上禮拜五逃班，去哥們兒家享受屬于男子漢們的大金剛聚會。每次湊一起不外乎是玩《Super Street Fighter IV Arcade Edition》和拿起吉他貝司胡逼發(fā)泄一番，最后以叫個外賣喝幾聽啤酒看電影而告終。

選擇看什么電影是最糾結的。凡是有字幕的譯制片一概不看，因為，我視力不好，看字幕覺得特累，大家就索性照顧我選一些看起來不用動腦子的老國產喜劇故事片或者港產電影。

這次，選的是《食神》。隨著年齡的增長，大家都很少再看周星馳的電影了。就像不愛面對自己難以回首的青春期似的。


盡量還原出學生時代湊一起看片的感覺那是不可能的！

看的時候大家老愛七嘴八舌的開啟評論音軌，一個賽著一個的顯示自己比別人懂得多。說薛家燕在里面跳的是 Swing，說歐錦棠還在吳大維版《李小龍傳》里扮演他的師兄，說在保利劇場那邊的茶餐廳吃飯遇到過林雪……


我老是無法專心致志的投入進去收看。直到史蒂芬.周意淫與女學生擁躉見面的那段，我才端正了我的態(tài)度。

對著摩托車的反光鏡反復排練怎樣能讓與暗戀的女生相遇顯得更加充滿偶然性或者不敬意，穿越光陰下凸顯青春氣息的朦朧樹蔭，捷徑就在自動售貨機與冷飲冰柜的中間，一句“你好”的聲音那是來自穿水手服的鐘麗緹的問候，足以讓史蒂芬.周陶醉半天。完成了對“陽光檸檬茶”1993版廣告的重新詮釋。其實我覺得這段的氣質更適合塞在《逃學威龍》里。

要是把場景對換成北京胡同，鐘麗緹吃的冰棍應該改成“大紅果”。

貫穿這40多秒街角遇到愛段落的那首《初戀》。也是一次重新演繹的致敬。

《初戀》這首歌本是日本歌手村下孝藏的成名作。香港女歌手林志美也翻唱過，而電影里則是莫文蔚版。日中兩版的歌詞從男女嘴中唱出來也不一樣，村下版蕩漾著春雨時節(jié)的落寞收場，鄭國江重新填詞的中文版則是心跳少女心的戀愛百分百的心情日記。

“分分中都渴望與他相見，在路上碰著亦樂上幾天。”單是這句就能讓我躺在沙發(fā)上走半天神。

我第一次看《食神》剛好是1997年香港回歸的小假期里。我不知道誰是彭定康，誰是董建華，我更不知道吳孟達在電影里造型的梗。一夜之間伴隨禮花綻放，米字旗隕落，地理課和政治課要牢記的知識點又多了一筆。

跟同學家的小院里我們看完電視臺直播后，就趕緊看租來的《食神》。喝雪碧，吃牙簽肉。那盤錄像帶的封套是星仔、莫文蔚、李兆基、八兩金、林雪、田啟文在“爆漿！撒尿牛丸”店門口的合影，在沒看片子之前，我真的以為這會是部《古惑仔》或者《廟街十二少》的續(xù)集呢?？吹绞侵v飲食的，我還事兒逼呵呵的對同學們說這就是部周星馳抄襲《滿漢全席/金玉滿堂》的騙人玩意。當時也有傳聞說 Jim Carrey 要主演美國版《食神》。

后來的 VCD 也好，DVD 也好，都不是這個鏡頭當封套，特喜歡這種 Local 勁。

不過看到前面提到的與女學生邂逅的章節(jié)時，我真的心跳的特別快。我想起了學校操場沙坑西邊的落日，靜校廣播的悠揚音樂，喝著375ml軟包裝“統(tǒng)一”冰紅茶去停車處取山地車，在糧店門口遇到暗戀的女同學，假裝沒看見的雙手撒開自行車車把吹著口哨騎過，但是，擦身而過的瞬間鼻孔還是緊張的收縮，寫完作業(yè)看完動畫片的時候不忘在日記本上畫個對勾記錄下這又一次的相遇。

后來暑假的時候，再次租借這盤錄像帶的時候，我用英語磁帶將有《初戀》的這段錄了下來，沒事的時候就聽會，這是屬于我一人的秘密。第二年，初中畢業(yè)的時候，看了《愛情麻辣燙》，里面第1個，關于錄音的戀愛故事看的我特別生氣，沒想到世界上也有像我一樣的人。

