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五十2015

劇情片其它2015

主演:內(nèi)詳

導(dǎo)演:Biyi  Bandele  

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 劇照

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更新時(shí)間:2023-08-10 17:28

詳細(xì)劇情

  

 長篇影評(píng)

 1 ) 【完結(jié)-更新春篇】這不是一篇影評(píng)而是一本食譜★送給和我一樣的吃貨們★咕~~(╯﹏╰)b

喵,我就是那個(gè)整理夏秋篇食譜的吃貨=V= 夏秋篇的食譜在這里:http://movie.douban.com/review/7442199/ 和夏秋篇相比,冬春篇明顯更偏重了女主感情上的蛻變以及媽媽的故事,做菜的部分相對(duì)有些淡化了,很多步驟語焉不詳。因此在寫菜譜的時(shí)候參考了下廚房。 歡迎大家根據(jù)自己豐富的下廚及吃貨經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行補(bǔ)充哦~或是有自己動(dòng)手做過的菜,歡迎repo!感謝你的閱讀和分享QvQ 小森林·冬 ? 1st dish 雙色蛋糕 用料: 紅米/黑糯米/菠菜/南瓜 食用油 砂糖 小麥粉 泡打粉 新鮮奶油 蛋糕模具 烤箱    步驟: 制作蛋糕糊: 紅色:紅米做成甜米酒 綠色:菠菜煮軟,打成蓉 紫色:黑糯米做甜米酒(減水量) 黃色:南瓜蒸熟,打成蓉 加入食用油、砂糖、小麥粉、泡打粉,攪拌制成各色蛋糕糊。 將第一種顏色的蛋糕糊倒入蛋糕模具,大約至40%的高度,接著倒入另一種顏色的蛋糕糊至80%的高度。 放入烤箱烤制(電影中無詳細(xì)說法,比較了下廚房中幾個(gè)相似菜譜,大家可參考:160-170度預(yù)熱10分鐘后烤制30-50分鐘) 烤好后,需將膨脹的一面向下放置冷卻。 翻轉(zhuǎn)蛋糕使雙色呈左右對(duì)立,用奶油裝飾。 點(diǎn)評(píng): 也許是無法擺脫的動(dòng)物性作祟吧,高熱量的東西總能帶來無可替代的幸福感~ 今天看到有人評(píng)論說《小森林》里那些自己做的菜看著就很難吃啊,想吃好吃的還是得下館子……恩,我也覺得有些菜,比如這個(gè)蛋糕看著比商店賣的要丑多了,但是還是忍不住想要做出來嘗嘗,為什么呢?大概是因?yàn)椤载涀非蟮牟粌H僅是口腹之欲,而是一種豐盛的體驗(yàn)吧。 ? 2nd dish 納豆味的糯米團(tuán) 用料: 納豆(黃豆 納豆菌 酸奶機(jī)) 糯米團(tuán)子(糯米機(jī))砂糖 醬油    步驟: 制作納豆: 看電影里好復(fù)雜呀,又是稻草包裹,又是埋入雪地。 查了下廚房,發(fā)現(xiàn)酸奶機(jī)就可以做喲~(有興趣的盆友可搜索:自制納豆BY如疏) 納豆里加入砂糖、醬油,將剛打出來的熱騰騰的糯米團(tuán)揪成小團(tuán),丟入其中。 混合拌勻。    點(diǎn)評(píng): 甜甜的納豆+熱騰騰的糯米團(tuán)子,想著就要幸福得融化了QVQ!片中的糯米團(tuán)子是一點(diǎn)點(diǎn)打出來的,口感一定超級(jí)棒!可是自己打太不現(xiàn)實(shí)啦,長大后橋本mm用的家用自動(dòng)糯米機(jī)!有木有人知道哪兒能買到呢TUT ? 3rd dish 凍蘿卜 用料: 大白蘿卜 草繩    步驟: 蘿卜切成兩半,去皮,切成一指多寬的長塊。 用草繩串起來,晾在寒冷的室外。    點(diǎn)評(píng): 貌似就是蘿卜干?