黃壤，所以黃色的菊花就成為了國家的象征。日本的國徽就是菊花。菊花到了秋天必開花，于是菊花成為了世界栽培植物之最，全球品種達到了2—3萬種。中國園林由此把菊花推向歐美，推向全世界。

后來英國風景式園林借鑒了中國江南園林的特點，開發(fā)出了不規(guī)則設計，席卷歐美，成為了現代公園的雛形。

“詩人們是幸運的，他們遇見了荷花，遇見了楊柳，遇見了梅花，遇見了楓樹；而植物們也是幸運的，她們在這里遇見了白居易、蘇東坡、林和靖、楊萬里、柳永。植物、詩歌、與藝術，在這里生生不息?！边@就是所謂的“植物豐富人類的第二自然?！贝宋ㄓ杏朴魄辍N若星河的中華文明才能彰顯出來。

第10集| 園林

花卉，大自然之精靈，美之化身，植物生命之光，如果說，是大自然、是植物孕育了人類文明；那么，花卉就是傳承文明的載體。中國儲備著豐富多彩、絢麗多姿的花卉資源，許多品種包括杜鵑、牡丹、月季相繼傳向世界,并經過各國園藝家數百年乃至上千年的再創(chuàng)造,成就了今日世界的繁花似錦。

尋找并解讀人類發(fā)展進程中花的魅力?；?，為生存而進化，為繁衍而綻放。而一朵花又能承載人們多少種情感？宮廷中的奢華，教堂中的圣潔，傳說中的神秘，愛情中的浪漫……它以不同的形態(tài)，點綴在不同文明的歷史長河中，中華文明對花的認知及解讀，也伴隨花的傳播走向世界。從人類發(fā)展的脈絡中尋找花的影響，也是尋找人類與花、與植物、與自然和諧相處的線索。

青藏高原的綠絨蒿——離天堂最近的花。

大樹杜鵑從我國引入歐洲，一下子改變了歐洲園林，也有了“無杜鵑，不成園”的說法。

蜀葵是最早引入西方的花卉，也可能是威爾遜等專家來中國采集時帶過去的。

中國花卉改變了歐美園林藝術，影響著歐美藝術的審美，也豐富了世界文明的色彩。

“天地玄黃，宇宙洪荒。日月盈昃，辰宿列張”的文明變遷也只有華夏大地的萬千植物們能寄托著和承載著。

l 短評

她，曾經是海洋中的一顆細胞，后來，她捕獲了陽光，產生能量，釋放出地球最早的氧氣。

她，不安于水下生活，在潮汐間爬上岸，用矮小的身體拓荒，土地誕生了。地球開始有了綠色。

她，不但扎根大地，還向往藍天。

她站立起來，不斷長高。第一片森林出現了。

她曾經歷地球無數的災難，為了保住種群的基因，她創(chuàng)造了種子，學會了休眠。

一顆顆的種子，蘊含著巨大的能量。

就在某一天，她不再只有綠色。

花朵，誕生了。

花，是她為繁衍，做出的精妙設計，

短暫的美麗，贏得動物的協(xié)作。

讓她的領地不斷擴張，這是一個繁華盛開的時代。

此時，距離人類的登場，還有6500萬年。

她，給動物提供了繁衍生息的家園。

她，為人類文明的誕生編織了搖籃。

一共一千五百多種，最主要的是毛竹

攀爬在別的樹上

毛竹主要生長在長江以南的山地地區(qū)（不會低溫太久，斜坡防止雨水積存）竹林地下世界：根莖將竹子聯(lián)系在一起，根莖相連，進行營養(yǎng)傳輸，使竹子繁殖擴張變得便利，地表上每根竹子是它的分支，儲存光合作用的能量與大地的養(yǎng)分，秋天用根莖的儲備培育竹筍，冬季休眠，春天竹筍萌動，在地底已有竹節(jié)，雨水來臨，掙脫土地，每一節(jié)都向上生長，筍殼防寒保暖，但還是受降溫影響

根莖

正在長高的竹筍

只有一半左右的竹筍能長成竹子，長高期間，最快一天長高兩米，50天后，就能長到20米高，長成竹子后，身高不再改變。換葉

瀾滄江畔

除了身高，竹子還有維管束，富含纖維使竹子富有韌性，維管束周圍的組織部分使竹子強壯，維管束由內到外逐漸變密，使外側更具韌性，即將抽枝展葉的竹子富含纖維，柔韌適中。隨年齡增長，竹子不斷優(yōu)化維管束強度，中空力學結構、竹節(jié)、橫梁賦予抗彎能力與強度。

