一百年很長嗎？作為這部紀錄片的名字，也是全片從始至終想要和觀眾探討的問題。一開始被預告片吸引，并不知道這是我在故宮修文物團隊的又一部作品。只是單純很好奇，《一百年很長嗎？》會對自己的提問給出怎樣的答案。文案里說一百年長成了一段歷史，短成了人的一輩子，但是一百年的歷史很短，人生的一百年很長。這個問題或許每個人都有自己的答案，或許本來就沒有答案_(:з」∠)_

這部《一百年很長嗎？》不像傳統(tǒng)的記錄工匠或者技術的紀錄片，更像普通的對于生活的記錄，只不過記錄的對象大多是擁有一件“爛棉襖”的手工匠人。蕭寒導演這次像我們講述的不是故宮里各位大師的“廟堂之高”，更多的是普通手藝人的“江湖之遠”，充滿了真實的煙火氣息。真實的人生就像學功夫的黃忠堅，每個人都有自己的困境，但是尚有一腔熱血以自己的方式迎戰(zhàn)著生活，無論生活怎么困難，都沒有喪失笑的能力。

所以，大家走過路過不要錯過，真的很好看，除了短小沒有缺點，蕭寒導演的旁白也很好！因為人數(shù)過少，評分還沒有出來太慘了，為一百年團隊打call！(? ??_??)?

卑微導演，在線求評論，哈哈哈哈哈哈哈，滿足他叭(?￣▽￣)?

1??一百年很長嗎，如果說人生真有讓我們變勇敢的力量，無非就是簡單的兩點：有一個你愛的人；有一件你愿意做一輩子也不厭倦的事。

2??外出做酒的老沈回到家，點上一根煙靜靜的坐著，放松愜意里又有些寂寞，那是手藝人被手藝使用過的樣子

3??一百年很長嗎？也不長。無非就是你喜歡做的事能在后代的身上延續(xù)，能繼續(xù)在這個世界上回蕩。酒喝光了，和親人們歡聚痛飲的記憶卻留下來，，記憶比人的生命走得更遠，帶著喜悅做出來的東西也許會在心里停留得更久一些

4??一百年很長嗎？它長得像世世代代的守護 ，短得像昨天才遇見你；它長得像對手上活計的癡迷，短的像一輩子；它長得像追逐夢想的腳步，短得像一夜之間的成熟

5??一百年很長嗎？懷著熱愛走過的路，就不嫌漫長；一百年很長嗎？天地悠悠，過客匆匆，跟動輒上千年的文物比，一百年短暫如同一個清晨。

6??手藝人的生命融入某個更廣闊的存在，無名，然而堅韌地流傳下去。

7??雖然過來人告訴你一百年并不長，但是置身于自己的命運，每一個幽暗時刻，仍然需要自己奮力度過。

8??一百年很長嗎？它長的像一段忐忑未知的等待，短的像你脆弱時我拉住你的手；它長的像一段蒼白困惑的青春，短的像一出古老的戲；它長成了一段捉襟見肘的日子，短如一個燦爛自信的笑容

9??生活的答案也許不在他處，可能就在這日復一日里付出勞動，換回幸福生活本身

??手藝是什么？對有的人，手藝時養(yǎng)家糊口；對有的人，祖輩流傳下來的手藝帶著祖先的庇護是生活下去的力量源泉；對有的人來說，手藝是個人生命融入無限的時空；對有的人來說，手藝是熱情與夢想，超越平凡生活的支點。有人把手藝當作職業(yè)，相信付出就有回報；有人把手藝當作道路，試圖走出困惑。而對于大部分手藝人來說，所謂的工匠精神，不過是匠人的自尊、自律和自我成全。手藝之道沒有捷徑，也異常枯燥然而一直做下去，技藝就會從內(nèi)部打磨著手藝人，使他們的人生在平凡中散發(fā)出不一樣的光

