很獨(dú)特的觀影體驗(yàn)。食色，性也。黑社會老大同情人調(diào)情。灑在乳房上的調(diào)料，檸檬汁和蛋糕，放在小腹上的鮮蝦，還有用嘴傳遞的蜜汁和蛋卵，挑逗著感官。又是下雨天，一身白衣的老大死在亂槍之下，情人抱住他，遺言竟仍是與食物有關(guān)：我想去獵殺野豬，剖開肚腹，將滿是油脂的腸子放在火上烤熟。食物亦是性格，他是那種追求極致體驗(yàn)的人，擺脫社會規(guī)則的束縛，盡力體驗(yàn)生存的快感，當(dāng)然不會放棄享受性愛！

海女上岸，濕透的衣服緊貼肌膚，露出雙乳。鋒利的牡殼刺破了男人的嘴唇。少女用刀取出牡肉，托在掌上。這樣柔暖的“牡殼”再也不會劃破嘴唇了。男人吮吸著，血液染到牡肉上。處女被刺穿的象征嗎？經(jīng)歷這樣的挑逗，女孩吻著男人，獻(xiàn)出純粹的熱情。

孩子的媽媽，你不能死！快站起來，給我們?nèi)プ鲲?。奄奄一息的妻子居然真的走到廚房里，為家人端上一鍋翻炒蛋?？粗煞蚝秃⒆哟罂诔燥埖臉幼印Ｆ拮拥哪樕细‖F(xiàn)一絲微笑，而后頹然倒下，死去。嫁作人婦，身為母親，開啟另一段生命旅程，亦是同所謂的工作告別，簡簡單單的一日三餐里，凝縮著生活的全部要義。

蒲公英，多么樸素的名字。正如這花兒的秉性，肆意地開在路邊，平凡而堅(jiān)韌。大正打敗了欺負(fù)自己的同學(xué)，媽媽做的拉面也終于過關(guān)了。陽光灑入，音樂響起，看著男人們將面湯喝得一干二凈，蒲公英滿意地笑著，從此，她可以獨(dú)自支撐店面，迎接生活了。

為了學(xué)習(xí)拉面的湯底制作，被唐裝老板推搡著，蒲公英走入那似乎像是迷宮般的店面深處，配合著音樂，觀眾以為蒲公英將要遭遇危險(xiǎn)。黑屏，縫隙中泄出一線光亮，跟著蒲公英的眼睛，我們看到廚師正在制作湯底。好一個(gè)欲念滿滿的窺探，赤裸裸的野雞，血淋淋的豬排，鮮嫩爽口的大蔥，是那美味湯底的全部秘密。亦是大廚不可輕易外傳的看家本領(lǐng)。

不要小瞧了流浪漢，衣衫襤褸的他們也有自己的別樣詩意。送別老師的那場戲，那首歌，真摯純粹。還有那個(gè)自稱為廚師的流浪漢，帶著大正偷偷溜進(jìn)廚房，不一會兒，就做了一盤可口的蛋包飯。輕輕切開，鮮嫩鵝黃的蛋汁浸入米飯，真是誘人！

老太太偷偷摸摸地找最適合揉捏的食物。那顆被擠出了汁兒的桃子顯然不合格。奶酪和面包也不太好。真是有趣，食物的觸感，或許正折射著我們對不同肉欲的偏好與選擇。

只是幫著拿材料的跟班，居然看得懂法國菜單，那樣?jì)故斓狞c(diǎn)菜，秒殺身邊只會點(diǎn)啤酒和魷魚面的大佬，看看，他們的臉都綠了。

被紅豆膏噎住的老人，受到冰激凌引誘的孩子，北京烤鴨的餐桌上所實(shí)行的詐騙，接受拔牙治療的男人，疼痛難忍的表情和超速前進(jìn)的火車對列剪接，多么刺骨的疼！在在都折射著人類幽微隱秘而又揮之不去的本能欲望。

嬰兒貪婪地吮吸著乳汁，不停蠕動的小嘴，包裹著，原初的動力與滿足。那正是我們每個(gè)人，終其一生，都在竭力尋找的至純的快樂！

你要深情地凝視豬肉，對他的奉獻(xiàn)表示真摯的謝意！我們很快就要相見了。

哦！原來你也在鏡頭里，你今天吃了什么？他們說當(dāng)你死去的時(shí)候，會看到電影一樣的東西，像幾秒內(nèi)看完人生的萬花筒。我很期望那部電影，一個(gè)人最后的電影，我絕對不要受干擾。

老公，別死，還有眼淚。

那個(gè)我不要！

這就是他對自己命運(yùn)的寓言。電影里，我們看到各式各樣的食物和與之相對的欲望人生，老大死去，仍在想念油腸爆裂的快感。

#TGC #membersevents 女主從“丈夫”那里“繼承”的面館，在一群有專業(yè)技能且即將被時(shí)代淘汰的男性幫助下逃過了時(shí)代的大車輪，并且搭上了這趟列車，而男性們則深藏功與名。這個(gè)故事看到一半發(fā)現(xiàn)我看過…這不就是《西部往事》么（大背光的男主和人決斗的場景儼然一部西部片）…大時(shí)代的車輪碾過了一批批人…而隱藏在那喜劇表象下的深深的擔(dān)憂才看著令人震撼。

劇情內(nèi)核上，主線寫實(shí)部分的故事看著額外的諷刺，而作為支線諷刺的部分與整個(gè)故事的內(nèi)核交織在一起實(shí)在是擰巴（其實(shí)看到結(jié)尾我有些動搖，主線很多時(shí)候交織出的夢境感硬說是諷刺我也可以接受，能接受另一個(gè)原因是因?yàn)橹Ь€被槍殺的導(dǎo)演和最后一口氣還在做飯的妻子的諷刺性太強(qiáng)了，我很難忽略）。影片內(nèi)核也是借由食物這部分呈現(xiàn)的，食物即欲望，也是大時(shí)代的視覺化呈現(xiàn)，大家學(xué)習(xí)著用西餐餐具，在法國餐館就餐，西式化的廚房，貪婪的小偷被抓前也要吃一卷烤鴨，拔完牙就去吃雪糕還要把它給小孩子，最后的慶祝在韓式燒烤慶祝?？此泼骛^是女主的映射，但整部電影仔細(xì)想下來就如同《西部往事》中一樣，這就是男性的舞臺。

