陳觀泰扮演了好幾次洪熙官，一次是74年張徹的《洪熙官與方世玉》，
阿泰演洪熙官，聲仔方世玉，演那時(shí)張老爺子剛開(kāi)始用聲仔，74年的傅聲還沒(méi)發(fā)胖，白白淨(jìng)淨(jìng)漂亮得不得了，在狄龍、姜大衛(wèi)的片子裡，阿泰只能演莽漢，這次倒和傅聲平分秋色，誰(shuí)也沒(méi)壓過(guò)誰(shuí)。

不過(guò)阿泰的洪熙官要到了劉師傅的這部《洪熙官》裡才有比較好的發(fā)揮，雖是反清的題材，洪熙官最后也死了，但并沒(méi)有拍的太悲壯，中間還花了很多篇幅描述洪熙官與方詠春(李麗麗)相識(shí)成婚到生下洪文定，一家三口歡樂(lè)的日子。

洪熙官雖然英雄蓋世，卻拿老婆兒子沒(méi)辦法。洞房花燭夜裡，新娘子竟非要新郎官破了她的二字拑羊馬才肯洞房，洪熙官使盡力氣也掰不開(kāi)，只好在洞房外露宿一夜，后來(lái)經(jīng)老丈人指點(diǎn)才過(guò)關(guān)。此后兩夫妻雖然恩愛(ài)非常，但洪熙官不知是否因此男性自尊心受損，說(shuō)什麼也不肯學(xué)方詠春的武功，即使方詠春說(shuō)非得二人的武功合一才能破了羅烈的鐵布衫，洪熙官也不肯學(xué)。方詠春無(wú)計(jì)可施，只得將武功悉數(shù)傳給了兒子，此后父子斗法便是家常便飯。洪熙官破不了妻子的二字拑羊馬，同樣也奈何不了兒子。有一次十歲的小文定騎上了父親的肩膀，耍賴要騎著爹爹回家，小文定在爹肩上使出了二字拑羊馬，洪熙官怎麼也無(wú)法把兒子摔下來(lái)，只好當(dāng)兒子的座騎，阿泰那個(gè)捏著拳頭想揍兒子又捨不得的表情超級(jí)可愛(ài)。還有一次父子倆從餐桌上打到院子裡，把剛洗好的衣服都弄葬打破了，在方詠春的怒斥下?tīng)攦褐缓霉怨缘囊粋€(gè)洗衣服一個(gè)縫衣服，阿泰笨手笨腳縫衣服的樣子好可愛(ài)呀。

看了電影頻道放的《洪熙官》

看得蛋疼

我看的時(shí)候，少林寺已經(jīng)被燒了

洪熙官等各地的地下黨組織成員在湖中的一條紅船上

和方詠春成親，然后要洞房么

方詠春在床上擺出二字鉗羊馬

膝蓋并在一起，

洪熙官這B就是掰不開(kāi)啊掰不開(kāi)

洞房沒(méi)X操

郁悶之下在船頭睡覺(jué)。。

還有個(gè)不開(kāi)眼的龍?zhí)兹?wèn)他，你干嘛不洞房

丫真是找抽啊

然后老丈人偷偷傳授了一招

洪熙官就再去掰膝蓋

乘方詠春不注意

兩手戳她大腿根

終于掰開(kāi)了，，，

這傻X終于上床了

然后就有了洪文定，，，

洪熙官要找白眉老道報(bào)仇啊

他是少林的俗家弟子

高深功夫沒(méi)有，就一門(mén)虎形拳

方詠春說(shuō)，你用這功夫打不過(guò)白眉

把我的鶴形拳也學(xué)去吧

洪熙官突然男子氣概亂冒

女人的功夫不要學(xué)

方詠春就說(shuō)，那你就練十年的虎形拳吧

結(jié)果

洪熙官這傻X就真的練了十年

十年之后

他兒子騎在他脖子上

用鉗羊馬夾住

他就摔不下來(lái)