1??1??家有千金不如朝夕為人

1??2??所以一百年等你過完了，會發(fā)現(xiàn)它也不逼一天長，一百這個數(shù)字聽起來挺大的，但是只要你健康地活著，就會過得很快

手藝人真的有一種說不出來的魅力，這部記錄讓我更加深入的了解到了手藝工作者的日常工作。其中有些人也很可愛，是一部值得一看的紀錄片。

2016年，一部低調(diào)的紀錄片在央視播出。

沒有明星、沒有炒作、也沒有噱頭。

但，它卻以這個時代稀缺的匠人精神打動了無數(shù)人。

豆瓣上，超過8萬人評出9.4的高分。

相信大家已經(jīng)猜到了，說的正是《我在故宮修文物》。

時隔三年，其導演蕭寒又帶來一部良心作品——

一百年很長嗎

其實早在去年年底，這部紀錄片就出過電影版。

主創(chuàng)團隊用了一年的時間，走了十萬公里的行程，尋覓深藏在茫茫江湖里的匠人。

最終，在大銀幕上為我們呈現(xiàn)了佛山的舞獅人黃忠堅，以及在新疆做馬鞍的老爺子阿合特的人生故事。

在這一老一少、一南一北，一動一靜的兩段不同人生里，讓我們看到了同樣的執(zhí)著與感動。

而這部新出的劇集版《一百年很長嗎》，可以說是電影的擴充和升級版。

它所到達的地域更廣，捕捉到的人物也更多。

目前豆瓣上不到500人看過，但評分也高達8.8分。

和電影版殊途同歸的是，片中的每一個主角，都在默默傳承和守護者中國的傳統(tǒng)手藝。

1

我在紹興釀黃酒

俗話說得好：“越酒聞天下，東浦酒最佳。”