視覺上中規(guī)中矩，利用鏡頭與畫面中角色完成的故事轉(zhuǎn)場做的非常棒，鏡頭正反打和特寫鏡頭的展示做的不錯，尤其是對于影片的“主角”——食物。畫面呈現(xiàn)“食物”帶有極強(qiáng)的性暗示，真是困了有人遞枕頭，頭兩天剛看完的《洗腦影像》，影片感覺從主旨和畫面上都可以作為反面教材進(jìn)行展示了。都不用說吞吐雞蛋黃，嘴唇流淌下的蜂蜜（這跟《為所應(yīng)為》的畫面一樣?。。┖椭苯诱故镜谋┞懂嬅?，就單純拉面的部分都是帶有很強(qiáng)的性暗示。

聽覺上非常不錯，爵士灑脫，交響樂的恢弘，懸疑驚悚的鼓聲和逗趣的音效，把整個(gè)故事襯得很好。

巧了！吃完拉面就趕來看電影！

首場戲便設(shè)定在影院，演員役所廣司湊上前，沖銀幕外的觀眾喊話。像所有杰出作品一樣，本片以驚艷的開頭，昭告了別開生面的敘述風(fēng)格。

故事主線講述一則趣意盎然的愛情小鬧劇，窘迫的拉面館女主人決意改良口味，經(jīng)歷艱辛挫折后小店終于煥新，挽回食客的同時(shí)，也贏得了生活的體面和尊嚴(yán)。

山崎努扮演的司機(jī)，化身勇敢英俊的牛仔，使其約同于一部西部片的都市變奏。他在拯救心上人后卻絕塵而去，他的座駕也換成運(yùn)輸卡車。這樣的故事設(shè)定在密集的現(xiàn)代都市，顯得孤傲瀟灑。

本片延續(xù)日本電影一貫的松散氣質(zhì)和溫柔含蓄，卻具備不可思議的連貫和無與倫比的魅力。

導(dǎo)演伊丹十三的鏡頭語言奇拔奔放自由迷人，狹小空間的精彩調(diào)度配合豐富精當(dāng)?shù)墓庹?，在諸如賣場、餐館、起居室等極為尋常的場所，持續(xù)制造緊張和笑料。一輪輪柔和氤氳的光暈下，畫面和人物仿佛點(diǎn)染上魔力。

食物母題貫穿幾乎全部的重要戲份，讓影片的敘述空間得以延闊。從逼仄的拉面館出發(fā)，食物出現(xiàn)在高級料理店、平民住宅、海邊等場景，和暴力、性愛、死亡等元素緊密交織，營造出隱喻和象征的影像迷宮。

黑幫成員在海邊巧遇海女，吸食對方手中的牡蠣，一滴暈開的鮮血瞬間喚起了海女的情欲。上班族爸爸趕回家吃上妻子做的最后一頓飯，妻子在家人的夸贊中含笑死去，導(dǎo)演深刻的社會批判寓于其中。

黑幫夫婦作為副線，為情節(jié)演進(jìn)增色不少。兩位演員精準(zhǔn)地傳達(dá)了那份神秘和梳理。

上世紀(jì)八十年代恰逢日本經(jīng)濟(jì)的頂峰，然而電影的黃金時(shí)代早已一去不復(fù)返，導(dǎo)演通過影院看戲暗示了這一點(diǎn)。黑幫男子的身份一直是個(gè)謎，他在街頭被亂槍打死，仍然不忘跟妻子討論野豬肉的吃法，影片自此宣告落幕，特寫鏡頭對準(zhǔn)嬰兒貪婪地吸吮母乳。

八十年代日影有許多遺珠尚待發(fā)掘。日本的八十年代本身就如一部電影，危機(jī)四伏卻活力十足，恬靜和悠遠(yuǎn)，迷醉與喧囂，為當(dāng)代觀眾打撈出遺失已久的光譜。

最近在小伙伴們的推薦下看了兩部非常非常有意思的電影，伊丹十三導(dǎo)演的《葬禮》和《蒲公英》。真是充滿了各種奇趣的電影，令本對電影消沉的我重新打開了新的眼界和腦洞，里面的趣味帶點(diǎn)諷刺，題材辛辣，理念直白，有趣易懂，還不缺乏想象空間，最最重要的是創(chuàng)作風(fēng)格完全沒受到各種已有模式、框架的影響，所以看的過程特別耐人尋味，伊丹十三完全用自己的睹世視角把想要表達(dá)的理念講得妙趣橫生~ 如果硬要講《蒲公英》的話，可以說是仗義走天涯的日本牛仔幫助喪夫失意的主婦走上拉面巔峰之路的勵志故事，但開頭結(jié)尾包括中間卻混入了一些奇怪的東西，很多都是在主線中同一場一鏡交代轉(zhuǎn)場的小敘事，看上去似乎沒啥聯(lián)系，甚至覺得是一種無厘頭的惡搞（我也認(rèn)同阿加莎的看法，周星馳絕對通過伊丹十三的電影找到很多靈感），這些插曲看似突兀卻蘊(yùn)含了導(dǎo)演烘托/闡明理念的更深層手段，仔細(xì)品味不乏惡劣的情趣，詼諧然而彰顯了高明，真不愧被稱之為“大濕”??！ 所以我大致概括了三塊概念，這樣能讓電影理解起來通俗一些。 一、體驗(yàn)的愉悅