維管束

維管束周圍組織

長出葉片，冬天的雪是竹子不能承受之重

度過寒冬，葉片在風雪侵蝕下逐漸老化，在第二年春季進行換葉，葉片中蝗科昆蟲20多種，最常見是竹蝗（羽化-交配-雄竹蝗死去-雌竹蝗產卵）

竹蝗

竹蝗羽化

竹蝗交配

死亡：竹子開花，開花時間復雜，等待多年后，開花前，同一根根莖相連所有竹子變黃，將葉芽轉化成花芽，大約9小時內，柱頭授粉（風 昆蟲），若在這段時間內，花粉不能與柱頭相遇，則無法繁衍后代，秋季種子脫落，共生菌（竹蓀）將竹子分解，毛竹種子半個月內長成小苗，小苗有萌發(fā)成竹筍的能力，中國開花研究處于起步階段

竹子的花

竹子的種子

竹蓀分解竹子

秦嶺 熊貓花16小時吃40公斤竹子，演化出第六根偽拇指更方便抓竹子，有發(fā)達的咀嚼肌與厚重的頭骨，所以臉變圓。

樂器尺八—普化尺八

尺八

秦漢開始成為審美對象，唐宋出現在詩歌中，被人種植在家門前，（終年常綠：清廉，竹竿有韌性：剛正不阿，空心：虛懷若谷，竹節(jié)：堅貞有節(jié)）蘇州博物館的竹子真好看

竹子廣泛分布

看完第一集打算繼續(xù)往下看。

第一集大致介紹了中國植物資源以及分布的概況，認識了青藏高原的水母雪兔子—厚厚的苞片能夠保護花器官，同時也為昆蟲提供了棲息地，西雙版納的海芋—昆蟲為了防御植物毒素在海芋上咬了一個又一個大洞，絞殺榕—一種寄生性植物，生長氣生根，能從寄主植物上獲得營養(yǎng)和水分，一旦根落到地上能夠獨立生長，一般只寄生在健康狀況不太好的植物上，能夠推動雨林的新陳代謝，望天樹-雨林中最高的樹種，陽光的寵兒，沙漠中的梭梭樹—從出生起就不長葉子，根系發(fā)達，看著一部分的時候真的為植物頑強的生命力所震撼，珙桐—第四季冰川的孑遺植物，由于長著白色的苞片，又被叫做鴿子樹。紀錄片中提到，世界上大部分地區(qū)的北緯30度是荒漠地區(qū)，在中國地區(qū)由于青藏高原的屏障作用，北緯30度是植物天堂。這集的最后講到植物和人類的相互影響，人類馴化了植物，同時植物也在影響著人類的生活方式，由此引出第二集的內容。

第2集 水稻 野生稻有長長的芒刺以及落粒的特征，人工馴化后的水稻不再具有這些特征，方便人工收獲。人類對稗草的驅逐，導致稗草與水稻具有相似的外形，難以在苗期清除稗草。水稻自花授粉的性狀不利于物種的多樣化，雄性不育水稻的發(fā)現為雜交水稻的栽培提供了條件。目前，水稻田中出現雜草稻，對于水稻來說，這是拓展多樣性的嘗試，對于人類來說，這是一個難解的謎題。

第3集 水果 這一集完全就是果樹栽培學課程配套視頻教材啊，很多內容老師講過，之前全憑想象沒見過畫面，腦子里只有PPT，看了視頻以后加深了印象，真的太美了。為啥就沒有專門講蔬菜的一集呢？ 這一集講了柑橘類水果，獼猴桃，蘋果和光核桃的故事。柑橘類水果起源于三大祖先：橘子、柚子和香櫞，許多柑橘類水果是這三者相互雜交的后代，比如橘子和柚子雜交得到橙子，柚子和香櫞雜交得到雷檬，橙子再和香櫞雜交得到檸檬等等。從細胞融合實驗也可以看出，不同種類的柑橘水果之間具有很高的親和力。臍橙是一種沒有種子的水果，依靠嫁接得到繁殖。獼猴桃起源于中國，100多年前引種到新西蘭開始人工栽培，早起的獼猴桃比較軟，海沃德獼猴桃硬度適宜，耐儲存，得到廣泛銷售。我國目前廣泛栽種的蘋果是日本品種紅富士，但品種的單一對物種是不利的，在我國新疆地區(qū)有大片的野蘋果林，能夠提供豐富的蘋果種質資源。其中最大的蘋果樹被叫做“蘋果王”。由于檢疫措施不到位，野蘋果林在與內地枝條的嫁接過程中感染了小吉丁蟲，這是一種噬咬樹心的害蟲，為了保護蘋果種質資源，蘋果專家陳學森等人每年都會去新疆的野蘋果林調研。現代桃起源于青藏高原地區(qū)的光核桃，這種桃的果核表面光滑，因此得名。我國有種質資源庫保存專門植物資源，防止物種的損失。