但是我真的好不喜歡吃蘿卜呀~~~ ? 4th dish 柿子干 用料: 柿子(蘿卜絲 醋) 草繩    步驟: 柿子去皮留蒂,用草繩串起,于戶外曬干。 可以直接當(dāng)茶點(diǎn),也可切片入蘿卜絲,加醋一起涼拌。    點(diǎn)評(píng): 用草繩串起來的蘿卜、柿子、辣椒神馬的,真的好有農(nóng)家過年的感覺! ? 5th dish 紅豆 用料: 紅豆 水 砂糖 小麥粉 鹽 發(fā)酵粉 (馬芬蛋糕底料/模具) 毛巾 煮鍋 煎鍋 烤箱 搟面杖    步驟: 紅豆餡 紅豆入水小火煮至能用手輕易掐開,排浮沫,加入砂糖,煮至粘稠。 小麥粉、鹽、發(fā)酵粉和水混合揉成團(tuán),蓋上毛巾發(fā)酵1小時(shí)。 排氣,切成小段揉圓后搟成面皮。 面皮加入紅豆餡,包裹嚴(yán)實(shí)。 用平底鍋煎熟——煎紅豆餅 用蒸籠蒸——紅豆包 也可加入馬芬蛋糕的底料一起烤制——紅豆馬芬 半熟的紅豆熬煮后冰鎮(zhèn)——紅豆沙    點(diǎn)評(píng): 自古紅豆主相思纏綿,血紅沙軟。想多了就看哭了…… ? 6th dish 面片兒/印度薄烤餅 用料: 小魚干 干香菇 胡蘿卜 白蘿卜 牛蒡 芋頭 油炸豆腐 料酒 味醂 醬油 生姜汁 小麥粉 麥麩 煮鍋 毛巾 搟面杖 鐵架    步驟: 制作高湯: 去除小魚干的頭和內(nèi)臟,干香菇、胡蘿卜、白蘿卜、牛蒡、芋頭、 油炸豆腐切片。 入鍋,加入足量水、料酒和味醂(也可用砂糖替代)。加入醬油、生姜汁熬煮成高湯。 小麥粉加水(還可加入麥麩 ),揉至類似耳垂的硬度,蓋上毛巾,放置2小時(shí)以上。 攤成薄片兒,揪成小塊,下入高湯中。 切成三段,每份搟成薄餅,于鐵架上明火烤制——印度薄餅。    點(diǎn)評(píng): 看著就好好吃呀!從小就很喜歡吃面片兒湯啊疙瘩湯一類的東西,面食也是很增加安全感和幸福感的食物呢~在鮮香滾燙的湯里撈出一片面片兒的感覺不能更棒!還有配著咖喱吃的印度薄餅~好懷念?。∥液芟矚g印度咖喱,偏偏找了個(gè)頂討厭印度菜的男友。那時(shí)候他帶我去吃Best of India的神情,每每想起都很幸福。 ? 7th dish 腌菜 用料: 蕨菜 鹽 生姜燒醬汁 爐灰 塑料桶 塑料布    步驟: 新鮮蕨菜洗凈,彈上爐灰,用開水浸泡一晚去除苦澀,即可食用。 或是加入大量鹽,抹勻后密封于桶內(nèi)保存。 腌好的蕨菜,取出后先用水沖洗一夜。焯水,澆生姜燒醬汁。 也可入味增湯。    點(diǎn)評(píng): 腌菜真的是寶貝,以前媽媽也腌咸菜,還有泡菜?;叵胄r(shí)候扒著媽媽的手臂,眼巴巴地看著她從奇形怪狀的桶啊壇子里撈出咸菜和泡菜,那些有些褪色了的美好的童年,想著就嘴饞。 小森林·春 ? 1st dish 天婦羅 用料: 紅葉傘 延齡草 豬牙花 鵝掌草 白根葵 楤芽 莢果蕨 面粉 雞蛋 油 炒鍋 瀝網(wǎng)    步驟: 雞蛋面粉水,混合成面糊 起油鍋,因?yàn)槭钦ǖ模胍Ч镁鸵芏嘤团?,這樣才能保證油溫 野菜們洗干凈,滾上面糊,等油鍋8分熱時(shí),入油鍋 一個(gè)一個(gè)放,保證油溫 撈出瀝干    點(diǎn)評(píng): 因?yàn)楹ur過敏,天婦羅&烏冬面幾乎是我每次吃日餐時(shí)不得已的選擇(不能吃海鮮卻有個(gè)愛吃日餐的男票也是醉了)……深感蔬菜的新鮮度以及油溫對(duì)于天婦羅口感的重要性。想來,像這樣在鄉(xiāng)間親手采下,洗凈,立刻入鍋?zhàn)龀鰜淼奶鞁D羅,一定美味極了。 在國內(nèi)吃的天婦羅總是裹著厚厚的面粉,不喜歡!在美帝吃的則大多如橋本愛妹紙做的那樣,能看出蔬菜的本來面目,才是好味道。 ? 