高品位白衣男

電影開頭結(jié)尾出場的白衣男（役所廣司飾演）形成了首尾呼應(yīng)，從他開場白里能明顯的感受到這家伙是個(gè)極其會享（zhuang）受（B）的哥們，傲慢得令人生厭，但放到今天可能是喬布斯的好伙計(jì)，因?yàn)檫@倆哥們都很注重體驗(yàn)，喬布斯玩的是用戶體驗(yàn)極致，白衣男玩的則是身體力行的暴力體驗(yàn)（哭笑不得表情），而且還很享受，越享受還越極樂，真是羨煞旁人啊，啊不，真是殘暴啊~ 特別是白衣男臨死了還在討論吃野豬肥腸的快樂，讓我想起了陳曉卿說過人類在吃到油脂脂肪的時(shí)候大腦會大量分泌多巴胺，而多巴胺是人類體會到幸福感的源泉，因?yàn)樵嫉娜祟愋枰罅績Υ嬷镜挚桂囸I，所以這種原始的體驗(yàn)伴隨著人類走到今天，如今對于美食的渴望可謂是人類生存的原始意義。 而白衣男對于自己的終極和究極體驗(yàn)是生命結(jié)束前的人生回放，這個(gè)原由其實(shí)來自于人在瀕臨死亡的狀態(tài)時(shí)大腦會分泌出更多的安多芬（endorphin），也叫內(nèi)啡肽，這是一種體內(nèi)產(chǎn)生的內(nèi)源性的具有類似嗎啡作用的肽類物質(zhì)，不僅能夠起到調(diào)節(jié)體溫、呼吸及心血管系統(tǒng)的作用，而且還像嗎啡一樣可以使人產(chǎn)生愉悅感，引起各種美妙的或可怕的幻覺。 這些放在電影首尾很有奠定基調(diào)的味道，至少我認(rèn)為人生作為一個(gè)痛苦乏味的旅程是夾雜著生存必要條件、欲望的實(shí)現(xiàn)及性趣的滿足相統(tǒng)一的體驗(yàn)，后兩者是能夠極大的豐富甚至補(bǔ)完這個(gè)體驗(yàn)的重要因素，而且通過欲望實(shí)現(xiàn)過程中衍生出的趣味性，相反的還會讓體驗(yàn)達(dá)到一種更高級的需求，從而得到極大的愉悅和滿足。 白衣男在電影中可謂是一種極端的表現(xiàn)，特別是借用女人的身體品嘗美食，借用食材擁有的豐富趣味的體驗(yàn)，真令我大開眼界（?(? ???ω??? ?)?），白衣男的極致體驗(yàn)中很難分清他們到底是在性愛中吃還是借助吃來性愛，所以我在這里大膽的想象成是一種由吃衍生出的趣味游戲，用來調(diào)劑性趣，畢竟古人云性愛的乏味就如同每天吃面包，但難免對偶然吃點(diǎn)果醬面包感到興奮（我編不下去了），不管怎么說是自欺欺人還是錦上添花，吃出花樣，明顯是達(dá)到一種更高層次的境界，對于享受吃的過程和與食物建立起一種令人愉悅的關(guān)系，到底是怎樣的關(guān)系呢？

城會玩溜來溜去

想想看是兩個(gè)人含著雞蛋黃溜來溜去就能高潮，和一開場專注拉面研究四十載的老頭上來不分青紅皂白就意淫豬肉。嘖嘖，似乎有點(diǎn)令人感到共鳴呢，想到這里感覺老頭似乎更極端一點(diǎn)（一秒鐘入戲，自己玩角色扮演，出入之間如入無人之境…），先搞起曖昧趣味再自嗨起來似乎高手之間都這么玩兒啊，真是一套萬變不離其宗的高級套路。 二、欲望的貫穿 不過話說回來追溯本源，人類對于食物的需求是遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于性的需求，在成長中也先于性的地位，特別是電影最后一個(gè)嬰兒吮吸吃奶的長鏡頭啟發(fā)了我，隨著鏡頭的拉近嬰兒沉溺于天然的享受之中，弗洛伊德將這種行為稱之為口唇期，0—18個(gè)月這個(gè)時(shí)期的嬰兒主要通過吮吸、咀嚼、吞咽、咬等口腔刺激獲得食物和快感，這種快感的誕生無疑是原始的傳承，是欲望太始有初般誕生的起源，人類后天的一切欲望的誕生可謂是一種尋求快感的滿足，想想真是不可思議啊，小小的嬰兒在吸吮之初包含了快感、體驗(yàn)、享受三者的統(tǒng)一??！這等體驗(yàn)咱還能記得嗎？還能再來一次嗎？！ <圖片4> 突然我想，那么說白衣男對于體驗(yàn)的終極追求會不會就是回歸這種統(tǒng)一的天然狀態(tài)呢？（想到這里的我淡淡的笑了一下=v =，并選擇急切的分享給小伙伴） 踐行于世的我們在文明與道德的夾縫中小心翼翼地呈現(xiàn)出的欲望，似乎早已經(jīng)被掩蓋（明明喜歡什么卻不能說），甚至被扭曲被偷換概念（足控戀物癖不多說，自行腦補(bǔ)那些變態(tài)吧）。 老富翁聽到眾人吃面食欲大開不顧噎死地吃，老太太捏柔軟食物的觸覺欲望，假教授行騙以達(dá)成對吃的貪欲，主婦垂死還不忘做最后一頓晚餐的回光返照。影片中間出現(xiàn)的快速行駛的列車，就像是欲望驅(qū)使著他們在做的一個(gè)隱喻，但給人怪怪的感覺。