第四集茶葉

首先介紹了茶樹的起源與生物學特性，茶樹起源于我國西南地區(qū)，野生茶樹是高大的喬木，茶樹根系繁茂，生長在斜坡上，完全花，異花授粉，果實需要一年半的時間才能成熟，因此出現花朵和果實同時在樹上的現象。最著名的茶樹昆蟲是茶小綠葉蟬，體表呈現隱匿的綠色，體長3-5mm，茶樹被茶小綠葉蟬侵害以后會在空中釋放信息素，引誘天敵獵蛛捕食茶小綠葉蟬。此外，茶葉分泌茶氨酸、茶多酚和咖啡因等生物活性物質以抵御真菌和細菌的侵害。茶葉的全基因組已經被測定，在進化過程中發(fā)生過兩次全基因組復制事件。然后介紹了茶葉馴化與制作。云南西雙版納的基諾族被稱為吃茶的民族，沿襲著一種吃茶的習慣。云南鳳慶縣的香竹箐生長著一棵被稱為錦繡茶祖的大茶樹，是人為矮化茶樹的代表。從熱帶到溫帶的傳播過程中，茶樹逐漸由喬木變?yōu)楣嗄荆嗄拘偷牟铇涓m合人工栽培和采摘。茶葉的制作需要經過“殺青”這一步驟，殺青能夠滅火茶葉中的酶，去除酶以后，茶葉中的生物活性物質得以保留，進一步減少茶葉中的水分能夠延長茶葉的儲藏期。 最后介紹了茶葉對世界的影響。茶葉初到英國是貴族階層的寵兒，在工業(yè)革命以后，由于茶葉具有提神醒腦的作用，工人階級開始增加對茶葉的需求。英國人羅伯特·福瓊將中國的茶種引入到印度的大吉嶺，該地區(qū)適合茶樹的栽培，后來成為世界三大紅茶產地之一。日本茶道是最高的待客之道，茶超越了飲品的概念，草庵，露地，一期一會，強調精神世界的追求。1753年被植物學家林奈命名為 Thea sinensis 意為中國茶樹。

第五集 竹子 竹林不是許多竹子構成的，是一棵竹子長成的。竹子不耐凍，只能分布在南方地區(qū)。竹子的維管束由內向外逐漸增加以加強抗風能力。大熊貓曾經是肉食動物，腸胃無法很好地吸收竹子中的營養(yǎng)物質，只能以量取勝，一天要吃相當于成年人20天的飯量。竹子制作成的樂器——尺八，唐代從我國傳到日本。竹子滋養(yǎng)著人類文化的發(fā)展，可作為記載、許愿的載體等。竹子開花也就意味著死亡，竹林的死亡對周邊生態(tài)系統(tǒng)的影響很大，但是竹子開花的規(guī)律還沒有被人類發(fā)現，目前仍在研究。

第6集 桑樹 桑樹具有高超的蛋白質合成能力，自然條件下的野桑樹樹形高大，壽命可達千年，人工馴化下的桑樹逐漸矮化，便于栽培和采摘桑葉。野生蠶呈現暗褐色的外表，而家蠶外表純白。意大利的美第奇家族經營紡織廠積攢財富。桑果雄花具有強大的彈射能力，可將花粉彈射到盡可能遠的地方。

第七集 大豆 野生大豆匍匐生長，豆莢成熟時會爆裂以彈射種子，這些性狀不適宜人工栽培，在人類的馴化下，大豆逐漸形成直立生長，豆莢不爆裂的特性。豆腐由鑒真和尚傳到日本。美國的一個小鎮(zhèn)每年有大豆節(jié)，美國的牲畜主要靠大豆喂養(yǎng)，美國機械化生產大豆。大豆的根瘤菌具有固氮的作用，能夠起到肥田的作用，大豆與玉米輪作。大豆自花授粉不利于新品種的培育，人工異花授粉成功率很低，借助蜜蜂授粉，尋找大豆雄性不育的品種。