2nd dish 冬花味增醬 用料: 冬花 味增 糖 油 煮鍋 炒鍋    步驟: 冬花放入沸水中焯熟,取出切碎 炒鍋入油,加入冬花碎,與味增、糖翻炒成醬 放入冰箱可保存很久;作為下飯小菜食用    點(diǎn)評(píng): 冬花,我百度了下又叫款冬/蜂斗菜,是很有藥用價(jià)值的喲~不過性涼,不可多食。 ? 3rd dish 節(jié)節(jié)草根 用料: 節(jié)節(jié)草 醬油 味醂 煮鍋    步驟: 節(jié)節(jié)草的根部,摘取外皮,放入鍋中清水煮軟 瀝干后加入醬油,味醂,煮干水分    點(diǎn)評(píng): 完全沒get到這道菜的點(diǎn)。。。感覺不太好吃的樣子=V= ? 4th dish 野蒜苗炒鮭魚白菜花意面 用料: 野生蒜苗 紅辣椒 白菜花苞 鮭魚 鹽 意大利面 油 烤架 煮鍋 炒鍋    步驟: 鹽焗鮭魚在烤架上烤制 煮意大利面 野蒜苗洗凈,切分開蒜苗和蒜白,加入紅辣椒一根,入油鍋翻炒 再加入烤制好的鮭魚塊,翻炒后加入兩大勺面湯,制成醬汁 加入煮好的意大利面,翻炒后加入白菜花苞,將醬汁攪拌均勻即可出鍋    點(diǎn)評(píng): 啊~看著就好美味好幸福!裹著醬汁的面條真是最最最溫暖的食物啦!還記得很久之前的某個(gè)暑假,愛上了吃自己拌的面條所以吃了一個(gè)多月的面條當(dāng)午餐,就是醬油+香油+辣醬拌面,還可以加一個(gè)雞蛋~簡單但是好吃爆了!也向大家推薦一下哦~ ? 5th dish 干炸蔬菜餅/姜汁味卷心菜蛋糕 用料: 卷心菜 雞蛋 面粉 砂糖 油 生姜汁 煮鍋 攪拌機(jī) 烤箱    步驟: 干炸蔬菜餅 卷心菜外層的葉子,切成大碎片,加入雞蛋和面粉調(diào)成厚糊狀 分成幾個(gè)小餅,入油鍋炸至變色 撈出瀝干 卷心菜切碎,攪拌機(jī)打成碎末 生姜去皮,在擦網(wǎng)上擦出汁,過濾成生姜汁備用 雞蛋打散加入色拉油、面粉、砂糖和卷心菜碎,攪拌均勻,加入生姜汁調(diào)味 倒入模具,入烤箱烤制    點(diǎn)評(píng): 哈哈哈,做出來很像煎菜餅???那也許是面粉用的不對(duì)吧~~~電影里也沒說用的是什么面粉,高筋低筋?還是等我自己嘗試了再來repo吧~ ? 6th dish 土豆 用料: 土豆 水芹 蔥 油 面粉 油 砂糖 鹽 胡椒 煮鍋 烤箱    步驟: 一吃: 新鮮土豆,入熱水煮熟,去皮撒一點(diǎn)鹽即可食用 二吃: 蔥末、油、鹽、胡椒拌成調(diào)味汁 土豆去皮切小塊,淋上調(diào)味汁,加入幾束水芹葉子 三吃: (麻麻的做法) 土豆煮軟爛后壓揉成土豆泥 面包胚發(fā)酵完成后,切口塞入土豆泥 入烤箱烤制 (妹紙的做法) 土豆煮軟爛后壓揉成土豆泥 在揉面的過程中就加入土豆泥,發(fā)酵完成后入烤箱烤制    點(diǎn)評(píng): 土豆面包!好神奇的做法~感覺從內(nèi)而外滿滿的全都是碳水化合物?。崃恳欢ㄌ貏e高!其實(shí)覺得面包餡兒還是用水果更清爽一點(diǎn)呢~不過,我一定會(huì)試試用土豆的啦~ 小森是位于東北地區(qū)某個(gè)村莊中的小村落,這里沒有商鋪,只是購買必需品的話,可以去公務(wù)所所在的村中心,那里有農(nóng)協(xié)開的小超市還有幾家商鋪。去程基本是下坡路,自行車大概要半小時(shí)。不過回程要花多少時(shí)間呢?冬季因?yàn)橄卵┲荒懿叫腥?,不緊不慢的話要走上一個(gè)半小時(shí)吧。不過大多數(shù)居民都是去鄰鎮(zhèn)的大型城外超市購物。我去那,來回要花上一天時(shí)間。 ——《小森林·開篇》 就用這平鋪直敘卻散發(fā)著泥土香味的句子作為結(jié)尾吧~ 美好,就在積極活在當(dāng)下的每一個(gè)瞬間里。 食譜就更新完啦~謝謝你的一路陪伴! 愿我們都活得愉悅滿足。

