上周末連著看了五期，第一反應(yīng)是黃曉明英語(yǔ)不錯(cuò)，被人批過之后下苦功學(xué)了。然后洗衣服的時(shí)候突然想到，這個(gè)節(jié)目給我最大的感觸是張亮，名為珍惜。我以前都會(huì)振振有詞地反駁，我們都知道應(yīng)該珍惜時(shí)間珍惜青春珍惜感情，你告訴我怎么做才叫珍惜？從來都沉默以對(duì)?？墒俏铱戳藦埩廖抑浪麑?shí)實(shí)在在在踐行珍惜。少年時(shí)家道中落，去酒店當(dāng)廚師五年，后走上模特道路，得過中國(guó)最高獎(jiǎng)項(xiàng)，第一個(gè)走上國(guó)際T臺(tái)。名不見經(jīng)傳時(shí)遇見妻子寇靜，相濡以沫，生下一雙兒女。印象最深的是，14年參加爸爸去哪兒走紅后，在一次采訪中說妻子最近帶他去河邊回憶10年的變化，還為他拍了錄像。他的經(jīng)歷讓他一直懂得照顧身邊的人，不論出身名氣，溫暖而不刻意。人品做到如此已無可指摘。

廣告成份太多了！是去旅游拍廣告？這拍得也太差了！…收拾回家 ……………別在外國(guó)給中國(guó)丟臉了。希望別人不罵著你們滾回來就好了！真的不知道找了一群 三五個(gè)人去干嘛了！

看得我直接把我的手機(jī)摔壞了！有種沖動(dòng)想打人的感覺！我的手機(jī)啊！???????? 小夜里上吊也不好 跳樓也不好！

我直想說一句 媽蛋…手機(jī)你死得好慘啊……

白天把你拿去埋了！看著我心巴涼巴涼的！

在B站上偶然看到明言明語(yǔ)，還以為是第一季中的內(nèi)容，結(jié)果一查居然是第三季里的。第三季在今年夏天已經(jīng)悄悄上了，完全沒注意到。為了膜拜明學(xué)，便找來看看。

一下就刷到了最新一期，只能坐等更新了。

由于急剎車沒得看，第二季又看過了，于是便開始看了第一季。

本來是不怎么想看第一季的。記得17年剛回北京那會(huì)去五木家具，正好看見店里的大電視上播著中餐廳，隨便?了幾眼。后來可能又在某些地方看過一些片段，對(duì)第一季的嘉賓和情境都有些印象，整體感覺不大吸引人。

剛剛回頭翻了為第二季寫的長(zhǎng)評(píng)，驚悚地發(fā)現(xiàn)好像重復(fù)了上面這段話。果然啥時(shí)候?qū)懚际怯涀〉哪屈c(diǎn)兒事兒。

話說好像也是前些天搜中餐廳的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)自己居然為第二季寫了長(zhǎng)評(píng)，完全忘了。?了眼長(zhǎng)評(píng)才知道原來第二季沒看全，只看了來了嘉賓的幾期。當(dāng)初也是為了看還珠人馬聚首才看的。

這說明可能本身對(duì)這個(gè)節(jié)目?jī)?nèi)容并不是很感興趣，而是想看嘉賓。但第三季內(nèi)容還是滿抓人的，矛盾多，黃曉明一枝獨(dú)秀。

相比第三季來說，前兩季都太和諧了，幾乎看不到什么矛盾。

對(duì)比第三季和第一季，第一季的工作量其實(shí)輕松很多。天天11點(diǎn)才出發(fā)，真的是夠悠閑了。在采購(gòu)、上菜等方面的矛盾刻畫也幾乎沒有。而第三季各種挖掘人事物之間的矛盾并著重墨描繪夸大，增添了巨多戲劇性。

說說嘉賓吧。

1. 趙薇

雖然對(duì)第二集里的形象記得不那么清晰了，但依稀覺得差不多?？赡艿谝患举u萌更多點(diǎn)？至少表面上看性格挺好的，基本也沒發(fā)脾氣。雖然不像黃在第三季中做出那么又統(tǒng)治力的樣子，但其實(shí)用無形的力量把大家團(tuán)結(jié)得還算井井有條。