第八集 本草

介紹了銀杏，塔黃，鐵皮石斛和黃花蒿四種具有代表性的藥用植物。銀杏是世界上唯一具有扇形葉片的植物，雌雄異株的特點導致其授粉比較困難。塔黃是一種生長在青藏高原上的植物，與蕈蚊共生，厚厚的苞片為昆蟲提供了棲息的場所，目前還無法人工栽培。鐵皮石斛在中國古代被譽為仙草，生長丹霞地貌的峭壁上，它的根高度特化沒有根毛，生長在地表的根能夠吸收空氣中的水分，根還與真菌共生，它的種子很小能夠在高空飛散。在逆境下，石斛的莖上積累了多糖類物質，幫助它保持水分。黃花蒿是治療瘧疾的青蒿素的來源，馬達加斯加的人民通過種植黃花蒿獲得了高于水稻的經濟收入。

第九集介紹了四種園林植物：荷花/蘭花/梅花/菊花。荷花是世界上最早出現的開花植物之一，歷史悠久。荷花有著特殊的生理構造，不容易沾染灰塵，因此被人們視作高潔的象征。荷花同時也是佛教的重要象征物，意味著潔凈的世界。世界上蘭花的品種很豐富，中國的蘭花因其低調內斂，香味淡雅而獨具特色，宋人將蘭花引入室內，作為君子的象征。蘭花根系發(fā)達，小小的花盆難以容納，因此需要采用分株和去除枯根的方式擴大蘭花根系的生長范圍，使蘭花能夠在室內花盆中生長。梅子作為調味品，能夠滿足人類的溫飽需求。梅花的普及與我國歷史上的“靖康之變”有關，南宋文人借凌冬開放的梅花表達一種堅韌不屈的愛國情懷。另外，梅花堅強的生命力，使得“劈梅”這樣一種獨特的嫁接工藝成為可能?，F代園林中，我們常?？梢钥吹饺斯?chuàng)造的“枯榮相對”的藝術之美，即衰老的枯樁上抽出茁壯的枝條，開出燦爛的花朵。世界上菊花的品種有2-3萬種之多，菊花品種之巨得益于它易于雜交的性質，養(yǎng)菊人每年都能夠根據自己的喜好，通過雜交的方法創(chuàng)造出新的品種。菊花從中國傳入日本之后，成為日本園林藝術中一種重要的植物。原產于中國的許多植物都成了園林植物，進入世界各地的花園，因此中國也被稱為“世界園林之母”。公園是對自然的模仿，是植物的第二故鄉(xiāng)，也為人類提供了尋求美感和棲居自然的極佳處所。

第十集的主題是花卉：綠絨蒿/大樹杜鵑/大花黃牡丹/月季/蜀葵。綠絨蒿是一種生長在青藏高原地區(qū)的草本植物，品種豐富，色彩絢爛，給無數的登山者帶去了一次又一次的震撼，有科學家專門研究綠絨蒿的人工栽培方法，這一集的綠絨蒿是在太美以至于我迫不及待換了頭像。杜鵑在我的認識中是一種矮小的灌木，沒想到杜鵑也可以開放在高大的樹上。蜀葵在中國各個地區(qū)有不同的稱呼，在古代就由中國傳播到歐洲，比月季等植物還早兩三個世紀。片中模擬了蜜蜂視角下花朵的樣子，核心部分的顏色比較深，用以吸引蜜蜂。人工栽培的花卉擁有更大的花冠，更豐富靚麗的色彩，人類幫助花卉免于自然界的生存壓力，同時將花卉改造成符合人類審美的樣貌。

這一系列的紀錄片看似自然科普，其實也是歷史題目。探討的是植物緣起與影響，依賴化石、文獻、既有研究做出的討論。

如果把這十集看作一篇論文，第一章“植物天堂”算是導言，講解中國自然環(huán)境的特別之處，更準確地說是青藏高原崛起對中國各地氣候和植被的重大影響：擋住了可以吹往西北的西南季風，也擋住了北方南下西雙版納的寒流；加強了東南季風，使得中國北緯三十度左右的地區(qū)呈現與世界同緯度地區(qū)截然不同的面貌。而眾多被稱作活化石的動植物，也剩存在這些區(qū)域。由此帶出這些獨特而珍貴的植物對于世界的價值和影響。