然后跟方詠春說(shuō)有了白眉的消息，要去報(bào)仇了

我曰啊

十年過(guò)去了啊，白眉老道都老成什么樣子了

不如再等十年吧

叫他老死算了

方詠春又開(kāi)口了

看你的虎形拳，還是打不過(guò)白眉啊

洪熙官：。。。我就是不要學(xué)你的鶴形拳

于是洪熙官被白眉打出屎來(lái)了

逃走

滾下階梯的時(shí)候

白眉推了一只石鼎下去

小胡，，是不是胡惠乾？，，，幫他擋了一下

我曰

又TM的七年過(guò)去了

白眉你死了沒(méi)啊

洪熙官那個(gè)傻X還在練，，，

我看方詠春要抽他也輕輕松松

打兒子倒是一把好手

但是兒子的鉗羊馬也是掰不開(kāi)啊掰不開(kāi)

最后還是沒(méi)打過(guò)白眉

讓白眉用蛋蛋夾住腳

抽不出啊抽不出

死了

又過(guò)了一年多

洪熙官的兒子洪文定

騎在白眉脖子上

用鉗羊馬夾住

白眉也是掰不開(kāi)啊掰不開(kāi)

終于死在洪文定之胯下，，，

方詠春真是沒(méi)用啊

二十年說(shuō)服不了洪熙官練鶴形拳

自持名門(mén)正派出身的劉家良在片子里最?lèi)?ài)講古，說(shuō)有一樁是洪熙官和嚴(yán)詠春生了個(gè)仔，叫洪文定，這孩子打小兒跟他娘練詠春拳，小朋友們看見(jiàn)了都笑，哈哈，洪文定你練女人拳。

據(jù)說(shuō)詠春拳倒真是女人創(chuàng)的拳法，福建山區(qū)的姑娘嚴(yán)詠春跟著五枚大師習(xí)武，后來(lái)看蛇鶴相斗悟出來(lái)的。女人的力量有限，所以拳法里有著講求“招法快如閃電”、“防守風(fēng)雨不透”，什么“寸勁”、“粘打”，都是以弱勝?gòu)?qiáng)的意思。

詠春拳講究下盤(pán)扎實(shí)，必練的招式叫二字鉗羊馬，有點(diǎn)兒扎馬步的意思，最是基本。二字鉗羊馬的要害是兩膝并在一處，兩腿成X型，任你發(fā)力攻擊，都固若磐石，手法變幻無(wú)窮，腳下立地生根，大概其是這么個(gè)意思。

關(guān)于二字鉗羊馬，有這么一段兒。話說(shuō)，洪熙官和嚴(yán)詠春洞房夜，酒罷三回，賓客散盡，洪大俠看著自家媳婦兒一樂(lè)：不早了，咱睡吧。嚴(yán)姑娘眉眼含笑，笑嘻嘻倒在床上，雙膝一并，橫著練起了二字鉗羊馬，洪大俠沒(méi)辦法，跳上床跪在新娘子的雙腿前，使了牛勁，卻掰它不開(kāi)，最后只好灰溜溜地跑到屋外去睡在地上。

老丈人看著女婿不落忍，暗地里告了洪大俠，破解這二字鉗羊馬，有一秘訣：咯吱。

后來(lái)的事兒就好辦了，洪大俠使了老丈人的辦法，掰開(kāi)了老婆的腿，破了這二字鉗羊馬，于是床帳一拉，燈火一暗，才有了洪文定。

王胖子拍《新少林五祖》，有一段父子情拍得動(dòng)人，說(shuō)平素里一本正經(jīng)的洪熙官，誤以為兒子被沙石埋住，急得一邊兒扒，一邊兒大喊：“文定，文定！”實(shí)在是王胖子的戲里最動(dòng)情的一幕，您要了了洪文定的來(lái)歷，大約會(huì)知道洪熙官先生當(dāng)時(shí)的心情：

兒子，破二字鉗羊馬，不易啊。