顏值還是很高的，眼睛鼻子都很耐看，就是說話不愛動(dòng)嘴。

2. 黃曉明

果然是被趙薇壓住了本性。第三季里沒了薇姐簡(jiǎn)直無法無天了。其實(shí)第一季中的表現(xiàn)還是蠻圈粉的，優(yōu)點(diǎn)也挺多的：愿意拉下臉面招客、勤儉節(jié)約……還各種干杯，第一季干檸檬水和牛奶，第三季干奶茶。

3. 張亮

能感覺出是挺好相處一人，干活兒也沒得說，圈粉是正常的。原來沒看過張亮的綜藝和其他東西，還是挺耐看的，身材有型。

4. 周冬雨

果然是被趙薇壓住了本性。第三季里沒了薇姐簡(jiǎn)直無法無天了。其實(shí)第一季中的表現(xiàn)還是蠻圈粉的，優(yōu)點(diǎn)也挺多的：愿意拉下臉面招客、勤儉節(jié)約……還各種干杯，第一季干檸檬水和牛奶，第三季干奶茶。

5. 靳夢(mèng)佳

之前可能只在《我是歌手》里見過吧。其實(shí)挺不容易，圍著那么多大咖，也是很難做了。只能默默干活兒了。

第一季還是很隨性的，每天起得不早，好多天其實(shí)都沒干活。也沒請(qǐng)啥嘉賓，Hongyok好看。最后答謝宴蠻有愛的。

總之一口氣刷完了。

繼續(xù)追第三季吧，沒準(zhǔn)也把第二季沒看的補(bǔ)了。

趙薇：大當(dāng)家，說一不二

黃曉明：職業(yè)經(jīng)理人，兼宣傳部部長(zhǎng)

張亮：熟練工人

周冬雨：大當(dāng)家的小寵物

靳夢(mèng)佳（是這個(gè)名字吧）：打工仔

我一直覺得演藝圈和學(xué)校是兩個(gè)最直觀最不加掩飾的功利化的地方。有能力的就是大爺，沒有能力就自求多福不要成為最底層。

現(xiàn)在瞎子都看得出來咖位了：

趙薇＞黃曉明＞周冬雨＞張亮＞靳夢(mèng)佳

所以趙薇和黃曉明能下決定，周冬雨可以擺花吃面，張亮就是個(gè)廚子，而靳夢(mèng)佳想用自己的零花錢買個(gè)洗碗機(jī)都不行。

會(huì)不會(huì)表現(xiàn)的太直接了點(diǎn)？

我們都知道娛樂圈就是個(gè)踩低捧高的地方，但是綜藝不是一向以團(tuán)隊(duì)、暖心為賣點(diǎn)嗎？！你們這么毫不掩飾真的大丈夫？！

沒看過韓國(guó)的綜藝，但是我知道開一家餐館有多累，人累的時(shí)候是很難管理自己的情緒的，君不見小小咖靳夢(mèng)佳才洗了一天的碗就忍不住在攝像機(jī)前大吐苦水了，我真的很難相信這個(gè)綜藝不會(huì)撕逼。

真的，我?guī)肓艘幌陆鶋?mèng)佳的角色，滿滿都是絕望。娛樂圈有多難混，由此可見一斑。

泰國(guó)偶像來的那一期看了一半，兩撥語(yǔ)言不通，互不了解的人在一起尬聊，做節(jié)目組的任務(wù)真的好尷尬。

張亮生病的這一期全員支援后廚，很有愛。

這一期我印象最深的是趙薇的領(lǐng)導(dǎo)力。餐廳是高強(qiáng)度體力勞動(dòng)，趙薇有技巧地和客人溝通，保證1個(gè)半小時(shí)的全員休息時(shí)間，看到這里真的要豎起大拇指??。

餐廳的事情永遠(yuǎn)也干不完，買菜，洗菜，備菜，洗碗，打掃衛(wèi)生，準(zhǔn)備餐具等等都是無窮無盡的工作。

真正的好領(lǐng)導(dǎo)不是讓員工24小時(shí)待命，神經(jīng)緊繃，而是有歇有緩，員工在工作時(shí)間全力以赴，休息時(shí)間養(yǎng)精蓄銳，這樣才有助于效率的提高。