諸多這種體驗(yàn)在人類涉世之后發(fā)生了改變，欲望在延伸的過程中被很多事物所阻隔、分裂，最終令人類喪失了身為自由人（pu gong ying）的天然屬性，需要外在激發(fā)才能重塑或找回對于本源的追尋。（我突然想到最近看節(jié)目中提到，動物見到鮮血的本能只有兩種，一種是害怕，另一種則是不由自主的興奮，身為海女的小女孩還未受到過多的洗禮，如同自由人被X啟蒙也讓我不感意外了）。 如今想要達(dá)到那層境界似乎很難，但又不是不可能，伊丹十三連續(xù)兩部電影都把這種東西表現(xiàn)出來并非諷刺那么簡單吧。 三、儀式感 對于日本民族的文化，不得不說起老生常談的話題，就是日本民族注重學(xué)習(xí)，不管是資源匱乏還是缺乏創(chuàng)意，日本最早敬仰我們的文明而學(xué)習(xí)，進(jìn)入現(xiàn)代敬畏西方文明而學(xué)習(xí)，形成了一套獨(dú)特的傳承方式，將寶貴的經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為一套高效執(zhí)行又可以傳承的辦法，但又由于太簡單便捷，久而久之卻讓后人形成了一種表面的樣式，單純的學(xué)來不思考便失去了創(chuàng)新，日本很多習(xí)俗都是唐代以后演化至今的，到了今天毫無新意，卻保留下來了一種令人不解的儀式感。 這種儀式的手段實(shí)際上是人類創(chuàng)造出來，為了讓更多人達(dá)到更高水平的智慧手段（也是捷徑），但太多機(jī)械的復(fù)雜步驟，缺乏真情本意的教導(dǎo)傳承，令這種智慧喪失深意，所以才讓一切看上去浮華做作。 到底什么是儀式呢？人類學(xué)家Victor Turner用 liminality 解釋過儀式，這個(gè)詞的詞源意味”門檻“（threshold）。在Turner的論述中，儀式意味著人從一種狀態(tài)向另一種狀態(tài)轉(zhuǎn)化的過渡階段、中間狀態(tài)。即為了轉(zhuǎn)化，為了幫我們準(zhǔn)備好走入另一種空間、時(shí)間和角色。

開場拉面專家吃面的過程很有儀式感的味道，面對拉面是一種神圣的態(tài)度，與拉面之間關(guān)系也似乎達(dá)到了存在主義的認(rèn)同價(jià)值觀=v =0（不懂的人看就好像看裝腔作勢或覺得夸張），而渡邊謙飾演的匯很明顯對待拉面僅僅果腹而已（急切的喝湯吃面），所以對于老者吃面的學(xué)習(xí)態(tài)度只能停留在表面上的生硬學(xué)習(xí)，自己沒有進(jìn)入心境其實(shí)自然也無法進(jìn)入更高的境界，特別是模仿這老頭連續(xù)喝了三口湯語重心長的吃了一塊豬肉（太表象了但也很喜感）。 伊丹十三正是抓住了當(dāng)下觀眾對事物的本源一知半解，只看熱鬧的心態(tài)，讓一些充滿儀式感的嚴(yán)肅事件誕生了別樣的趣味性，結(jié)合現(xiàn)代與傳統(tǒng)，也有了諷刺性。從《葬禮》到《蒲公英》很多東西都源于細(xì)心存在的生活，當(dāng)我們稍不留意，時(shí)間久了，便對它們感到了陌生，陌生了便再也沒有真心實(shí)意地對待過它們，一切對于我們也就失去了認(rèn)識，彼此不能對接就充滿了恥笑。 說回主線吧，整個(gè)學(xué)習(xí)拉面的過程到最后幾次眾人一起走入店堂“殿堂”，一起凝視 一起捧碗吃面喝湯的樣子，像極了英雄聚義（哈哈就差喝完摔碗了），直到最后店面開張，這種儀式到不能再儀式的表現(xiàn)，簡直就如同彌補(bǔ)完了蒲公英（宮本信子 飾演）的欲望，觸覺，感官和對更高層次價(jià)值追求的體驗(yàn)。

蒲公英作為喪夫艱苦生存的婦女，是悲苦的形象，在這種長期另一半缺失又得不到滿足的狀態(tài)下，肯定喪失掉了某種內(nèi)分泌的刺激，然而在一個(gè)雨夜被黒郎（山崎努飾演）1V5的雄性魅力的激發(fā)下，無疑喚起了某種內(nèi)在欲望，連續(xù)兩個(gè)雨夜絕對是導(dǎo)演的實(shí)在用意（至于為什么雨夜能激起性欲啊什么的我實(shí)在編不出來，坐等解答）。