 2 ) 小森林

時(shí)間流轉(zhuǎn)冬去春來,從小森的自然變換,帶給觀眾以美的寧靜和享受。片中雖沒大起大落的劇情,但它從人文的方面,去闡述人以一種平靜、樂與孤獨(dú)相伴時(shí)的浪漫。觀眾沉浸在時(shí)光的流走之中,卻不因歲月更替而挽留、嘆息。這便是自然的靈動(dòng)與美麗。雪的白、夕陽的紅以及植物的綠,讓人們感受到自然的色彩。是人們對(duì)于凈土的渴望,與對(duì)都市生活的反思,對(duì)快樂與寧靜內(nèi)心的反思。 小森林系列不單單訴說著吃貨的故事,更訴說了對(duì)食物的信仰,對(duì)自然的崇敬。

 3 ) 找回簡單生活與珍惜食物的初心

大城市過于緊張的生活節(jié)奏,讓許多人開始向往慢生活。因此每逢節(jié)假日,便有許多城市人攜家?guī)Ь斓缴嚼镉H近大自然,摘農(nóng)家果,吃農(nóng)家菜,體驗(yàn)一種返樸歸真的緩慢生活。根據(jù)五十嵐大介同名漫畫改編的日本電影『小森林』,便是「慢生活」的具體細(xì)節(jié)呈現(xiàn)。故事極其簡單:一個(gè)在城市生活的年輕女孩”市子”,回到位于東北山里的故鄉(xiāng)「小森」,在四季變換中,獨(dú)自過著自給自足的生活。電影分成「夏秋篇」與「冬春篇」兩部,以市子的獨(dú)白貫穿整部電影,沒有高低起伏的劇情,只有市子隨四季變化自制的不同食物,可說是一部美食與生活成長的記錄片。奇妙的是,漫長的四個(gè)多小時(shí),并不感到沉悶,反而讓原本易于浮躁的心,漸漸平靜下來。 【安心食材來自繁瑣的過程】 看著市子和村里人日日勞動(dòng)的辛勤身影,彷佛回到木心先生的〈從前慢〉:『記得早先少年時(shí),大家誠誠懇懇,說一句是一句?!粡那暗娜苏\懇踏實(shí),做每一件事都按部就班,更不會(huì)為了自身利益任意傷害他人,人們從來不必?fù)?dān)心會(huì)買到黑心食材。然而現(xiàn)在到處是標(biāo)榜健康卻灑滿農(nóng)藥的青菜,打了各種激素看起來更肥美的肉類,還有加工食品無數(shù)可怕的化學(xué)添加物。人們很容易就能填飽肚子,卻也很容易因?yàn)槭钁芯痛速r上寶貴的健康。越來越便捷的現(xiàn)代,食品卻再?zèng)]有安全可言??此七M(jìn)步,實(shí)則倒退,最悲哀的莫過于此。 市子巨細(xì)靡遺地描述不同季節(jié)的食材如何生成與每道菜的各種做法,占據(jù)了電影最大的篇幅??赐曛?,除了長了許飲食方面的知識(shí)之外,也明白了安心食材必定來自繁瑣的過程。想吃沒有農(nóng)藥的菜,就沒有偷懶的余地,得時(shí)時(shí)守護(hù)菜園,不放過任何一只吃菜的青蟲。雖然養(yǎng)鴨人家食鴨總是心有不忍,但吃自己養(yǎng)大的鴨,總好過吃來歷不明的雞鴨。在農(nóng)村里生活,最重要的是就地取材,配合四季更替,了解動(dòng)植物的生態(tài),用最適合的烹調(diào)方式做出簡單卻深刻的美味。而最好吃的食物往往需要更多時(shí)間醞釀出最好的味道。在糖汁里浸了兩三個(gè)月,變成黏糊糊的糯米果子,就是市子最喜歡的吃法。 我家有個(gè)小花園,除了種花花草草之外,幾年前也開始種些蟲子比較不愛吃的菜,比如:蕃薯葉和皇宮菜。自家種的菜不施肥,偶爾被蟲吃掉一些,所以長得瘦瘦小小,一點(diǎn)都不漂亮,但保證干凈,每次能吃到自家種的菜總是格外珍惜。現(xiàn)代人總是寧愿把時(shí)間花在可有可無的事上,卻不愿為了更有質(zhì)量的生活好好麻煩自己一下。本末倒置的行為,造成越來越多人生病,而這一切,本來可以避免。既然回不到安全的過去,那就好好正視危險(xiǎn)的現(xiàn)在。無法親自種菜,也要買可靠的有機(jī)蔬菜,價(jià)格比較貴,就少吃一些,千萬不要為了省錢吃下大把農(nóng)藥殘留的蔬菜,本來吃菜是為了健康,最后卻反而賠上健康,那就太不值得了。 【壞的時(shí)候也有好的可能】 電影中的四季畫面皆美,印象特別深刻的是暴風(fēng)雪與春日陽光交替,站在中間的市子將藍(lán)天與烏云一分為二,就像在小森的生活,潮濕的氣候讓夏天特別悶熱難耐,晾了幾天的衣服仍干不了,拌果醬的木鏟也發(fā)霉了??瓷先ヒ磺卸己茉?,市子只能用生火的方式對(duì)付難纏的霉菌,順便用火爐烤面包?;馉t烤的面包溫度不穩(wěn),但溫度最適合的時(shí)候,卻能比平時(shí)做的更好吃。春天來臨時(shí),市子為解決危害作物的「節(jié)節(jié)草」,干脆將它們?nèi)韵露牵珵榱苏舨缓贸缘娜~鞘,還得大費(fèi)周章一片片處理,花掉大把時(shí)間,弄得市子精疲力盡,卻只得到一小碗食物,付出與獲得完全不成比例,市子認(rèn)為不值得。但學(xué)弟卻提醒她,是人類為節(jié)節(jié)草創(chuàng)造了生長的機(jī)會(huì),它們雖是雜草,也是珍貴的食材,更是宣告春天來臨的大自然珍寶。所以,看似壞的時(shí)候,換個(gè)角度,也許就能看到好的可能。 大自然如此,生活也是如此。母親說走就走,市子被迫獨(dú)自生活,卻也因?yàn)橐粋€(gè)人生活,讓她必須面對(duì)接踵而來的難關(guān)。從夏秋到冬春,前半部她幾乎都是一個(gè)人,到了后半部,好友吉子常到她家與她一起做飯、吃飯,村里的幾個(gè)大媽也會(huì)到她家吃烤番薯片,閑話家常。