看到趙薇有意識(shí)地安排大家的休息時(shí)間，不由得大贊趙薇的領(lǐng)導(dǎo)力。

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再更新：

看到了隔壁貼對(duì)人格和人設(shè)的討論，覺得說得很好，這里也想談一談我對(duì)人設(shè)的一些理解。

非圈內(nèi)人，僅僅是綜藝愛好者，以下觀點(diǎn)僅代表個(gè)人看法。

最初接觸類似人設(shè)的概念是韓國(guó)idol團(tuán)體的“擔(dān)當(dāng)”一詞。眾所周知，韓國(guó)idol團(tuán)體一般由多名成員組成，怎樣向粉絲介紹每一位成員，怎樣樹立每一位成員的唯一性就成了經(jīng)濟(jì)公司頭疼的問題。一般現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)公司通過隊(duì)內(nèi)擔(dān)當(dāng)來解決這一困難，每個(gè)隊(duì)一般都有主唱，主舞，副主唱、副主舞、領(lǐng)舞、領(lǐng)唱、rapper、門面擔(dān)當(dāng)?shù)?，這樣可以確保每個(gè)人在組合的唯一性。

在團(tuán)隊(duì)推廣時(shí)，擔(dān)當(dāng)主唱的人一般除了唱功不會(huì)去展示舞蹈，這漸漸也形成了初級(jí)的所謂人設(shè)。所以人設(shè)之所以好用是因?yàn)樗梢钥焖俚刈屇愕膇dol和其它人區(qū)別開來，增加觀眾記住你家idol的機(jī)會(huì)。如果大家提到唱功就能想到你家idol的話，那你家idol的出頭之日就不遠(yuǎn)了。當(dāng)然，擔(dān)當(dāng)主唱的idol為了保證自己的圈地，經(jīng)濟(jì)公司還會(huì)給他加上禮貌、善良等其它常規(guī)人設(shè)，如果個(gè)人再有一技之長(zhǎng)就更好了。比如，當(dāng)年鄭容和靠著自作曲和“哎一古呀”的聲帶模仿被不少人記住了。

在韓國(guó)，另一個(gè)人設(shè)的重災(zāi)區(qū)是綜藝。

韓國(guó)的綜藝咖和演員是截然不同的兩個(gè)類型。像中國(guó)這種一線演員大規(guī)模參加真人秀在韓國(guó)是幾乎完全不能想象的，一般只有宣傳期的演員會(huì)參加綜藝，而且一般只去大火綜藝。像羅PD的大熱綜藝《三時(shí)三餐》能請(qǐng)到樸信惠等女演員擔(dān)任一期的嘉賓都是值得大書特書的事情。

在韓國(guó)演藝圈有著嚴(yán)格的不成文等級(jí)制度，即：電影咖＞電視咖＞歌手＞綜藝咖和idol（為避免紛爭(zhēng)，綜藝咖和idol這里不排序）。除了個(gè)別領(lǐng)域頂級(jí)的名人，類似綜藝咖劉在石這種存在，這個(gè)鄙視鏈基本是無誤的。綜藝咖在韓國(guó)又叫搞笑藝人，從業(yè)者甚多但酬勞一般不高，且韓國(guó)電視臺(tái)沒有國(guó)內(nèi)這么多，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。這時(shí)候，綜藝咖為了自己能在綜藝中存活下去，找準(zhǔn)人設(shè)就成了快速置敵的關(guān)鍵。在加上韓國(guó)綜藝的制作團(tuán)隊(duì)也樂于設(shè)置人設(shè)的標(biāo)簽，雙贏的結(jié)果就是贏人設(shè)著得天下。比如，金鐘國(guó)的老虎形象，金九拉的毒舌形象都是不錯(cuò)的代表。

但人設(shè)不是一成不變的，Running Man有一段時(shí)間由李光洙和HaHa組成了背叛者聯(lián)盟，后期也慢慢不提了。idol屆的少女時(shí)代剛出道整團(tuán)是少女人設(shè)，后來人設(shè)多次轉(zhuǎn)變，嘗試了御姐、嘻哈等多種風(fēng)格，才最終確立的一代女帝的地位。