作為紹興酒的發(fā)祥地，東浦素有“酒鄉(xiāng)”之稱。

早在宋代，東浦就已是紹興釀酒業(yè)的中心。

近千年過去，東浦的酒更是享譽八方，名氣甚至沖出了國界。

被日本NHK電視臺采訪過的沈佰和，就是一個釀了幾十年酒的“酒癡”。

釀一壇好酒，要從選一個好的酒缸開始。

每到釀酒的時節(jié)，老沈就會像收廢品一樣，去挨家挨戶地上門收舊壇子。

可能很多人不理解：收一個舊壇子要五塊十塊，而買個新壇子也就十五塊，為什么要如此大費周章？

這里面其實大有講究——

舊壇子雖然破舊，但是由于有包漿，所以用起來比新壇子更妥當。

收回的舊壇子，要放在太陽下曬二三十天，這個環(huán)節(jié)叫做“露缸”。

缸有“日曬夜露”的說法，被晚上的露水滋潤和白天的太陽曬過后，才能正式用來釀酒。

不僅釀酒的缸十分講究，米也是要經(jīng)過精挑細選。

頗有名氣的“香雪”酒，要用七月收割后的早稻。

將晶瑩剔透的糯米鋪滿籮筐，充分洗米、浸泡后，才能進入蒸米的環(huán)節(jié)。

把糯米蒸至顏色發(fā)深，再澆冷水冷卻至24至28度。

隨后對米進行發(fā)酵，40小時后出甜酒釀。

當甜酒釀漫至一定程度，再放入麥曲，這就是前發(fā)酵的過程。

值得一提的是，在此期間對于溫度、計量的把握，并無其他工具輔助，全靠老沈多年的經(jīng)驗。

“酒癡”的稱號，絕對不是白來的。

黃酒壓榨后的酒糟，拌入谷糠發(fā)酵后蒸餾，就成了燒酒。

在吊燒的環(huán)節(jié)，對于火候的掌控則顯得尤為重要。

而燒酒香不香，則和酒糟放置的時間長短有關。

老沈的酒糟都放置了一年以上，制出來的燒酒才又香又醇。

說起來，老沈一家的三個兄弟，都釀了一輩子酒。

但即便是年紀最小的老沈，如今也已經(jīng)74歲了。

家中年紀最大的大哥，由于身體不好已經(jīng)不再釀酒。

唯有老沈在這個行當默默堅持，把釀酒當成了自己生命的一部分。

也正是在老沈這樣的人的堅持下，才讓手工釀酒的傳統(tǒng)手藝，成為紹興文化里不可分割的一部分。

2

我在蘇州做琵琶

72歲的蘇州人李兆霖，做琵琶已經(jīng)55年了，

從17歲進入蘇州民樂一廠開始，老李就開始了和琵琶相伴的一生。

對于做一把琵琶而言，內(nèi)膛是最難的部分。

因為內(nèi)膛是琵琶發(fā)音的關鍵部位，面板振動靠它反射，這也是做琵琶最重的活。

然而，在整塊木頭鑿出梨形內(nèi)膛，需要面對各種微妙到難以標準化的弧度。

不論深一點還是淺一點，對琵琶最后的品質(zhì)的影響都極大。

而此時老李能憑借的，也只有這幾十年的經(jīng)驗所帶來的直覺。

內(nèi)膛做好后，就到了面板制作環(huán)節(jié)。

面板影響振動，從而對音色有著決定性的影響。

老李通常會選擇把面板做得略厚，這樣的琵琶經(jīng)過振動彈開，才會有金石之聲。

粘合面板背板的膠水，也是老李手工熬制而來。

比起化學膠水，手工膠溶于水后易于脫膠，修理起來才更加方便。

其粘稠度、溫度、使用的多少，都需要制作者的嚴格把控。

老李說不出來什么名堂，但他把這種微妙的感覺叫做“分寸感”。

說出來你可能不信，做一把琵琶，耗費的是老李近一年的時間，并且伴隨著腰肌勞損等職業(yè)病。

而但凡經(jīng)由老李之手做出的琵琶，他都實行終身保修，這也是他一直以來不能徹底”退休“的原因。

曾經(jīng)有商人提出和老李合作，批量生產(chǎn)琵琶，但老李立馬回絕了。

不是他清高，而是因為手工制作本身存在局限，這也是這一行的金貴所在。

由于粉塵職業(yè)病，老李做過兩次手術，如今已經(jīng)喪失嗅覺，身體也大不如前。

他現(xiàn)在做的這把琵琶，很有可能便是他的最后一把。

用老李自己的話來說：

原以為做琵琶只是個普通的決定，沒想到，這一做就是一輩子。

3

我在敦煌修壁畫

李云鶴，中國文物修復界泰斗級的人物。

1956年起，李云鶴進入敦煌研究院工作。

在退休之后，他也已經(jīng)返聘20年了。

說起來，李云鶴進入文物修復這一行也是出于巧合。

當年，國家號召內(nèi)地青年建設大西北，李云鶴也是浪潮中的一員。

到了敦煌后，他身邊的同事都嫌石窟黑暗嚇人，紛紛轉(zhuǎn)去別的崗位。

最后李云鶴無奈之下，只能從事大家挑剩的在石窟里的衛(wèi)生工作。

當他第一次進入石窟，就被驚呆了。