她經(jīng)常一個(gè)人,卻也不是一直一個(gè)人,濃厚的人情味像溫暖的電熱毯,為她覆蓋沒有母親陪伴的寒冷冬天。 【視而不見不如不見】 電影中最大的懸念是市子五年前不聲不響就離開的母親。市子始終不明白母親突然離去的原因?卻在獨(dú)自生活的過程中,不斷想起母親的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。她會(huì)做菜也愛做菜源自母親,母親曾說過:『做菜能看出人心,用用心,不然會(huì)切到自己哦?!辉?jīng)以為只是一句不經(jīng)意的話,后來才明白「做菜」與「做人」其實(shí)是同樣的道理。不用心,做出的菜味道總有缺憾;不用心,看起來再怎么近的人也是遠(yuǎn)。就像她與母親,以前她總認(rèn)為母親大言不慚的「雜草種植法」,只是在為自己的懶惰找借口,直到她自己種地才明白雜草其實(shí)是一種保護(hù),保護(hù)作物不受蟲鳥侵害。以前常叨念母親只做簡單的炒青菜,從不花時(shí)間做功夫菜,后來當(dāng)她發(fā)現(xiàn)自己怎樣都炒不出和母親一模一樣的味道時(shí),她才在一次又一次的試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)母親炒菜好吃的秘訣:炒菜之前,已細(xì)心去除每片葉子的莖部。這才意識(shí)到母親做菜也很費(fèi)工夫,只是她從未注意過母親的用心。隨意懶散的,其實(shí)是自己。想替朋友做冬花味增,卻懶得自己去摘冬花,隨意交待母親一句,就上學(xué)去了,并不在意母親摘冬花前還得先辛苦的除霜。把對(duì)母親的依賴視為理所當(dāng)然,卻對(duì)母親的付出視而不見,這不僅是市子的問題,也是大部分子女的問題。 突然想起前晚在餐廳里看到的場(chǎng)景:一對(duì)父母和年約十六、七歲的一雙兒女用餐,父母興高采烈地與兒女攀談,兩人卻頭也不抬的各自看著手機(jī),回答父母的語氣頗不耐煩!母親好聲好氣要兄妹倆放下手機(jī),好好吃飯,他們卻充耳不聞。此時(shí),父親忽然一聲大吼!震驚了整個(gè)餐廳!兄妹倆這才抬頭,見父親怒目相視,才乖乖收起手機(jī)。想來這對(duì)父母一定也忍耐目中無人的子女一段時(shí)間了,才會(huì)在大庭廣眾下失控爆發(fā)!市子的母親之前把滿屋的書賣給二手書店,也因?yàn)槭凶訌奈凑劭催^母親看的書,書明明一直都在,卻在將被送走之際,她才留心。對(duì)市子的母親而言,視而不見不如不見,『自己要看的書自己找』,潛臺(tái)詞也許是:自己的生活自己過。所以,母親的不告而別看似任性,卻也是幫助市子成長的一種另類方式。這對(duì)所有人或許也是個(gè)提醒,不能因?yàn)槭羌胰?,就把?duì)方的付出視為理所當(dāng)然,也正因?yàn)槭羌胰?,才需要更加用心?duì)待,而不是等到再也見不到,才悔不當(dāng)初。 【螺旋般的人生,依舊在努力前進(jìn)】 在這經(jīng)濟(jì)不景氣的時(shí)代,許多在大城市打拼的人,最終都選擇返回鄉(xiāng)下老家。有些人是始終找不到立足之地,只好被迫返鄉(xiāng);有些人則是看透了城市的虛偽浮夸,決心回到自己最初的地方。市子的學(xué)弟就是后者,他說:『我不想過那種被人殺了,然后吐嘈殺人方式的人生?!辉?jīng)離開后再回來,深切感受到父母腳踏實(shí)地的生活方式更值得尊敬。雖然辛苦且不富裕,卻是自己真正喜歡的生活方式。 而一直認(rèn)為自己是因?yàn)樵诔鞘袩o法立足才離不開小森的市子,雖然已經(jīng)在老家好好生活了,卻仍無法確定自己留在小森的真正原因是什么?于是,她選擇再度離開,一如母親的離開,為的都是想更好的面對(duì)當(dāng)下的生活,因此繞遠(yuǎn)路再回來也無所謂。人生總逃不過各種選擇,在哪里生活?做什么工作?從頭到尾都堅(jiān)定的人是少數(shù),大部分的人都曾像市子一樣彷徨,受過一次又一次挫折,再小心翼翼一步步往前走。每次從失敗中累積的經(jīng)驗(yàn),總會(huì)讓自己有一點(diǎn)點(diǎn)不同,就像螺旋,每次不會(huì)是相同的角度,也不會(huì)是相同的位置,但只要曾經(jīng)努力,總會(huì)留下些什么。 這是一部節(jié)奏緩慢卻意味深長的電影,它提倡一種腳踏實(shí)地、自給自足的簡單生活。市子住在被沼澤、森林、田地包圍的小屋,夜間各種造訪者不斷,好不熱鬧,沒有現(xiàn)代人離不開的電視網(wǎng)絡(luò),卻有都市叢林看不見的美麗螢火蟲。一個(gè)人的時(shí)候就看看書,想找人聊天時(shí)就走進(jìn)對(duì)方家,一起做飯、吃飯,面對(duì)面聊天。任何事都有不同的角度,沒有絕對(duì)的壞,也沒有完全的好,好壞相伴,一如食物恰到好處的調(diào)味。無論在深山或是城市,人想活得好,就必須聆聽自己內(nèi)心真正的聲音。山里的生活并非閑云野鶴,總有干不完的農(nóng)活,一日三餐都得自己張羅,春天就得儲(chǔ)備冬天的食物,一切都必須自食其力,唯有真心接受,并認(rèn)真對(duì)待,才能打從心底享受生活?!盒∩帧徊粌H呈現(xiàn)了食物與生活的細(xì)節(jié),更提醒我們找回簡單生活與珍惜食物的初心有多重要!