國(guó)內(nèi)我印象中強(qiáng)行立人設(shè)的鼻祖大概是《奔跑吧 兄弟》這檔節(jié)目引進(jìn)自韓國(guó)，人設(shè)方面基本完全照抄韓國(guó)，鄧超-劉在石，李晨-金鐘國(guó)，楊穎-宋智孝，鄭凱-Gary，后加入的鹿晗-宋仲基，其它人也大概能找到韓版人設(shè)對(duì)應(yīng)，但這五個(gè)幾乎是一模一樣。跑男第一期還沒比賽呢，大家都知道李晨力氣大？當(dāng)時(shí)我看得一頭霧水啊，原先李晨方面完全沒透露過這方面訊息啊。最新一季的跑男，陳赫靠著強(qiáng)大的綜藝感有了自己的一片天，設(shè)立了吃貨、好吃懶做、最強(qiáng)大腦的人設(shè)，徹底擺脫了韓版的束縛，同時(shí)讓自己走出輿論低谷，也說明找準(zhǔn)人設(shè)是聰明的做法。

但人設(shè)不是一勞永逸的，且不說人設(shè)崩了怎么辦（前期推廣時(shí)，夸大了本人的某些特質(zhì)），觀眾也不喜歡一個(gè)人維持同一副面貌一直出現(xiàn)在觀眾面前。這就需要藝人們要有洋蔥般的魅力，讓觀眾看到你源源不斷的新魅力新人設(shè)。任何守著一個(gè)人設(shè)固步自封的做法都是不明智的。

歸根到底，人設(shè)只是初期讓觀眾快速記住你的方法，后期還是要有實(shí)力加持。最極端的例子，李秉憲竟然能從那么重的輿論旋渦中走出，主演的電影繼續(xù)賣座，這大概是實(shí)力大于一切的例子吧。

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看完第四期的再更新： 這一期趙薇的老師來了，節(jié)目的看點(diǎn)變成了北影師生情誼及吐槽，陳坤成功地通過CG友情出演了好幾次。

四期看下來，我會(huì)覺得《中餐廳》和《尹食堂》非常不一樣?！兑程谩肥锹C藝，滿足人們對(duì)度假休閑的美好想象，把生活中最美的一面展示給大家。還通過各國(guó)食客的對(duì)話，讓觀眾看到A國(guó)家庭的小孩在考慮留學(xué)，B國(guó)的夫妻感恩美景，C國(guó)的情侶是浪漫圣手，D國(guó)的人感慨當(dāng)?shù)氐奈鞴虾鼙阋?，E國(guó)和F國(guó)的人通過在這家餐廳拼桌而相識(shí)……。這些原本不易接觸的人生故事，通過電視一點(diǎn)一點(diǎn)呈現(xiàn)在你眼前，讓觀眾有了一種莫名的親切感。

《中餐廳》之前提過是煙火氣十足的餐廳，坐落在寧?kù)o的小島卻想著盈利擴(kuò)大收入。四期看下來，《中餐廳》的客人基本上都是中國(guó)客人，甚至很多大概是MC的路人粉，所以上菜速度、菜品已經(jīng)不是這家餐廳的重點(diǎn)了，能吃到趙薇/黃曉明親手做的菜的意義大過一切。這也使得這家餐廳少了各國(guó)食客的素材，播出的畫面中只能看到零星外國(guó)食客。同時(shí)又因?yàn)镸C的光環(huán)太大，電視機(jī)前觀眾對(duì)MC互懟的興趣遠(yuǎn)大于食客聊天。素材決定一切，剪輯出來的一定是不同的內(nèi)容。