從小就膽小、怕黑的他，不但沒有害怕，反而被其美麗所深深震撼。

自此之后，李云鶴就愛上了這份工作，與石窟結下了不解之緣。

一個頂尖的壁畫修復師，必須文武雙全。

文，要會修文物；武，要能蹲在地上和泥巴。

壁畫修復的工作，也并不是只和泥巴打交道。

他要求修復者具有繪畫、雕塑的功底，也需要掌握一些物理、化學、材料材質(zhì)等知識。

像老李這樣的壁畫修復師，既是匠人，也是藝術家。

在李云鶴的職業(yè)生涯里，參與過莫高窟、榆林窟等多個地方的文物修復，足跡已遍布十多個城市。

他是國內(nèi)石窟整體異地搬遷復原成功的第一人，被譽為石窟類壁畫修復界的“一代宗師”。

此前，李云鶴還入選2018“大國工匠年度人物” ，也是入選人物里年紀最大的一位。

至今，他仍然以八十多歲的高齡，默默堅守在文物修復一線。

像沈佰和、李兆霖、李云鶴這樣的手藝人，在這部紀錄片中還有不少。

在鏡頭之下，你會發(fā)現(xiàn)每個人都有自己的困境。

但更重要的是，每個人都以自己的方式在從事著熱愛的事業(yè)，傳承者稀缺的手藝。

并且在無聲之中，也弘揚著這個時代所稀缺的工匠精神。

回歸這部紀錄片的標題，它就像這部良心片拋給每個觀眾的一個問題：

一百年很長嗎？

并不。

一百年不長，跟動輒上千年的傳統(tǒng)手藝相比，它短暫得如同一個清晨。

一百年不長，因為每個為熱愛事業(yè)所奉獻終身的手藝人，都只活這一次。

*本文作者：張不才

< END >

紀錄片就是一個見眾生見自我的過程。這部片子剪輯流暢，可觀看性高。

一百年是一個人的時間歷程，短暫與漫長的比對討論，他者與自我的討論。

在“中間”哥的人生里，有熱鬧的江湖與現(xiàn)實的人生。他是一個逃避的形象，在面對生活一地雞毛的時候，導演會把鏡頭給到他肢體的細節(jié)表達。有幾個場景的表達都符合我所認為的紀錄片的語法，現(xiàn)實的隔離開的景象。拜訪不受待見的岳父家，二層閣樓，始終不見岳父的人像，只有對話傳來，在“中間”的身上，他是不成熟的不完整的，年紀的增長并沒有讓他感覺到現(xiàn)實的恐怖，但作為旁觀者的我們，也只能如導演一樣，站在鏡頭后，無法介入。如果可以，我想讓“中間”哥一直留在廣東的夜市里，但這也只是一種言情化的想象。

時間會讓人成長，現(xiàn)在的他每走的一步都是漫長的，時間如流水，但在這里流得格外緩慢，格外難熬。

在紹興的沈師傅身上，時間已過去大半。在人生的小后半段，如果只數(shù)著還有多少日子到達終點那該多么可悲啊。但是我很多時候都對生活產(chǎn)生無力與放棄感，那是因為我在混日子。沈師傅則不同，他的身上有一股傲嬌之前，前輩們所特有的堅持與自律。那是在時間的洗滌之后，仍保存的可愛之心。

收缸、拌酒曲等待酒的發(fā)酵，有時候是沈師傅在等酒，有時候是酒在等沈師傅。物的時間是相對漫長的，相比之下，人渺小得如塵土。也許是這份自謙，讓人生過得格外歡快。從前靠釀酒謀生，但是現(xiàn)在僅靠釀酒卻無法獲得更為先進的生活，有人來學固然是好事，但是懷著幻想的人須得在未來有面對現(xiàn)實的實力?？萍嫉倪M步，似乎隔離某些人在某個空間里，從而好將這些不追趕潮流的物象規(guī)訓。

最后文案是辣個少女哪吒的作者綠妖？少女哪吒的電影版，感覺故事細節(jié)的貼近感很高，于細節(jié)處見真實，但是故事結果比較狗血。

來記錄一下每集那些打動我心的文案吧，它們的背后是一個個鮮活的人物還有他們的故事，所有的這些都是每個人真實度過的人生啊。

一百年很長嗎？如果說人生真有能讓我們變得勇敢的力量，無非就是簡單的兩點，有一個你愛的人，有一件你愿意做一輩子也不厭倦的事。(2集結尾) 一百年很長嗎？也不長，無非就是你喜歡做的事，能在后代的身上延續(xù)，能繼續(xù)在這個世界上回蕩。酒喝光了，和親人們歡聚痛飲的記憶卻留下來，記憶比人的生命走得更遠。帶著喜悅做出來的東西，也許會在人的心里停留得更久一些。(3集) 一百年很長嗎？它長得像世世代代的守護，短得像昨天才遇見你。它長德像對手上活計的癡迷，短得像一輩子。它長得像追逐夢想的腳步，短得像一夜之間的成熟。(4集) 一百年很長嗎?懷著熱愛走過的路，就不先漫長。一百年很長嗎?天地悠悠，過客匆匆，跟動輒上千年的文物比，一百年短暫如同一個清晨。手藝人的生命融入某個更廣闊的存在，無名，然而堅韌地流傳下去。雖然過來人告訴你一百年并不長，但是置身于自己的命運，每一個幽暗時刻，仍然需要自己奮力度過。(5集)