 4 ) 在日本鄉(xiāng)下生活是一種怎樣的體驗(yàn)

與其說這是一篇觀后感,不如說這是一篇游記。

2016年的那個(gè)夏天,我看了《小森林》,然后買了機(jī)票,在日本找了一個(gè)鄉(xiāng)下住了3個(gè)月,一直呆到了2017年的冬天。

原本我以為《小森林》是一部浪漫主義的電影,后來我才發(fā)現(xiàn),它其實(shí)上是一種寫實(shí)的風(fēng)格。
冬天的時(shí)候

夏天,帶了兩個(gè)妹子再次去探訪

日本是亞洲最發(fā)達(dá)的國家之一,所以基礎(chǔ)設(shè)施特別完善。我經(jīng)常和別人舉例說的是,日本鄉(xiāng)下的馬桶圈都是熱的。交通也很方便,基本上家家戶戶都有車,電車,便利店,網(wǎng)絡(luò),都是有的,亞馬遜的物流也很方便。甚至鄉(xiāng)下的學(xué)校都有非常高級(jí)的籃球館,就像灌籃高手里面的一樣,盡管當(dāng)?shù)氐某踔兄挥?0個(gè)人,高中只有200個(gè)人。咖啡館,便利店,超市,該具備的也都具備。
日本鄉(xiāng)下的咖啡館和鄉(xiāng)下的孩子

當(dāng)我使用“鄉(xiāng)下”這個(gè)詞的時(shí)候,總怕會(huì)給人帶來誤解,所以還想特別解釋一下:日本“鄉(xiāng)下人”和中文里的帶有貶義的“鄉(xiāng)下人”可能有一些區(qū)別。中文里的“鄉(xiāng)下人”更多是沒有見過世面的一種貶義的稱呼。但是在日本的“鄉(xiāng)下人”只是生活在鄉(xiāng)下而已,就我接觸過來的很多人來說,他們大多都受過高等教育,其中不少都有出國留學(xué)的經(jīng)歷,而且他們做的東西品質(zhì)比起發(fā)展中國家的就要高處很多,不僅僅是從質(zhì)量上來比較,而且也從外觀審美上來比較。放幾張食物的圖片就能感受一下質(zhì)量了:)
后來帶著朋友去日本鄉(xiāng)下體驗(yàn)

但是其實(shí)日本鄉(xiāng)下最打動(dòng)我的倒不是那些發(fā)達(dá)的基礎(chǔ)設(shè)施,和精致的體驗(yàn)。而是這些外在的,人們?nèi)庋劭梢?,身體可感知的東西之外,當(dāng)?shù)厝说乃伎挤绞胶蜕顮顟B(tài)。
在大城市里生活久了之后,你會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊的很多人都很焦慮,為收入焦慮,為事業(yè)焦慮,為未來焦慮,為關(guān)系焦慮。但是,在“小森林”里面,盡管當(dāng)?shù)厝松畹靡彩呛芊泵?,每個(gè)人甚至要充當(dāng)很多個(gè)角色。但是他們的精神狀態(tài)卻非常飽滿。如果說城市里的人有一種下垂的力量,是喪的,無力的,佛系的。但是“小森林”里面的人卻是向上的,有力的,飽滿的。
一起參與做食物

鄉(xiāng)下人自己手工打造的公共空間

看他們做的料理

我在“小森林”里見過好多人,也聽過一個(gè)故事。
其中一個(gè)女孩,有著良好的背景,從小到國外留學(xué),在東京上學(xué),在聯(lián)合國實(shí)習(xí),但是當(dāng)我見到她的時(shí)候,她正在“小森林”里面殺野豬,我很好奇她為什么要這么做。
原因是,她發(fā)現(xiàn)野豬對(duì)當(dāng)?shù)卦斐闪艘恍┺r(nóng)作物上的傷害,同時(shí),她又發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民料理野豬的手法很獨(dú)特,可以作出很美味的食物來,所以她覺得也許可以通過開展“野豬肉”的產(chǎn)業(yè),在幫助當(dāng)?shù)販p少農(nóng)作物傷害的同時(shí),也可以給當(dāng)?shù)刈鲆粋€(gè)新的品牌,開辟一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。
當(dāng)時(shí)我一聽覺得這口氣好大啊,不會(huì)是吹牛吧。但是,等我過了一年再次見到她的時(shí)候,她已經(jīng)把她的野豬肉賣去了東京最高檔的餐館,同時(shí)她的事跡也被NHK的地方電視臺(tái)報(bào)道。
剛認(rèn)識(shí)那個(gè)野豬女孩的時(shí)候

野豬女孩的事跡被當(dāng)?shù)貓?bào)道

后來,我在當(dāng)?shù)赜龅搅嗽絹碓蕉嗟倪@樣“奇奇怪怪”的人,有要做教育革命的,有要開始一個(gè)新的王國的,有要振興當(dāng)?shù)氐模灿虚_發(fā)新的糧食品種的,釀酒的,種米的,包山護(hù)林的,各種各樣的人都有,但是不同于大多數(shù)我在中國見到的人只是喊喊口號(hào),她們確確實(shí)實(shí)是在踏實(shí)地踐行著自己的生活。

其中,我也有遇到類似“小森林”的女主角橋本愛這樣的女生。她自己勞作,然后把食物以精致得體地方式制作出來。我見到她的時(shí)候感覺就像自己進(jìn)了電影,只要有她在的地方,周圍的空氣仿佛都溫和了起來,全是美的氣息。
鄉(xiāng)下的自然環(huán)境

自己種植的 水果

當(dāng)?shù)厝俗约菏肿鞯哪旮?/div>

當(dāng)?shù)厝俗约菏肿鞯拇?/div>

因?yàn)槲以?jīng)去過很多的地方,有十幾多個(gè)國家,200多個(gè)城市。
但是日本鄉(xiāng)村的那種靜謐以及逐漸聚集起來的向上且自由的氛圍讓我特別喜歡。
所以也是希望有機(jī)會(huì)的話,可以帶更多的人,深入到“小森林”里面去了解一下真相。