而蒲公英雖然被黒郎的雄性魅力吸引，卻迫于社會道德，自然曲折地表現(xiàn)在兩人教學(xué)關(guān)系。她振作自己學(xué)習(xí)拉面的成長過程，符合導(dǎo)演的經(jīng)營趣味，也符合劇本里一個(gè)寡婦現(xiàn)實(shí)的生計(jì)需要。 而黒郎在影片第二個(gè)雨夜道出自己的身世，也能解釋，他對蒲公英母子的幫助源于曾經(jīng)他在家庭里缺失責(zé)任，但人們觀看的時(shí)候卻夾雜了曖昧的意味，這和導(dǎo)演在影片中安排的大量性暗示有一定關(guān)系，我覺得還是為了提供一種潛在的內(nèi)在聯(lián)系，比如黒郎被毆，醒來蒲公英用胸來碰觸（他們被偷窺），蒲公英偷窺學(xué)湯的經(jīng)典鑰匙孔視點(diǎn)（她是偷窺者），這都讓人不禁想歪(*////▽////*)，所以看這個(gè)片兒的人都能聯(lián)想到食色性也這種詞，真是厲害?。〈罅康耐蹈Q視角，曖昧動作，無疑都體現(xiàn)了導(dǎo)演的惡趣味，阿不，都體現(xiàn)了導(dǎo)演的深厚功力。 說遠(yuǎn)了這是說蒲公英因?yàn)辄\郎的出現(xiàn)便誕生了新的欲望。 之后黒郎對于蒲公英的訓(xùn)練可以看出完全是浮于表面樣式，這很符合學(xué)習(xí)儀式的第一步——要先學(xué)的像呀，（最初黒郎 匯第一次教蒲公英的場景 也只不過是 黒郎憑借 印象及去捕捉拉面店該有的一種感覺）。 緊接著導(dǎo)演接到一群商務(wù)大佬的點(diǎn)餐，這地方相當(dāng)搞笑，各種不懂但為了面子相互抄襲，看到比自己高級的晚輩這么精通外食，不禁正襟危坐耳紅面赤， 哈哈，諷刺辛辣還延伸主線，而緊接著轉(zhuǎn)場 ，教大家學(xué)習(xí)吃意大利面的禮儀，就更彰顯了儀式的生搬硬套，老外都不吃這一套，關(guān)鍵是還表現(xiàn)出美食對于讓人類的不可抗拒，因?yàn)槲艺J(rèn)為如果一個(gè)面它好吃，那么就必然應(yīng)該發(fā)出滋啦滋啦的吃面聲，就像日本人自豪自己的拉面，只有對于吃的干凈，別人狼吞虎咽，才能表示出自己的面是好的，這是一種藏于日本民民族骨子里該有自信，而生搬學(xué)習(xí)則是對于內(nèi)在欲望的一種壓抑，所以緊接著就出現(xiàn)了白衣男縱欲而食的畫面，如同打臉。

緊接著黒郎帶著蒲公英觀看各種面店，徹底完成了蒲公英對一家拉面店該有的樣子的形象補(bǔ)充（這是態(tài)度形態(tài)），才有了蒲公英夢到挑釁一家有名的拉面店，也無疑由于黒郎的出現(xiàn)讓她產(chǎn)生了面對生活的自信，但由于湯不行（味覺不行），還需延請老師。 這里才開始打開蒲公英整個(gè)關(guān)于味覺的啟迪，對于這種形容伊丹十三馬上用白衣男尋求原始的生蠔海味、海女性啟蒙、牙疼男一面牙痛一面忍不住繼續(xù)吃配合高速行駛的列車（疾行的欲望）、再到兒童對于雪糕的未知欲望來表現(xiàn)若干味覺探尋中一發(fā)不可收拾的欲望，真是妙啊。

隨著各個(gè)伙伴的加入也逐漸讓蒲公英開始享受整個(gè)探索體驗(yàn)的過程，同時(shí)也滿足了內(nèi)在迸發(fā)出那種欲望。儀式般的復(fù)制 在做過很多次嘗試之后最終體會到當(dāng)中的精髓奧義。最終真正的實(shí)現(xiàn)了體驗(yàn)的統(tǒng)一。 后半部分主線以外的三個(gè)故事插曲，我大膽設(shè)想為： 老太捏食物可以對應(yīng)拉面的觸覺記憶，偽裝的教授又有點(diǎn)對應(yīng)蒲公英騙取拉面秘方和被包裝時(shí)尚的意思，而最后回光反照主婦家庭的最后一餐則是對照難忘的時(shí)刻（包括學(xué)習(xí)過程，和黒郎約會的過程，以及所有的體驗(yàn)）。 最終通過最后的考驗(yàn)后也迎來了白衣男臨終的時(shí)刻，這里無疑對應(yīng)了蒲公英最終補(bǔ)完食物大課的到來。 一個(gè)儀式的結(jié)束宛如新生一般幫我們的蒲公英走入另一種空間、時(shí)間和角色，回歸了最初的純凈，一切又回歸到了一個(gè)自由的本該追尋的狀態(tài)，大伙事了拂衣去，深藏身與名（像蒲公英一樣散去）。 最后打造成了一家夢幻拉面店，蒲公英

PS：記得要和豬肉抱有歉意的說，很快和你相見喲~ PPS：最后依然要感謝李果汁老師的細(xì)心編排和校對 令文章充滿了活力，得此相助深感榮幸至極，直接拿來貼甚至都有點(diǎn)不好意思~ 同時(shí)也不能忘了阿加莎老師對于我的鼓勵及幫助，有了小伙伴的肯定才是我們繼續(xù)熱愛觀賞電影的動力~ 希望喜歡電影的你們能夠多多關(guān)注李果汁老師的個(gè)人公眾號 里面有我們分享的片單~和隨感 更有三人行人生之旅的電影思考，感謝。

喜歡討論電影的人不妨關(guān)注下李果汁老師的公眾號~我們需要互相影

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野上照代（《等云到》）和橋本忍（《復(fù)眼的影像》）書中，伊丹萬作是被捧上日本電影神壇的人物（之一）。

如果伊丹萬作不是去世于二戰(zhàn)剛結(jié)束的1946年，而是多活二十年，他是否會改寫日本電影史？因?yàn)閼?zhàn)后二十年，幾乎每個(gè)人（小、黑、溝）都爆發(fā)了驚人創(chuàng)作力和電影第二春。在《電影旬報(bào)》導(dǎo)演排行榜上，你能輕松找到這些早逝導(dǎo)演的生命痕跡：除了《赤西蠣太》，封為編劇之神的伊丹萬作，并沒有導(dǎo)演作品能留下來。

大林宣言在《花筐》里，致敬了29歲去世的山中貞雄。一部《人情紙風(fēng)船》，似乎達(dá)到了一個(gè)驚人的藝術(shù)成就。

47歲去世的寺山修司，得益于異色跨界綜合體以及CULT一詞的誤植，在中國享受較高知名度，如今出版物眾多。但你也會忍不住想，他已經(jīng)躋身戛納。如果再拍二十年，會是怎樣。