一百年很長嗎？它長得像一段忐忑未知的等待，短得像你脆弱時我拉住你的手。它長得像一段蒼白困惑的青春，短得像一出古老的戲。它長成了一段捉襟見肘的日子，短如一個自信燦爛的笑容。(6集結尾)

一百年很長嗎

如果說人生

真有讓我們變勇敢的力量

無非就是簡單的兩點

有一個你愛的人

有一件你愿意做一輩子

也不厭倦的事

一百年很長嗎

也不長

無非就是你喜歡做的事

能在后代的身上延續(xù)

能繼續(xù)在這個世界回蕩

酒喝光了

和親人們歡聚痛飲的記憶卻留下來

記憶比人的生命走得更遠

帶著喜悅做出來的東西

也許會在心里停留得更久一些

一百年很長嗎

它長得像世世代代的守護

短得像昨天才遇見你

它長得像對手上活計的癡迷

短得像一輩子

它長得像追逐夢想的腳步

短得像一夜之間的成熟

一百年很長嗎

它長得像一段忐忑未知的等待

短得像你脆弱時我拉住你的手

它長得像一段蒼白困惑的青春

短得像一出古老的戲

它長成了一段捉襟見肘的日子

短如一個燦爛自信的笑容

一百年很長嗎

懷著熱愛走過的路

就不嫌漫長

一百年很長嗎

天地悠悠，過客匆匆

跟動輒上千年的文物比

一百年短暫如同一個清晨

手藝人的生命融入某個更廣闊的存在

無名，然而堅韌地流傳下去

雖然過來人告訴你一百年并不長

但是置身于自己的命運

每一個幽暗時刻

仍然需要自己奮力度過

一百年

它長成了一段歷史

短成了人的一輩子

每個人都有自己的困境

為錢發(fā)愁

為命掙扎

但是每個人也以自己的方式

迎戰(zhàn)著生活

他們窘迫

也曾得意

哭過

卻還沒有喪失笑的能力

這些天南海北的手藝人

不約而同都說過一句話

我們學的行當

就像一件爛棉襖

它不見得能讓你風光體面

卻能在最冷的時候為你遮風擋雨

也許你我都應該有這樣一件爛棉襖

讓你在蒼白沮喪的日子里

尚有一腔熱血去跟生活過招

一百年很長嗎

6.7

趙照 / 2018

《一百年很長嗎》是由蕭寒導演的一部紀錄片，其中講述了從新疆阿勒泰到臺灣新竹，從手工馬鞍到百年鹵肉飯，一系列的手藝人的生活故事。全季共8集，每集30分鐘左右。所有人的故事穿插在每一集中，短短的兩百多分鐘，仿佛跟著這些天南海北的藝術家們過完了他們一年的生活。影片看起來是介紹了這些傳承了幾代人的手藝，但實際在講述一個平凡生命中的酸甜苦辣，悲歡離合。

篇幅最多的男主角：黃忠堅

人如其名，堅強應該就是他故事的主線了。從打工，練拳，訂婚，生子，結婚，他幾乎是關關難過，但關關都過。從第一集練拳時的生疏僵硬，到最后一集在婚禮上唱歌和舞獅，見證了他這一年的挫折和成長，仿佛是相識多年的老友，在他實現(xiàn)夢想的那一刻由衷的感到幸福和快樂。他臉上那種躍然展露的喜悅讓前邊生活的困苦一掃而光，盡管前路慢慢，但那種守得云開見月明的暢快真的是人生少有的體驗。