每天下班的時候，面對張自忠路車站的日落，我心中多少會殘存那么一絲可憐的赤子心。不多，就一絲。


無論孔子和耶穌說沒說過“初戀無限美”這句話，我都始終覺得這句話，特-別-對！尤其是你也像星仔一樣到了留著假坂本龍一發(fā)型的年齡時，體會會更深。




























還沒完，你們知道《食神》里我第2愛看的段落是什么嗎？就是李兆基披著薄紗的天竺少女陶醉環(huán)節(jié)。

寫了兩篇關于經(jīng)典影片的，該改回來寫寫比較簡單的電影了。單以《食神》這部電影而論，它太過普通——無論是放在周星馳的作品里，還是放到整個香港電影的坐標系中——普通到很多專業(yè)的影評人都不會在它身上花太多的心思。然而，這樣的一部電影卻很難被人遺忘：這種深刻的印象僅僅來自于無厘頭的廚藝或者是莫文蔚的齙牙？不盡然。這也正是它容易被遺忘的原因：從電影本身來說，《食神》幾乎代表了香港商業(yè)片制作的最高水準。
不錯，從任何角度來說，《食神》雖然不算是爛片，但肯定不足以寫進香港電影史。但是卻足以讓香港電影人驕傲。而這一切驕傲的根源在于，《食神》完全遵循了香港電影的制作理念。如果一定要把商業(yè)和藝術分得涇渭分明的話，那么一部商業(yè)片的成功遠比一部文藝片要艱難得多，它需要諸多電影之外的因素的支持。香港作為昔日的世界第二大商業(yè)片生產基地，對于種種因素都早已玩得極為熟稔。而對于處在這些因素的核心位置的電影拍制本身，香港電影人更是總結出了一套不亞于好萊塢的類型模式。《食神》便是這種模式下出產的最具代表性的作品之一。
《食神》有很不錯的商業(yè)噱頭的：莫文蔚的自毀形象，周星馳和李力持的合作，精心講述頂級廚師和菜式的故事，無厘頭、廚藝和少林功夫的結合……這樣的一部電影想要不吸引觀眾是很難的一件事情。然而這些噱頭怎樣添加，不僅是考研李力持和周星馳的功力，也是在考驗香港商業(yè)片制作的成熟程度。故事自然成為了整合過程中最主要的部分，但是由于香港導演長期的不重視劇本和臨場發(fā)揮，使得“整合”這個任務更多地落在了后期的剪輯部分。而《食神》最精彩的也就是剪輯：這樣的剪輯對于一部香港商業(yè)片來說，堪稱完美。雖然我稱不上十分專業(yè)，但是也忍不住想要簡單地拉一下片子，下面寫的部分有些偏重技術的層面，可能有些無聊了。
從時間上來看，《食神》的故事情節(jié)長度為90分鐘，被剪輯師相當精準地分為三個部分，每個部分剛好為30分鐘。第一部分是講述食神的過去，是一個少年得志的無賴敗給和他一樣的無賴的故事；第二部分講述了一個失敗的人如何在困境中東山再起的故事；第三部分為限定在最后的決戰(zhàn)之中，同時包含補充性的插敘。這樣的三個故事可以很獨立地作為短片來看，也可以整合為一個故事。而如果更仔細地拉拉這部片子，會發(fā)現(xiàn)每部短片又可以分成三部更短的短片獨立地來看，并且同樣被精準地分成等長的三部分；再細分下去，會發(fā)現(xiàn)每十分鐘、每三分鐘，甚至每一分鐘都可以采取同樣的分法——這等出神入化的剪輯功力需要對類型片模式的足夠熟悉和細致把握。同時，要在如此細致的剪輯之中保證影片的節(jié)奏起伏、情感波折、故事線索和各式噱頭都有條不紊、穩(wěn)扎穩(wěn)打地展開到高潮最后收尾，這樣的難度堪比任何一位好萊塢流水線上的剪輯者。從這個角度上說，《食神》的剪輯師張嘉輝的功力實在是深不可測。
在香港電影中，《食神》仍然不是剪輯得最棒的作品，但絕對是最標準的。香港這樣的電影環(huán)境之中，誕生了這樣標準的作品——這是電影的喜悅，也是香港的收獲。

作為知名的喜劇之王，星星電影中的喜劇怎么樣就不用廢話了，而電影中的愛情居然也是那樣的經(jīng)典，獨豎一幟，平淡中見真情，以小顯大，感人至深：大話西游中的有緣無份、喜劇之王中的因愛從良、武狀元蘇乞兒中的始拒終愛、國產凌凌漆中的一曲李香蘭、大內密探零零發(fā)中的夫妻情深、百變星君中的一滴眼淚、唐伯虎點秋香中的才子佳人、算死草中的妻以夫為榮、破壞之王中的因愛成英雄.....還有《食神》中的一碗叉燒飯的愛情。
這是一場發(fā)自暗戀的愛情。火雞欽佩食神的廚藝，更欣賞他的為人，他抱著小孩流露出的愛心。當混混將印有她偶像的廣告紙當作擦嘴紙時，她勃然大怒，不顧后果地得罪了混混，招來被毀容的一刀，這一刀將有幾分姿色的她變成一個丑八怪，事實上進一步拉開了與食神的距離，為自己的所愛而推遠了可能的愛情，悲哀而無奈，只因愛。
當食神落魄后，她為心中的愛人獻上一碗香噴噴的叉燒飯，饑惡難耐的食神狼吞虎咽地舔干凈了飯碗里和身上的飯粒，身為食神的他發(fā)出“好好吃”的感嘆，在那一刻，眼前這位破了相的火雞是天底下最漂亮的人。后來，當想到什么是天底下最美味的東西時，他毫不猶豫地選擇了平淡而樸實卻讓人一生難忘的黯然銷魂叉燒飯。
電影中，一些細節(jié)豐富著兩人的情感?；痣u堅定不移地用手擋住了砍向食神的刀、食神獨自乘的士走后火雞臉上傷心欲絕的表情和眼角不自主地滑落的眼淚、食神在寺廟中黯然神傷地唱著火雞唱過的“情和義、值千金......”......。
故事的結局是火雞整容了，皆大歡喜。作為商業(yè)電影，星星不得不考慮大眾的喜愛，不得不接受傳統(tǒng)對美丑的俗見。而在現(xiàn)實生活中，兩人是否和得來也是未知的。說那些題外話已經(jīng)扯遠了，只要記得，叉燒飯感動了食神，火雞和食神感動了看電影的我們，這個世界有愛情，哪怕它存在于不起眼的地方，足夠了。
想起小時候半夜餓醒了，餓得快哭了，爸爸起床為我做的牛肉饅頭，那是心中最難忘的美味。