七八十年代的日本電影，寺山修司和伊丹十三這批導(dǎo)演，由于身處高峰和熱潮之間，無不伴隨著痛苦與焦灼。他們無法像大島渚那樣高舉叛旗，每拍一部電影都如履薄冰。

身為父親的伊丹萬作，46歲就去世了。

作為兒子的伊丹十三，51歲才拍出人生第一部導(dǎo)演作品。

如果伊丹十三不在1997年自殺，他是否有機(jī)會，嘲笑后來同樣遭遇創(chuàng)作力枯竭的不良分子導(dǎo)演。歷史沒有如果。所以對電影導(dǎo)演來說，在水平勢均力敵的情況下，如果要在電影史上留下更好的位置，更多影響力。

1，要保持身體健康長壽革命本錢。

2，千萬不要早逝，不可以自殺。

但光有這些思緒，似乎還是無法解釋，拍出了《蒲公英》的伊丹十三，為何會自殺？他的妹夫大江健三郎想不明白。作為觀眾的我，也想不明白。

剛結(jié)束的北京國際電影節(jié)，看得最賞心悅目的一部片子，是1985年的日本影片，《蒲公英》。導(dǎo)演，伊丹十三。

在技術(shù)處理和放映事故為關(guān)鍵詞的影展中，本片得到完美呈現(xiàn)：該露點(diǎn)的，一覽無遺。尤其是春天的冷雨中，走進(jìn)三里屯美嘉電影院的天時(shí)地利契機(jī)——此時(shí)可以腦補(bǔ)下山崎努帶小弟，第一次走進(jìn)拉面店的畫面。

回到電影院的集體參與感，電影、食物、人群和拉面館空間的慰藉，令我難忘。

作為日本電影大神級導(dǎo)演伊丹萬作之子，從演員跨界到導(dǎo)演的伊丹十三，他的導(dǎo)演生涯起點(diǎn)，非常之高。處子作《葬禮》，還有這部《蒲公英》都有轟動反應(yīng)（盡管不太對日本觀眾的口味）。

《蒲公英》會被多數(shù)人認(rèn)為是一部美食電影。它有一條主線，就是怎么開一家冠絕周圍四方、顧客絡(luò)繹不絕的拉面店。

除了做不出一碗好的，讓客人把湯都喝光的日式拉面，蒲公英并沒有遇到城管掀屋頂、社團(tuán)來勒索、房東漲租金一類的現(xiàn)實(shí)困難。

她最大的兩次驚嚇：一次是看到大豬頭，昏了過去；一次是夢到另一家拉面館老板前來砸場。

事實(shí)上，伊丹十三采用了大量即興發(fā)揮，把玩影像的游戲式拍法，即電影并不是奔著如何含辛茹苦咬牙落淚開一家拉面店的終極目標(biāo)而去，而是更像一部意大利西部片——回想一下最后團(tuán)隊(duì)搭建完成，努力沖刺之際，有人裝潢有人做湯有人搟面有人出力，正是西部牛仔行俠仗義，組建團(tuán)隊(duì)干大事。

片中有不少人物章節(jié)段落，與拉面店的主線無關(guān)，無頭無尾。它們是與美食有關(guān)的情欲挑逗和日常趣味，把玩人類色相與感官欲望。

其中尺度擔(dān)當(dāng)，以役所廣司的段落見長。他在酒店與相好調(diào)情挑逗，活用新鮮食材。檸檬撒鹽，紅酒奶油的玩法，可能是入門級?；钗r亂跳，蛋黃來往，還有沾血生蠔的海女之吻，堪稱食色性也的叫絕畫面。

不難看出，這些場面，有強(qiáng)烈的性暗示，尤其是兩個(gè)莫名其妙沒有交代的人物，突然搞這么一出，就像是用電影去調(diào)戲云里霧里但又萬分享受的觀眾。

《蒲公英》香艷或惡搞的段落，無一例外的，好似誤闖大制片場的片中片。尤其是役所廣司的死別戲，瓢潑雨帶滿身血，還惦記著吃烤山豬腸。一定記得要加?xùn)|西。

一眼可見的，這是非常假的戲碼，但瀕死人物在講的，還是吃的。幽默的重大來源，就是反差。

怪大叔拔完牙，又去拿冰激凌誘惑掛牌小蘿莉，同樣有天然的欲望暗示。小蘿莉?yàn)槭裁磿矚g甜食，喜歡看起來很好看的冰激凌呢。它跟結(jié)尾滾字幕時(shí)的母乳喂養(yǎng)好有聯(lián)系么，是所謂的口欲期殘留么，我們不得而知。

這種奇怪的諷刺點(diǎn)，就好比西餐廳不顧吃相的花樣女士們。當(dāng)你饑腸轆轆的情況下，是否還會在意本能的優(yōu)雅。

伊丹十三特別喜歡把鏡頭突然一甩，或者從景深出跑出來一堆龍?zhí)茁啡思?，再不然是一個(gè)跑過場的無名配角，然而帶出來高級飯店、MUJI商場等段落。

電影院觀影，出現(xiàn)點(diǎn)法餐和吃意面，更是笑煞我也。這個(gè)時(shí)候，我特別喜歡大家笑點(diǎn)不一的順序反應(yīng)。準(zhǔn)確說，在這個(gè)段落里面，一開始，大家還不明所以（有一個(gè)英文菜單特寫），只是覺得蹊蹺，為什么所有人都吃肉丸子，喝喜力（記住了，這絕不是喜力啤酒第一次被黑，大衛(wèi)林奇電影同樣有梗）。

如果換一種說法，伊丹的玩心為何如此之濃？

他在電影里塞了太多食材，卻不像只喜歡拿一碗鰻魚飯做家庭文章的山田洋次。

那倒不如說，是伊丹十三的表達(dá)欲望，過于強(qiáng)烈。他想要幽默如故，想要悲欣交集，想要情感慰藉。于是乎，一部本來很俗套很勵志的《蒲公英》，愣是拍攝成了一副隨心所欲，自由浪漫的樣子。