同為年輕人，我們大多數(shù)人好像很難有這樣的人生體驗，人們都想要去追求功成名就，紙醉金迷的極致體驗。而對堅守，傳承這樣的精神無動于衷，甚至無法理解拜師的意義，那種一日為師終生為父的忠誠和信任，那種跨越時間和階級的歸屬感，可能永遠無法領悟。

最令人感動的家庭：阿合提和家人

草原上的哈薩克人阿合提是阿勒泰地區(qū)聞名的馬鞍匠，世代以做馬鞍為生，樂觀豁達，能歌善舞的民族特質(zhì)在他身上展露無疑。盡管收入微薄但不影響其樂融融的生活，老人依舊有著作為匠人的威嚴和聲譽。但在面對超出掌控范圍的生老病死面前，老人卻顯得十分脆弱，阿合提弟弟的兒子患上了尿毒癥，需要自己配型成功的兒子捐腎。父子倆沒有過多的討論，“讓他過來吧”。母親也沒有反對，在兒子坐上車去醫(yī)院后說“你把他推進了火坑里”。

我文字能力有限，沒辦法表達出那種對于大愛和善良的震驚。他們雖然生活在物資匱乏的邊疆草原，盡管生活不算稱心如意，但那種對家人無私的奉獻和愛讓人感動。今天已經(jīng)是疫情爆發(fā)后的第三年，我獨自隔離的第八天，說實話這幾年疫情看到了太多自私、不幸導致的悲劇，再加上世界性的混亂、戰(zhàn)爭、經(jīng)濟衰退，好像生活已經(jīng)危機四伏。但看到他們的故事，又讓我們重新煥發(fā)出生活的希望和動力，盡管艱難困苦不斷紛擾，但家人和手藝永遠是讓人能夠和生活對抗的精神力量。

片中其他主人公：醉心于釀酒的沈師傅，以制作古琴為一生事業(yè)的李師傅，傳承百年的臺灣鹵肉飯，困于繁華都市的青年等等，他們每一段故事，每種人生都是不同的百年傳承。對于普通人而言，百年可能是生命的輪回，時代的變遷，而對于有著精神之火的匠人們來說，百年則意味著萬千世界和生命的滄海一粟，他們所掌握的是歷史的沉淀，是生命的韻律，是廣闊世界的星光。匠人們自嘲，手藝像是一件破棉襖，不會大富大貴，但保得了家人的一日三餐，幾代人的溫飽，但在歷史的洪流中，只有他們能夠屹立不朽。

朋友推薦我有空去看一下，她說是一部很溫柔很底層很生活的紀錄片，里面的黃忠堅很搞笑。我就去看了。

表現(xiàn)的是普普通通的生活，看到紹興釀酒的爺爺同時也想到了自己的爺爺，平日里和藹慈祥，可碰上了自己的拿手活，那是較勁的很，小伙子來幫忙都覺得礙手。

微弱燈光下讀報看天氣

然后就看到朋友說的搞笑的黃忠堅了，一個傻乎乎的形象，有些笨拙的打拳耍獅，有些不成熟的和女朋友對話，有些逃避的喝酒吹牛，可看到后面就不是這樣了，我越來越期待他的出現(xiàn)，見證他的堅強和擔當，還有用力的熱愛。

這倒是有蘇格拉底哲學的思想

你可真是個小機靈鬼，不管怎樣，就是要舞獅。

一切都會越來越好的

看似平淡的黃忠堅和雪菲的生活，由于熱愛和理解，還有新生的寶寶，我相信他們會手牽著手勇敢的往前走 。

接下來出現(xiàn)的好幾位手藝人，都讓我感受到了內(nèi)心的平靜，不悲不喜，不慌不忙，和老伴一起走過人生半載，相濡以沫。

我的美人啊

生活的態(tài)度

還有迷茫的年輕人，想要追尋自由，卻搞不懂到底什么是自由，只想著反抗既定的價值準則，只有體力勞動能使他放松，那就先這么干吧，一百年不長，青春也很短暫，但一步步都要自己踏踏實實地走過。

答案要靠自己尋找

一百年不長，只需要健康的生活和一件熱愛的事。