這里僅僅是想說一說自己對(duì)《中餐廳》的觀感。

重申第一次評(píng)論就說過的話：羅PD腦殘粉，但這里盡量不談涉嫌抄襲，僅僅想討論《中餐廳》這個(gè)節(jié)目的觀感。

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看完第三期的再更新： 終于把第三期看了。前面大方向的說了很多，說一點(diǎn)細(xì)節(jié)的小想法吧。 后期加雞腿，周冬雨配小黃鴨，黃曉明配青島大蝦，還有很多有趣可愛的后期真的很萌。 為什么來吃飯的中國(guó)人那么多。。。。。。哈哈，沒別的意思，就是單純問一下，就是感覺其它國(guó)家的人很少過去吃誒，或者那個(gè)島的主要游客就是中國(guó)人吧。其實(shí)很好奇各個(gè)國(guó)家人吃中餐的有反應(yīng)，尤其是宮保雞丁。 這個(gè)節(jié)目最大的看點(diǎn)就是趙薇和黃曉明互懟的日常？第三期后來還是用了很大的篇幅描述了趙薇和黃曉明經(jīng)營(yíng)理念的不同，解釋了矛盾，加雞腿。 象島應(yīng)該很熱的，看女生的發(fā)型變化就知道了，頭發(fā)不是盤起來就是編起來，絕對(duì)不披發(fā)。這一期佳佳的妝容變淡了？大概是太熱了容易出汗吧。餐廳廚房有空調(diào)，但餐廳大堂有風(fēng)扇，無門，那就是沒有空調(diào)的意思了，怪不得中午來吃飯的人少，太熱了，而且中午出門的人就少吧。感覺餐廳晚上的生意比中午要好的感覺。 分割線----------------------------------------------------------------------------------------------------- 更新： 評(píng)論區(qū)有綜藝是否要反應(yīng)生活的討論，這是對(duì)本文內(nèi)容的曲解，請(qǐng)不要斷章取義，請(qǐng)完整地看全文觀點(diǎn)。 本文說的所有話都有一個(gè)前提：綜藝是有態(tài)度的，態(tài)度反映在綜藝定位和設(shè)定，表現(xiàn)在綜藝內(nèi)容中。 《中餐廳》的設(shè)定是享受生活和美食的慢綜藝，但呈現(xiàn)出來的卻是另一番樣子。設(shè)定和呈現(xiàn)這兩者是矛盾的，這也是這個(gè)綜藝不能達(dá)到精品的原因之一。 不想談《尹食堂》，想單純就《中餐廳》是一檔獨(dú)立綜藝來談看法。如果要提對(duì)比，那就會(huì)提涉嫌抄襲，那么我的評(píng)分就不會(huì)是現(xiàn)在的從“從四分掉到三分”，而直接是一分。 現(xiàn)在國(guó)內(nèi)任務(wù)型綜藝爛大街，勢(shì)必有一部分綜藝走慢綜藝，一部分走脫口秀，一部分走…。我原以為《中餐廳》會(huì)像《向往的生活》一樣尋找國(guó)內(nèi)慢綜藝的突破口，進(jìn)而以后能產(chǎn)出國(guó)內(nèi)真正自己的慢綜藝。但中餐廳不知道什么原因糅合了任務(wù)型綜藝的一些舊梗，用沖突來吸引眼球，這是我不愿看到的。 我的初衷是國(guó)產(chǎn)綜藝能越做越好，提意見也是為了這個(gè)目的。如果有些人覺得現(xiàn)在的《中餐廳》很好，那請(qǐng)你繼續(xù)貢獻(xiàn)收視率，只是很遺憾你不懂我的痛。 分割線———————— 羅PD的死忠粉，在這里盡量不提抄襲的事情，僅僅談一談《中餐廳》帶給我的觀感。 熱帶、陽(yáng)光、沙灘、海岸、微風(fēng)、小船，在平靜的灣區(qū)邊有著狹長(zhǎng)白沙灘和一座美麗的餐廳。這本來是多么美的一幅畫，充滿了恬靜、溫馨，和對(duì)美好生活的向往（尤其是北方內(nèi)陸人）。