電影里的男人，一定要保住頭上的氈帽，好比去告訴周圍人，他們是有男子氣概，對社會有用的人。所以，寧可已經(jīng)相識，還要再打一場（雖然打得很假）。放置在高架橋下的搏斗，不如說是在城市里壓力拼搏的刻畫。

女人也如愿以償，頂上了法國大廚帽子。盡管這是一家日式拉面店，裝修風(fēng)格很清新，如今天的網(wǎng)紅店。

如此西化，在改良的伊丹十三看來，應(yīng)該是一件好事。正如在《蒲公英》這部電影里，他學(xué)了意大利西部片，現(xiàn)學(xué)了法國大餐，又融合了最傳統(tǒng)地道的日本拉面做法，還拉了告密的中國人出來當(dāng)墊背。

《蒲公英》提供了許多弦外之音，比如那個(gè)回光返照，還去做蛋炒飯的家庭主婦。這樣的場面，很容易讓人想起山田洋次《家族之苦3》的主婦，完全被一家子人的衣食生計(jì)所綁住?？墒?，那鍋用生命在翻滾的蛋炒飯，有一種又黑色又好笑但又心酸的悲涼感。

還有流浪漢個(gè)個(gè)深藏絕技，你就完全能夠明白，許多美食是富人所能享受的，但味蕾上的刺激與懷念，卻是人人平等，上天賜予并擁有的。食能果腹，支撐一個(gè)人類的生命不斷成長并繁衍下去，并以死相抵。

比如在MUJI店里玩起貓和老鼠游戲的店員與老太，小孩打架與大人拼搏的剪接蒙太奇，新干線和高架路縱橫交錯的日本現(xiàn)代城市。這些話題，本來全在開一家好吃拉面店的《蒲公英》故事主線以外。

如果一定要?dú)w納電影主題，《蒲公英》所講述的，大概是一個(gè)人，一個(gè)嗷嗷待哺的嬰兒，如何在痛苦（挫敗）與食物（關(guān)愛）中成長。這過程中，自然少不了女性的關(guān)愛，尤其是母親的偉大。如此說來，伊丹十三竟然是在謳歌女性，還有懷念像被熊媽媽舔舐長大的自己。

因?yàn)榈阶詈?，?dāng)你把拉面碗里的湯，一滴不剩地喝光，電影卻要?dú)埩粝率裁矗辔兑残枰獫饪s。用伊丹萬作那套黃金定律來總結(jié)，就一句話：一個(gè)女人開了一家拉面店，自食其力撫養(yǎng)兒子長大成人。

遇見喜歡這部電影的人

認(rèn)識伊丹十三是在某年北京電影節(jié)上。天干物燥，忽冷忽熱，加上白天已經(jīng)跑了兩場電影，還沒到傍晚已有了感冒跡象。我打算放棄晚上三里屯那場《蒲公英》，在豆瓣電影討論區(qū)發(fā)布了轉(zhuǎn)讓電影票的信息，但始終無人問津。眼看開場時(shí)間已近，便抱著“來都來了”的心態(tài)走進(jìn)了影院。

頭始終痛得厲害，但那是我笑得最開心的一場。導(dǎo)演恰好是我最喜歡的那一類型——作品并非完美純熟，職業(yè)生涯中也有不少平庸之作，但縱覽其創(chuàng)作時(shí)間線，能看到一以貫之的鮮明個(gè)人風(fēng)格與不改初衷的創(chuàng)作信仰。

同樣是飲食男女，食色性也，伊丹十三拍出了迥異于李安、洪尚秀的影像風(fēng)格。一條清晰的故事主線，穿插了數(shù)個(gè)與主線無關(guān)卻契合主題的短片，那不是枝枝蔓蔓的復(fù)雜敘事結(jié)構(gòu)，而是一條項(xiàng)鏈上墜著幾枚小珠子，拿掉未嘗不可，但吊在上面又多了另一種風(fēng)情。

《蒲公英》的主旨誠然是想借美食這一普世話題串聯(lián)起眾生相，男女老少與食物的互動悉數(shù)成為影片的組成元素。但顯而易見，伊丹十三對性與女人身體的迷戀蓋過了其他方面。役所廣司的戲份屬于主線之外的“小珠子”，卻比主線更能映現(xiàn)導(dǎo)演的鬼才，他與熟女纏綿的戲份極富想象力，沒有在體位上追求創(chuàng)新，轉(zhuǎn)而利用各種食物探索出了性愛的多種可能。其后役所廣司來到海邊，從少女手中買來新鮮的牡蠣食用，卻不小心割破了嘴唇。少女接過那沾血的牡蠣，用刀子撬開外殼，將牡蠣肉放在手心讓他吮食。這一段雖沒有直接呈現(xiàn)男歡女愛，但牡蠣與鮮血的意象，構(gòu)成了強(qiáng)烈的有關(guān)少女性啟蒙的暗示。

伊丹十三的電影大多都展現(xiàn)了男性最直接的欲望?！洞蟛∪恕分袛?shù)次出現(xiàn)向井與情人歡愛的場景，即使病入膏肓?xí)r向井仍擔(dān)心能不能給情人帶來高潮；《鴻運(yùn)女》中的女主干脆被設(shè)置為藝伎，成為男權(quán)政治旋渦中被徹底物化的商品。幾乎所有的情色場景中，女性的乳房都暴露無疑，觀眾能感受到鏡頭對女人雙乳戀戀不舍的捕捉與勾勒。很難說這是情節(jié)必須還是導(dǎo)演本人的“惡趣味”。

