捫心自問，我的確算不得是一個(gè)吃貨。

“民以食為天”這句話從小就聽過無數(shù)次，我卻一直只理解到最淺顯的飽腹層面。

對于食物不甚挑剔，無非是好吃的多嘗幾口，沒那么好吃的食物也會從容接受，寧愿餓肚子也不吃不合口味食物的情況絕不會發(fā)生在我身上。一個(gè)人的時(shí)候也從不會琢磨如何制作美食，大多數(shù)情況下都是本著節(jié)省時(shí)間和精力的原則草草果腹即可。

（簡單到不能再簡單的一人食）

顯然，我這種過分實(shí)用主義者是享受不到美食樂趣的。

戲劇性的是，作為美食絕緣體我竟然交往了一位不僅會吃還特別會做、對食物的研究之深堪比美食家的男友。

或許是因?yàn)槌缘剿麨槲揖呐胫频拿朗彻雌鹆烁袆樱只蛟S是因?yàn)樗v到各種食材、菜譜傳承演變時(shí)的魅力四射，亦或是親身實(shí)踐了他教的幾道小菜之后切實(shí)感受到了食物帶給生活的美好，總之，在吃方面我好像有點(diǎn)開竅了，漸漸體會到食物為日常生活帶來的點(diǎn)滴妙處。

這妙處該如何形容呢？

蔦屋書店料理類書籍導(dǎo)購福島女士的總結(jié)最為貼切，她說：“料理是讓每一天充實(shí)起來的行為，是和身體對話的機(jī)會，給自己向前生活的勇氣”。

Bravo～看到這段文字我忍不住立即發(fā)給了男友，簡直是至理名言，完美總結(jié)了我對食物的最新體悟。

當(dāng)你開始關(guān)注一個(gè)全新的領(lǐng)域，就多了一種看待世界的角度和途徑，你看到的世界自然又豐富多彩了一些，而你的三觀也會在此過程中更加成熟完善。

如果說男友的引導(dǎo)和福島女士的啟發(fā)幫我推開了美食世界的大門，Netflix出品的環(huán)球美食紀(jì)錄片《Somebody Feed Phil菲爾來蹭飯》則讓我更進(jìn)一步，理解了美食與自己、家人、以及社會之間的深刻連接，覺人覺世。

這部紀(jì)錄片一季六集，每集時(shí)長55至60分鐘，如今已經(jīng)出了兩季。

主持人菲爾是一位著名喜劇人，他開放包容的心態(tài)、機(jī)智幽默的談吐、孩子一樣充滿好奇的雙眼和歡暢善意的笑容都讓人心情大好。看著這樣一個(gè)有趣的吃貨邊吃邊玩，真是輕松又愉悅，直接導(dǎo)致我一口氣刷了6集，根本停不下來！

添加微信號：278107834 聊聊電影 品品生活

第一季中，菲爾走過了泰國清邁、越南西貢、以色列特拉維夫、葡萄牙里斯本、美國新奧爾良、墨西哥城6座城市。

作為一部美食紀(jì)錄片，拍好美食當(dāng)然是本分。

每到一個(gè)地方，無論是平民最愛的路邊攤、集市、特色店鋪，還是高級的米其林餐廳，菲爾都會吃個(gè)遍。

比如在第一站曼谷。

菲爾先坐著小船游了一圈水上市場，品嘗了鮮美多汁的熱帶水果和加了羅望子果汁的粉紅色泰式炒河粉。

上岸后，迎接他的則是集市上裝在新鮮椰殼中的冰激凌圣代，上面點(diǎn)綴著紅莓、南瓜、芒果等。

在曼谷當(dāng)?shù)孛朗诚驅(qū)У膸ьI(lǐng)下，他們來到一家名叫“杰伊費(fèi)”的街頭老店。

“杰伊費(fèi)”既是店名，又是餐廳女主人的名字。她是一位70多歲的老奶奶，已經(jīng)開了一輩子的店。

她做的蟹肉蛋卷和冬陰功湯堪稱一絕，不僅讓菲爾大呼“這是我這輩子吃過最好吃的食物”，更成功激起了我舔屏的沖動。

（此地我必須打卡！?。。。?/p>

定居曼谷的美國作家還帶菲爾造訪了一家創(chuàng)意餐廳，它的主人是一對年輕夫婦，擅于將傳統(tǒng)泰式料理進(jìn)行更為國際化和個(gè)性化的發(fā)揮，比如由百香果汁、朗姆酒和辣椒合制的雞尾酒、香脆可口的炸雞皮等。

最后，菲爾還隆重預(yù)約了亞洲排名第一的米其林餐廳，一邊與主廚暢談，一邊大快朵頤。

其余的每一集都如此，節(jié)目組把每個(gè)城市的美食都拍的盡善盡美，讓觀眾眼花繚亂、垂涎欲滴。但相比食物帶給我的直接生理刺激，菲爾對待食物的態(tài)度，以及他所呈現(xiàn)出的食物在人際交往中起到的連接作用更讓我著迷。

首先，菲爾非常喜歡分享，為他人帶去快樂。

在預(yù)定曼谷那家米其林餐廳時(shí)，菲爾發(fā)現(xiàn)助手諾克的生日快要到了，就為她制造了一個(gè)驚喜，邀請她共進(jìn)晚餐。他說，“對于我來說，這種（去高級餐廳品嘗美食的）體驗(yàn)如同生命中所有的美好事物一樣，只有與人分享才會美好?！?/span>