但節(jié)目組卻在第二集里剪入了尷尬的爭(zhēng)吵片段，甚至在預(yù)告中特意把趙薇和黃曉明的爭(zhēng)吵放出來做噱頭，這讓我非常反感。原本看了第一集想打4星直接改成了3星。 我覺得真人秀節(jié)目應(yīng)該是有態(tài)度的，是充滿了導(dǎo)演組對(duì)生活的思考的。在風(fēng)光如此美如畫的地方卻開了一家煙火氣十足，每天爭(zhēng)吵應(yīng)該怎樣運(yùn)營(yíng)，怎樣盈利，怎樣多賺錢的餐廳，這兩者是沖突的。寧?kù)o的小島和想發(fā)展壯大的餐廳，這兩者本身不相容，所以看起節(jié)目來會(huì)有一絲疲累。如果導(dǎo)演組想告訴人們小島生活的寧?kù)o，就應(yīng)該開一間涉世不深，足夠溫飽，閑暇有空，享受生活的餐廳，這才滿足人們對(duì)遙遠(yuǎn)小島的想象。如果想開現(xiàn)在這家講究利潤(rùn)，累死累活，充斥爭(zhēng)吵的餐廳，為什么不把它放在鬧市中，這才符合人們對(duì)掙錢的想象。 也許你會(huì)說每一間小島餐廳其實(shí)都要賺錢啊。是的，我承認(rèn)，這是現(xiàn)實(shí)。但這里是綜藝，帶給人們歡樂的綜藝，在娛樂中傳遞態(tài)度的電視節(jié)目。生活和藝術(shù)本來就不一樣。導(dǎo)演組遠(yuǎn)赴重洋特地找尋了一個(gè)人們心目中的世外桃源卻開了一家野心勃勃的餐廳，這破壞了很多人對(duì)度假的幻想。人生已經(jīng)不易，請(qǐng)不要輕易破壞想象。每個(gè)人都有不想被捅破的窗戶紙，《中餐廳》導(dǎo)演組的角色不應(yīng)該是撕開現(xiàn)實(shí)。 其實(shí)第一期我對(duì)節(jié)目還是基本滿意的，五個(gè)MC定位明晰，性格互補(bǔ)，是很容易出彩的。而且趙薇+黃曉明+周冬雨的陣容也是可遇不可求的。壞就壞在導(dǎo)演組利用他們之間的爭(zhēng)論做看點(diǎn)、噱頭來消費(fèi)。人與人之間相處意見相左本來是很正常的，尤其是為了共同目標(biāo)的前提下坦誠(chéng)地說出各自的看法其實(shí)是很難得的，很棒的，這不就是人與人之間互相走進(jìn)、互相了解的過程嗎。導(dǎo)演組只講沖突，不陳述原因，也不解釋和解的過程，讓我有一種不舒服的感覺。 最后想談一談《尹食堂》，這是一檔給我力量的節(jié)目。那么熱的天氣下，在沒有空調(diào)的后廚做飯一定很累；70多的尹奶奶和80多的申?duì)敔斀?jīng)營(yíng)餐廳一定很累；李瑞鎮(zhèn)、鄭有美除了經(jīng)營(yíng)餐廳還要照顧兩位長(zhǎng)輩一定很累；節(jié)目開錄第二天原餐廳被拆，只能另找地方一定很崩潰……這么多瑣事之中人很容易是煩躁的，但節(jié)目最后呈現(xiàn)給我們一個(gè)大家解決困難和困難解決后的畫面，這是導(dǎo)演組態(tài)度傳遞的成功和后期剪輯組的功勞。 有同樣爭(zhēng)議的《向往的生活》則好很多，做到了慢下來，臨時(shí)組成的一家人一起在鄉(xiāng)間生活，接待遠(yuǎn)方來的親友，少了物質(zhì)多了親情，帶給了觀眾絲絲溫暖。 《中餐廳》和《向往的生活》都被拿來和羅PD的兩檔節(jié)目作對(duì)比。羅PD那兩檔節(jié)目傳遞的態(tài)度基本是一致的。但《中餐廳》和《向往的生活》內(nèi)核很不一樣。百度了一下，這兩檔綜藝的導(dǎo)演不同，這或許是最終節(jié)目精神不同的原因？個(gè)中細(xì)節(jié)就不知道了。 總之，我想看到的是有態(tài)度的綜藝。不是設(shè)定和呈現(xiàn)不同的綜藝。

三個(gè)左右結(jié)構(gòu) 的公眾號(hào)