但那些直白的情欲鏡頭似乎并沒有過分激怒女權(quán)主義者，伊丹十三對女性不加掩飾的欲望也沒有成為女權(quán)運(yùn)動中被討伐的對象。很大程度上，他在影片中表露的強(qiáng)烈的社會責(zé)任感和純粹的理想主義讓觀者對導(dǎo)演施以了包容，而他的御用女主角——宮本信子塑造的眾多堅(jiān)韌獨(dú)立的女性形象也使他的作品被“幸運(yùn)”地劃入了女性主義陣營。

1969年，宮本信子和伊丹十三結(jié)婚，并開始出演伊丹十三幾乎全部電影的女主角。在此之前，她只是作為不起眼的配角出現(xiàn)在一些影視劇中。但與其說是伊丹十三成就了宮本信子的演員生涯，不如說是宮本信子成就了伊丹十三。她貌不驚人，眉眼間既有日本女性的溫婉，又不乏現(xiàn)代女性的堅(jiān)毅，這種超強(qiáng)的可塑性，令她創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)當(dāng)時(shí)日本社會匱乏又令人景仰的女性形象。

《蒲公英》中，她是單親媽媽，經(jīng)過不斷地偷師學(xué)藝，終于將養(yǎng)家糊口的拉面店經(jīng)營得紅火；《民暴之女》中，她是專門處理黑道份子與平民之間糾紛的律師，以法律和正義為盾牌，幫助飽受騷擾的民眾；《女稅務(wù)官》中，她是初出茅廬的調(diào)查員，在幾乎全是男性的行業(yè)里立下大功，偵破了無數(shù)偷稅案件。

伊丹十三熱愛女性的胴體，但他更欽佩職業(yè)女性身上的光芒。性感易逝，而艱難世道中千金難換的，是堅(jiān)韌、專注、充滿勇氣的女性力量。所以，《超市之女》中，老板五郎不能自拔地愛上了嗓門奇大的中年婦女花子；《女稅務(wù)官》中，玩弄了很多情婦的老狐貍權(quán)騰，卻對不修邊幅、其貌不揚(yáng)的亮子動了心。伊丹十三善于表現(xiàn)充滿情欲張力的男女歡愛場面，卻不耐煩那些黏黏膩膩的兒女情長。在他的語境中，性與愛可以分開，愛情遠(yuǎn)高于性吸引，是更類似于并肩作戰(zhàn)的戰(zhàn)友情誼。

從某種程度上說，宮本信子就是伊丹十三的戰(zhàn)友，而伊丹十三的一生，是不斷戰(zhàn)斗的一生。他是大江健三郎筆下那個(gè)“被偷換的孩子”，純粹的理想主義者，眼睛里揉不得沙子，當(dāng)他面對現(xiàn)實(shí)的不堪難以自洽時(shí)，便將電影化為尖矛，直直地刺向社會的爛瘡?！而欉\(yùn)女》是對骯臟政治運(yùn)作的揭露，《民暴之女》是不滿日本黑社會對普通商人的勒索。他性格過于剛毅耿直，不肯躲藏在隱喻這堵安全門的后面，作品中對社會問題的揭露大多直接而犀利。

這種耿直，為他的生活帶來了數(shù)次災(zāi)難。1922年5月22日，因不滿伊丹十三在《民暴之女》中對黑社會的丑化，五名手持利器的暴力分子在伊丹十三家附近將他打成重傷。伊丹十三被送入醫(yī)院，經(jīng)歷了整整三個(gè)月的治療。這三個(gè)月間，他對死亡有了更深刻的思考，并關(guān)注起臨終關(guān)懷這一議題。次年，《大病人》上映，不肯認(rèn)輸?shù)囊恋な龓е伦鲃P旋。此時(shí)沒有人會想到，連暴力分子都無可奈何的伊丹十三，會在四年后以跳樓的方式結(jié)束一生。大江健三郎的回憶錄體小說《被偷換的孩子》開篇即是伊丹十三（小說中名為吾良）的遺言：“古義人躺在書房的簡易床上，戴著耳機(jī)專注地聽著錄音機(jī)?！昧?，我該到那邊去了。’接著‘咚’地響了一聲……”

在看了伊丹十三所有電影后，我不禁猜測，硬漢如他，也有著不為人輕易發(fā)覺的懦弱一面。評論界對伊丹十三的批評大體集中在一點(diǎn)：總是重復(fù)自己，幾乎所有作品都是“經(jīng)營養(yǎng)成系”的故事套路，并最終以大團(tuán)圓收尾。喜劇體裁加大團(tuán)圓結(jié)局，難免沖淡了揭露社會痼疾的深刻性。

或許他并非不能拍出嚴(yán)肅的劇情片，只是不想。現(xiàn)實(shí)晦暗骯臟，劣幣驅(qū)逐良幣，努力換不回相應(yīng)的收獲，當(dāng)這個(gè)徹頭徹尾的理想主義者與現(xiàn)實(shí)短兵相接并最終敗下陣來時(shí)，電影成了收容他理想的唯一容器。在電影中，光明終會覆蓋黑暗，正義終能戰(zhàn)勝邪惡，任何一個(gè)誠實(shí)正直的公民，都能靠自己的努力克服萬難，收獲成功與自尊。他遁逃到電影的世界里，將全部理想系于女主角一身，虛構(gòu)出一個(gè)理想的、法制的、正義的社會，并在這個(gè)虛構(gòu)的社會中重新整合自己被現(xiàn)實(shí)擊碎的人格。64歲那年，他遭遇狗仔隊(duì)誹謗，自殺以證清白?？雌饋碛悬c(diǎn)孩子氣，但在他決定赴死的那一刻，心中一定充溢著一種近乎武士道精神的悲壯感。

然而現(xiàn)代社會早已不待見武士道精神，也容不下那些剛毅耿直的理想主義者。

這就是他明明拍的是喜劇，而每次結(jié)局時(shí)我都想要大哭一場的原因。