單獨成章的幾篇（水稻，大豆，茶，竹子，桑）思路清晰比較容易跟上，偶爾有小時候寫歌頌植物作文的感覺。特別是結語幾乎可以做“感動中國”頒獎辭。

水果、本草、園林、花卉則是不同植物混搭，但選材思路不明顯。水果篇是比較活潑的，選取的也是日常熟悉的水果，又有科普干貨，比較看得下去?；ɑ芷娇旖Y尾我才知道主題是花，開始一直以為是在極端條件下的突破局限的植物（大樹杜鵑，綠絨蒿）。園林篇和花卉篇的議論又有某程度的重疊。一些轉場畫面會有誤導，比如秋日庭園多次用銀杏和紅葉，令我一度以為秋天會講觀葉植物，其實只是表達季節(jié)變換而引出菊花而已。

總體上在與外國交會的部分維持了客觀的敘事風格，比如講到植物獵人采集標本時語調和用詞都比較中性，但對植物的感情和人類對植物的作用傾向積極—當然，人類暫時也沒法得知植物對這一切的意見，這些看法可以看作人類的“一面之詞”。

印象最深是人類對植物馴化的方向，和栽培植物的“不聽話”時刻。對于作物，要求是結實大、不掉落等人類收割（稻米、大豆）、占地?。ㄙ橘氲秸玖⒌拇蠖梗叨热菀坠芾恚ú?、桑）；對于花朵是開花大，顏色多樣艷麗；對于果實是個頭大、口感好、耐儲存運輸、甚至無籽.....每一樣在野外環(huán)境性價比不高（耗費能量大，吸引天敵，但受精播種效率未必相應提高）的性狀，因為人類的需求和照顧達成一個新的平衡。這是植物對栽培環(huán)境的適者生存。但并不代表她們每一代每一個個體都延續(xù)這種“聽話”：一些栽培水稻會出現其野生祖先的性狀，種子長芒刺，成熟即掉落地上等；月季遇到極端天氣會不開花只長紅色邊緣的葉子來積蓄養(yǎng)份。“聽話”“不聽話”都是本能, 基因不定向的變異則為可能面對的各種自然或人為環(huán)境提供延續(xù)生命的希望。曾有人贊美造物主對生物的精巧設計，其實那不是設計，而是一場場殘酷淘汰下的幸存者。而被淘汰的基因，也可能在日后重新表現出來，環(huán)境與基因都處于不停的變化與互動中。

另外一個驚喜是對中國植物老祖宗們的展現。新疆蘋果王，千年的桑樹，喜馬拉雅山的光核桃......它們不僅僅活著，而是依舊在開花結果，依舊旺盛勃發(fā)。正如植物學家說，是帶著一種敬仰去看光核桃樹的。這是生命對生命自發(fā)的尊重。

對人類的影響由資源性變成精神性的一部分也講得不錯，在梅蘭竹菊和荷花中人們寄予的精神的確是中華文明重要的一部分，也有提及日本對茶道和豆腐料理的精神升華。

然而無論是實用還是審美，都有殘忍的成份。桑蠶結繭后便是死亡，劈梅在現在看來有種刻意的不適感。想深一層，人與動植物相伴走過漫長的歲月，緣起與動力，都是互相利用而已。對于動植物來說一切為了生存，對于人類來說，生存之上又再滿足更多的欲望。

我倒是很期待，制作團隊有沒有興趣做一個姐妹篇“影響中國的世界植物”？文化和物種的交流從來不是單向的。蕃薯，玉米，西紅柿，辣椒，胡椒，胡蘿卜，今日華南市區(qū)多處可見的美麗異木棉，藍花楹，法國梧桐等，外來植物同樣在豐富我們的味覺和視覺享受，變成了極其日常的一部分。