對于周星馳，很多人最喜歡他的《大話西游》。
我?guī)缀趺坎科佣伎催^，也好喜歡，但最愛的卻是《食神》。
看過很多次，就算不是從頭到尾刻意取悅自己，隨意的轉臺，我也會看下去。
感謝重慶影視頻道和深圳影視頻道。這么多年我一直可以看到莫文蔚那種丑得讓我又感動又發(fā)笑的臉。

史提芬周是大性情之人。我總以為現(xiàn)實中的周星馳也該如此。乖戾、囂張、天賦，但總能吸引一大批人為之前仆后繼。
最近幾年已經(jīng)沒有聽到吳孟達和他合作的消息了，凡是和周星馳搭戲一炮而紅的女演員也一一沉默著反目，就連愛過他的朱茵，也公然宣布與周星馳誓不兩立。再看看他近來電影里的不同角色，配角也好，跑龍?zhí)滓埠?，鮮有熟悉面孔，想必他是不受娛樂圈歡迎的，要不然也不會被孤立到這個地步。

不是每個鬼才都與世為敵，但不見得與世為敵的都是鬼才。
這個世界上怪癖陰暗的人可多了，有作為的沒幾個。所以我還是喜歡周星馳，至少有他出現(xiàn)的電影里，你可以笑得沒心沒肺，之后還能留下同情的淚。

還是回到《食神》。
也許是小人作祟，看見丑女不顧一切的追求愛情就覺得悲壯。
你是我大排檔上唯一的旗子。
你是我知人知面不知心的最佳食神。
你是我從李兆基刀下救出來的落魄男人。
你是我追到天涯海角只想你繪一顆心的男人。

以上總是莫文蔚想說的話吧，但她不是文藝青年，她用滿墻的周星馳照片，由美女演變成刀疤臉和齙牙，還有轉身為史提芬周擋住的那顆子彈來證明，我真的好愛你。
莫文蔚是讓你我忍俊不禁的烈女，是浪子回頭最想擁有的那個女人，是黯然銷魂叉燒飯的始作俑者。

食神大賽最后，薛家燕對黯然銷魂叉燒飯的評價堪稱經(jīng)典笑料。
叉燒，好吃啊??！我從沒吃過這麼好吃的叉燒，救命啊~~~~ 叉燒的肉汁鎮(zhèn)在纖維里面，好似江河匯聚，而且里面的肉筋被內力打碎，入口極之松化，再配合用火云掌煎成的糖心荷包蛋，哇！這叉燒太棒了！塵世間沒有形容詞可以形容它了！
為什麼？為什麼？為什麼？為什麼讓我吃到一碗這麼好吃的叉燒，如果我以后吃不到怎麼辦？！
（薛家燕一邊獨白一邊在叉燒肉上打滾，太搞笑了。）

而究竟這么好吃的叉燒飯，是少林功夫的造詣，還是因為曾經(jīng)黯然銷魂的一刻。
周星馳說，根本沒有食神，或者人人都是食神。
他心里想得，手上做的，是莫文蔚在街頭面攤上遞給他的那碗叉燒飯翻版。
簡簡單單的米飯叉燒荷包蛋，二十港幣就可以飽暖。個中滋味，恐怕只有情在深處的人才知曉了。

好比莫文蔚不求言謝，在大排檔唱的那首歌，笑著感動了我。
情與義，值千金！
刀山去，地獄去，有何憾！
為知己，犧牲有何憾；
為嬌娃，甘心剖寸心；
血淚為情流，一死豈有恨，
有誰人，敢過問！

星爺系列大都看了很多遍，但《食神》還是記憶最深之二?？赡苁且驗橐黄鹂吹娜?，也可能是因為童年的記憶最難忘。當初一部電影，從店里租回來，一家人甚至幾家人圍在一起看。看到好笑處，一屋子的笑聲。即使是這樣一部經(jīng)典喜劇，一個人看的樂趣也遠比不上幾個人一起看，更何況是一群人一起看呢?，F(xiàn)在電腦、手機、網(wǎng)絡越來越發(fā)達，要一起看也只有電影院去貢獻票房了。