因?yàn)槟鞘且粋€(gè)讓你知道“wow,還有人這樣生活”的地方。
也是一個(gè)讓你可以安靜下來仔細(xì)思考一下自己的地方。

有更多的資料,可以點(diǎn)擊下方鏈接了解:)
更多的信息

希望你也能找到你的“小森林”

 5 ) 你們城里人會(huì)玩,玩哭一群鄉(xiāng)下狗

作為旅游宣傳片是到位的,因?yàn)槭轻槍?duì)特定(城市)人群的傳單,滿足了一種小布爾喬亞的審美情趣和品位。因此這片子同時(shí)又是極度惡心(已不是刻奇)的,小森的自然和出現(xiàn)的美食究竟什么關(guān)系?是小森孕育了片中美食還是小布爾喬亞將一種自我審美強(qiáng)加給了小森?從做面包開始我就看得有點(diǎn)不適,作秀感太濃

和決定回到小森學(xué)弟所說的正好相反,片子沒有展現(xiàn)農(nóng)民的機(jī)智而恰恰是把小布爾喬亞的小聰明投進(jìn)了村子。美食是城里人的美食,而賣點(diǎn)在于“村味”,總歸與鄉(xiāng)村的原味關(guān)系不大。

終究,這是一個(gè)性冷淡小布爾喬亞審美的衍生產(chǎn)物。人際和家庭變成一種空洞的佐料,只是為了賦予食物一種刻意而不得要領(lǐng)的“意涵”空間。一個(gè)人真能處理雜多農(nóng)務(wù)還有閑時(shí)搞搞格調(diào)?一種自給自足的烏托邦幻想背后血淋淋的“買面粉和意面的錢從何而來呢”“買衣服的錢從何而來呢”“家電錢哪來”“電費(fèi)維修費(fèi)哪來”等等

豆瓣是個(gè)好地方,但豆瓣又有很多毛病,“城里人病”以一種近似anthropomorphism的強(qiáng)勢(shì)姿態(tài)控制著在這里活躍的群體,形成一種極度排外的社群圈,而這個(gè)社群的心理深陷于某種符號(hào)世界當(dāng)中,實(shí)在性是被嚴(yán)重漠視的。就好像虛無縹緲的理念已經(jīng)成為了所有,“美”取代了雞蛋牛奶豬肉青菜等食物本身,以一種形式性的咄咄逼人姿態(tài)驅(qū)趕了實(shí)在的口感、饑餓、買不起標(biāo)簽化消費(fèi)產(chǎn)品的妥協(xié)。

為什么可以這樣?因?yàn)樾∏逍聜冇妹利惖漠嬈ぐ顺髳旱馁Y本世界,歸園田居變成了一種看似非常簡單的選擇問題,好像只是一個(gè)生活態(tài)度的事情,而全然無關(guān)你身有幾文。

總結(jié)一下,有錢人,你愛怎么玩就怎么玩唄~關(guān)我們窮人鳥事

 6 ) 如清風(fēng)一樣舒爽

由于無法融入喧囂吵鬧的大城市,平凡女孩市子選擇回到自幼生長的老家——位于日本東北地區(qū)的小森村。這里沒有過多時(shí)尚文明的色彩,當(dāng)?shù)厝诉^著日出而作日落而息的傳統(tǒng)生活,他們靠天吃飯,靠著雙手經(jīng)營人生。生活雖不富裕,心中則是滿滿的充實(shí)和歡喜。受媽媽 影響,市子似乎對(duì)親手制作各種美味而廉價(jià)的料理有著格外濃厚的興趣。媽媽失蹤已經(jīng)很久,對(duì)料理的回憶與再現(xiàn)成為母女間別具特色的交流方式。更何況還有取自大自然的各種食材,又怎能暴殄天物浪費(fèi)了大好的韶光?在好友紀(jì)子和裕太的陪伴下,市子靜靜地走過了春夏秋冬……

某種程度上說,《小森林:冬春篇》的故事是故意因陋就簡的,它設(shè)定了一個(gè)若有若無的故事,或者說,那個(gè)故事只是一個(gè)影影綽綽的背景。女孩市子無法融入東京的喧鬧生活,決定還是留在故鄉(xiāng)小森。這里被大片森林圍繞,村子中的人們靠農(nóng)耕為生。市子每天自己種植,收割,自己制作食物,一個(gè)人安靜的享用,偶爾與一個(gè)朋友分享,日子在春夏秋冬中靜靜流淌。這個(gè)田園牧歌般的故事,在當(dāng)代社會(huì)中幾近神話,但置于日本,那些安寧的鄉(xiāng)村,完好的森林和人們之間親昵但互相保留空間的教養(yǎng),讓這一切都令人信服。整部片子看完,心里仿佛灌入了一縷清風(fēng),舒爽而安逸。

 短評(píng)

我們說的“不時(shí)不食”是說要吃時(shí)令自然生長的食物 然而時(shí)令本身即是一味調(diào)料 就像生活里不期而遇的一切 都讓食物有了當(dāng)時(shí)的意義 事已至此,還是先吃飯吧【北歐風(fēng)性冷淡電音農(nóng)廣天地大法好!私心這片子早10年女主非蒼井莫屬