從小沒有農村生活的經歷，對植物不太有感覺，倒是媽媽會在陽臺上種些小盆栽，太陽花、虞美人。。。還有什么已經不記得了，這兩種很特別到現在也沒忘。太陽花又叫死不了，很容易成活，夏天開得熱鬧，媽媽喜歡種花，可技術不行，一盆花種不了多久就能收獲一個空盆，太陽花很適合她。虞美人花朵千嬌百媚，名字讓人浮想聯(lián)翩，有天有個人說是罌粟，瞬間我家和鄰居家的虞美人都消失了，現在我知道虞美人和虞姬一樣死得冤。后來在一個整齊劃一的環(huán)境里生活，花花草草的好像和我的氣質不搭，遂遠之。直到有次在老媽陽臺上看到一棵葉子油亮，葉邊有小波浪邊的植物，我不過出于禮貌多看了兩眼，媽說喜歡就拿走，能開花的。于是這棵長壽花成了我家唯一的植物，放在光禿禿的陽臺上，有點落寞?？斓酱汗?jié)時她開出了一簇橙色的花，在陰冷的冬天燃燒，正是這簇像火苗一樣的花，為我打開了一個新世界的大門，一個精神家園的大門。

因為對植物的興趣，看了《影響世界有中國植物》，好一部偉大的作品，就像導演李成才說的：“我特別強烈地要求在城市里面生活的人，趕快補上這一課，因為只有真的了解了植物，才能知道世界的豐富和美麗。”

水稻

一粒稻種進入土壤中，幾個月內就能夠長出數個稻穗，成百上千粒稻米。它的每一次輪回，都給了人類千倍的回報。每一碗米飯背后，都是探索不盡的生命奇跡。

從中國出發(fā)，水稻改變了很多人的飲食結構。

茶樹

茶樹是中國繼火藥、造紙、印刷、指南針四大發(fā)明之后對人類的第五個貢獻。茶樹的葉片是一種獨特的文化符號，在人類歷史進程中，茶葉貿易給我們帶來了繁盛的經濟，也不可避免地帶來了紛爭。今天，全球有30多億人飲茶。

大豆

數千年前，大豆在中國與人類相遇，用一粒種子，飽滿了無數生命。如今，大豆作為世界上最主要植物蛋白質來源，以自己千變萬化的智慧，發(fā)展出各色各樣的樣貌，出現在世界的各個角落，浸潤了人類生活，養(yǎng)育了世界。豆腐在異鄉(xiāng)被稱:touf ,和她在故鄉(xiāng)的名字一樣。

桑樹

含有大量蛋白質的桑葉吸引了與桑樹糾纏了生生世世的天敵——蠶，中國古人發(fā)現蠶的秘密，織出了華貴無比的絲綢。為了得到絲綢，全世界展開了對桑樹幾個世紀的追逐。而蠶的這種速度驚人的吞噬方式，演化為逐漸消滅對手的專用名詞：蠶食。

竹

如果要用一種植物代表中國，那必定是竹子，如果說水稻滋養(yǎng)了國人的身體，竹子則可以說滋養(yǎng)了國人的風骨和品格。在辭海中，以竹為偏旁的漢字，就有200多個，每一個字都是一種提醒著竹子以各種形式，對中華文明的滋養(yǎng)，竹子通過滋養(yǎng)中國而影響世界。

。。。。。。

影片中導演對植物沒有用寶蓋頭的“它”，而是用“她”?！爸参锸侨f物的子宮，孕育了萬物，而女性離生命最近?！甭犐先ヌ貏e溫柔。

地球上的植物大約三十萬種

Around 300,000 species of plants live on the earth

近十分之一生長在中國

nearly one tenth of which can be found in China

01 植物天堂 人間天堂該有的模樣 P1 - 48:05

人類，因植物而定居；植物，隨人類腳步而遷徙。在這片大地上，他們再也沒有分開過。從那以后，一批批植物，逐漸向我們的祖先走來。

8000年前，大豆用一粒種子，飽滿了無數生命；7000年前，桑樹走來，成就了未來的絲綢之路；4000年前，桃樹、柑橘用果實豐富著人的味蕾；2000年前，茶樹走出森林，用一片樹葉滋養(yǎng)萬千生靈。

從衣食到住行，從藥用到審美，一個豐富的植物天堂，孕育并陪伴了一個文明的誕生。這個植物的天堂，不僅塑造著中國，也在影響著世界。曾經是，未來還是。

02 水稻 “稻”底是誰馴化了誰？ P2 - 48:44

人與水稻的故事，從草開始，又回到草的生命中探索未來。一粒稻種進入土壤中，幾個月內就能夠長出數個稻穗，成百上千粒稻米。她的每一次輪回，都給了人類千倍的回報。每一碗米飯背后，都是探索不透的生命奇跡。