2分鐘前
  • T.V.Zoe ?
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舌尖上的日本啊。非常治愈,尤其在剛剛看完《瘋狂的麥克斯4》之后接著看這部。這個(gè)世界上,可能也只有日本能拍出來這樣的電影了。獨(dú)立于地球的自我。一日三餐,周而復(fù)始,春播冬藏,這就是“日子”最好的解釋。

3分鐘前
  • frozenmoon
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恬淡之美,自得其樂,風(fēng)景和食材一樣精致,勞作和享受一般干凈。在日本當(dāng)農(nóng)民竟這樣優(yōu)雅,有隱居之趣,橋本愛的呆萌剛剛好。像《鄉(xiāng)村照相館》《從河底問好》等,片子再次涉及一個(gè)老生常談的問題,在東京等大城市混不下去的年輕人,回故鄉(xiāng),怎么生活才能在祖輩的土地上實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

8分鐘前
  • 內(nèi)陸飛魚
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看完《小森林◆夏秋冬春》,感覺這才是我要的妹子,和我想過的生活。美食、節(jié)令、四時(shí),在我的眼里慢慢清晰起來,以前讀《清嘉錄》才有過類似的感覺,人固然不能只靠數(shù)著時(shí)間過活,但可以隨著節(jié)令和四季而活著,感受每一次花開,感受每一次雪落,除此之外,這一生中還有什么更重要的呢?!

10分鐘前
  • 刀叢中的小詩
  • 力薦

不知道該說什么,再見。

14分鐘前
  • 南笙
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多做一些好吃的,少講一些大道理

18分鐘前
  • 小蛋蛋
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不認(rèn)為這是部文藝小清新片,反而是讓你懂得如何腳踏實(shí)地及敬天愛人。尊敬他人,尊敬你生活的這片土地,明白孤獨(dú)是人生的常態(tài)。

21分鐘前
  • 薇羅尼卡
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昨晚做草莓醬的時(shí)候,幻想女主上身。

24分鐘前
  • Essy
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一個(gè)比較感人的細(xì)節(jié)就是橋本愛全程看起來都像是幾天沒洗頭,確實(shí)一個(gè)人住的話也不太可能有毅力經(jīng)常洗頭了!

29分鐘前
  • 王大根
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完全抹去了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的痕跡,聯(lián)絡(luò)僅靠寥寥書信,甚至電視機(jī)的畫面都不易見。人物們不玩手機(jī)不發(fā)短信、不上推特曬圖朋友圈發(fā)吃,只自己默默耕種、收獲、烹飪、享用。抱著電腦手機(jī)看了部片子就說日本農(nóng)民很優(yōu)雅?先別忙著葉公好龍、去浪漫化鄉(xiāng)村生活。抱著審美心態(tài),在任何地方都無法承受生活的真面目。

34分鐘前
  • 匡軼歌
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故事的最后貌似告訴我們一個(gè)道理:宅在家里是找不到老公的。。(誤)

36分鐘前
  • 亂子
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南豆腐用鹽水煮過,放上煎熟的培根粒和日式醬油蒸熟,頂上帶花的迷你黃瓜大概小指那么長,嘰嘰脆,跟豆芽雞腿菇炒在一起,放紅蔥醬,熱可可的杯口蘸一點(diǎn)鹽,里面泡上棉花糖,來北京才吃到的硬皮柿子,一包沙甜,沒有核,只有帶脆的舌頭,是最好的餐后甜點(diǎn)。我就是吃著這些看完了這部電影。

40分鐘前
  • 黃青蕉
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那種時(shí)光靜靜流走,不去嘆息,也不挽留的感覺,真好

43分鐘前
  • 張騰森
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可能是很符合我最近迷茫的心態(tài),看到最后真的被打動(dòng)到了。想要離開自己現(xiàn)在的生活,但害怕繞一圈子最后還是回到原點(diǎn),所以停滯不前、卻又諸多不甘。市子?jì)寢屨f圓圈其實(shí)是一種螺旋,看似回到原點(diǎn),其實(shí)圓圈也在不斷上升或者變大。這個(gè)道理很簡單,但真的能坦然接受,其實(shí)蠻需要一種歷練的。

45分鐘前
  • 劉康康
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嗯,要細(xì)心,要有耐性,還要要守得住寂寞。當(dāng)然首先,你要有塊地。8.5

47分鐘前
  • 巴喆
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有人說裝逼呀什么的 我人生就得加一味裝逼

52分鐘前
  • MR.SANMAN
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“她這么辛苦種田就是為了每天這么吃?。俊薄皩?duì)啊,人生不就是這樣嗎!”

57分鐘前
  • 蕎麥
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真希望變成晨間劇啊,每天都想看到

59分鐘前
  • 塵世之埃
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冬天所需之物,春天就得埋下種子。時(shí)間必不可少。某些事情絕不能做,一旦做了就成定局。我喜歡她不言不語接受一切,不言不語過每一天。少女啊心倔強(qiáng),千錘百煉之后猶有不甘。冬雪化盡櫻花開,冬天埋下的種子來夏再收吧,少女再次走進(jìn)等待一切的黑夜。

1小時(shí)前
  • 昏金暗玉
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想做飯想做飯想摸菜刀想翻鍋想捏面團(tuán)啊啊啊啊啊我的廚魂已經(jīng)熊熊燃燒了?。。?!感覺村里地上隨便啥草都能焯一下炸了吃掉ˉ﹃ˉ…

1小時(shí)前
  • 哦豁
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