03 水果 柑橘家族千年倫理大戲 P3 - 48:45

在大自然的萬千植物中，人類已經發(fā)現和馴化了約700多個果樹樹種。這些果樹樹種有近一半在中國，她們滋養(yǎng)了人類，也拓展了人類的味覺體驗。伴隨著人類對植物的無盡探索，對美味的無限追求，越來越多的植物寶藏，將被挖掘和發(fā)現。人類和植物，正是在這種相處方式中，互相影響，互相塑造。

04 茶樹 “茶”點沒能征服世界 P4 - 47:60

茶樹以葉揚名，在其盛名之下，茶樹似乎隱去了自己的身份。茶葉被世人傳頌，演繹出延綿的文化，帶來經濟的發(fā)展，也挑起風起云涌的戰(zhàn)爭，直至成為人類精神的一部分。

似乎人們心中的茶，約等同于茶葉。而實際上，茶葉只是茶樹，帶給這個世界的禮物。在其輝煌的背后，是茶樹植物繁衍策略的極大成功。這種從中國西南森林走出的樹木，植物學家林奈，在1753年將其命名為“Thea sinensis”意為“中國茶樹”。

05 竹子 別鬧！你怎么會是草？ P5 - 49:05

人類誕生以前，竹子就已靜立天地之間。她為生存所做的努力，成就了自己，也成全著無數物種。她是竹子，禾本科，竹亞科。

06 桑樹 一只蟲的“?！毙耐?P6 - 48:30

如果人類評選最受尊敬的樹，桑樹應該是入選者。她的入選理由是：她誕生在青藏高原。她的出現，為一個文明的文字、詩歌、審美、服飾、時尚等做出諸多貢獻。她在自然狀態(tài)下壽命可達千年，人類干預下，她的壽命是幾十年。她在林奈創(chuàng)立的植物分類學中，是桑樹，?？?，桑屬。

07 大豆”豆“是蛋白質鬧的 P7 - 44:07

如果人類評選來自大地的英雄，大豆應該是入選者。她的入選理由是：她們從自然的角落走來。為了人類，她們用幾千年時間，學會勇敢站立。

她們有紅白藍等多種顏色的花朵。她們的根有強大的固氮作用，為土壤提供了營養(yǎng)。她們的果實，就是種子，擁有豐富的蛋白質。牛、羊等動物受她滋養(yǎng)，人更是離不開她。

這些種子變換著多種姿態(tài)哺育人類文明。她們在西方，成了人們心中的金豆子。隨著時間的推移，她們更成為了一個民族的精神料理。回到故鄉(xiāng)中國，她們又交到了新朋友，與人類和蜜蜂共舞。

她外表樸素，卻是自然賜予人類的寶貴財富。她在林奈創(chuàng)立的植物分類學中，是大豆，豆科，蝶形花亞科，大豆屬。

08 本草 她用“秘技”治愈全球 P8 - 48:30

人類與本草相識已久，她們屬于植物。她們遠在人類出現之前，就已經生長在地球上。因為藥用價值，她們的生存一直受到人類的干預，她們的命運也隨之起起落落。而與植物共生，將成為人類最后的道路。

浩瀚的植物王國，人類的認知才剛剛打開這個世界的一角。中國三萬多種植物中間，已知的本草有一萬多種。她們?yōu)橹袊俜种乃幬铮暙I了超過30萬種天然化合物，這些數字遠沒有停止。

09 園林 千年古蓮子的前世今生 P9 - 48:22

今天，當人們漫步西湖，或者任何一座中國的園林，看到的一棵樹、一朵花，也許，都承載著一種使命。她們會培育人的性格，撫慰人的心靈，提升民族的審美，塑造文明的形態(tài)。

園林，是植物的天堂，是藝術的搖籃，是人類文明發(fā)展史上的結晶與坐標。過去的幾千年里，有數千種的園林植物，從中國三萬五千種已知的植物中脫穎而出，來到人的家園。未來，或許還將有新的植物進入園林，再一次豐富人類的第二自然。

10 花卉 就是要你眼“花”繚亂 P10 - 48:31

花，是開花植物生命中一個短暫的環(huán)節(jié)，卻是后面所發(fā)生一切的關鍵一步。先有花，才會有包含種子的果實。而種子，也代表了下一代。

植物擴張生存版圖的腳步，從未停止。在中國大地上，棲息著超過三萬五千種的植物。她們成就了中華文明，也豐富了世界文明的色彩。學會與她們相處，是對未來最好的期許。