雖然是曼谷當(dāng)?shù)厝?，但諾克之前從未來過這家高級餐廳，這頓暖心又美味的晚餐令她無比感動，全程笑得合不攏嘴，直言這是她最開心的經(jīng)歷之一。

此外，他每到一個(gè)城市都不忘和遠(yuǎn)在紐約的父母視頻，分享自己的見聞，并將自己新發(fā)現(xiàn)的美食在線“吃播”給他們看，兩位老人足不出戶也能感受快樂。

菲爾自己享受美食的同時(shí)，不忘與他人分享，讓美好加倍，這也是我心目中享受美食的正確打開方式。

添加微信號：278107834 聊聊電影 品品生活

第二，菲爾擅長以美食為紐帶，一路上收獲了很多歡笑、溫暖與感動。

在葡萄牙里斯本一家著名的蛋撻店里，顧客們?nèi)宄扇?、人聲鼎沸。菲爾不想一個(gè)人默默品嘗，于是他主動加入到一群顧客當(dāng)中，并很快和這群來自巴西的游客打成一片。

他們一起享受美味的葡式蛋撻，說著風(fēng)趣的玩笑話，不時(shí)大笑連連，讓屏幕這端的我都感到無比暢快，真想加入進(jìn)去，和他們一起喝著咖啡瞎扯淡。

在里斯本的一條老街上，菲爾遇到了比他更親切熱情的意大利披薩店店主。這位小個(gè)子店主不請自來闖入鏡頭中，不僅和菲爾一起走街串巷訪美食，還大方端出一大盤剛出爐的披薩給節(jié)目組和過路的街坊鄰居品嘗。

在里斯本明媚的陽光下，鋪滿石子的老街顯得愈發(fā)干凈明朗，這群來自天南海北的人在美食的引領(lǐng)下走到一起，從彼此陌生到大笑著親密合影，成為老街上最動人的風(fēng)景。

你看，美食就是有這樣的魔力，它是全世界共通的語言，可以迅速拉近彼此的距離。朋友也好、陌生人也罷，一起熱熱鬧鬧地品嘗美食，就會收獲最真摯的快樂。

第三、好好吃飯，就是一家人最大的福氣。

在越南，菲爾受邀到一起采藕帶的農(nóng)戶家吃飯。

他們坐在農(nóng)戶家的后院，品嘗著農(nóng)婦親手燒的一桌可口本地菜肴，好不愜意。席間，農(nóng)夫的小女兒歡快地和菲爾說著學(xué)校的事情，調(diào)皮可愛。而農(nóng)夫的大女兒則為菲爾清唱了一首越南民謠，稚嫩溫柔的歌聲令菲爾感動不已。

在里斯本、新奧爾良和墨西哥城，菲爾也分別受到當(dāng)?shù)刂蛷d主廚的邀請，參加他們的家庭聚會。

無論在東方，還是在西方；無論是普通的農(nóng)戶家庭，還是功成名就的商業(yè)大戶；無論是一家四口，還是大家庭聚餐；這些家庭聚會都有一個(gè)共同點(diǎn)——溫馨和諧。

（這個(gè)寶寶萌化我心，主動幫忙做飯，觀點(diǎn)也是超性感?。?/p>

看著他們齊心協(xié)力準(zhǔn)備全家人的食物，邊享受美食邊閑談玩笑，一起分享快樂也彼此分擔(dān)憂愁。沒有人刻意說愛，但你分明能看到愛意在其間流淌，細(xì)密溫柔，潤物無聲。

果然，好好吃飯，就是一家人最大的福氣。

6集看罷，我終于開始明白“民以食為天”的深層含義。

食物絕不僅僅是果腹的工具，還可以是帶給人巨大愉悅的極致感官體驗(yàn)，更是連接人與人的紐帶。

記憶中媽媽的味道永不褪色，相約美味餐廳饕餮一頓是加深友誼的最佳途徑，有美食美酒相伴的約會則更添浪漫，即便只是孤身一人，好好吃飯也能慰藉心靈。親情、友情、愛情、以及自我都可以在食物中發(fā)酵、升華。

食物意味著愉悅、分享、關(guān)愛、陪伴，不愛食物的人，很難真的懂愛。

添加微信號：278107834 聊聊電影 品品生活

搞不懂為啥這么歡樂的逛吃節(jié)目，那么容易滿足又快樂的Phil，以及還有每集結(jié)尾溫馨又不煽情的游子父母連線，還能有那么些人能給看出“無知”，“無禮”，“粗俗”,“偏見”,“傲慢”

用菲爾在片中的話說，旅行的美好，除了美好的食物和獨(dú)特的景色，更重要的是旅途中你邂逅的陌生人，你交到的朋友，有時(shí)你會發(fā)現(xiàn)人們是如此熱愛生活，即便有時(shí)候顯得瘋瘋癲癲，你都不忍遺忘…所以，麻煩你敞開心扉

Shouldn't we be friends with people from all over the wolrd?

大概這就是我喜歡這個(gè)系列的原因罷

本來點(diǎn)開看到片頭感覺有點(diǎn)傻傻的，沒有抱太大期待，都準(zhǔn)備關(guān)掉了。

可是，真的太好看了！主持人非常有趣，開的玩笑很多時(shí)候能讓我大笑。鏡頭捕捉一些當(dāng)?shù)厝说男θ菀蔡篮昧?！能感覺的到，那些當(dāng)?shù)厝?、路人的笑容和友善是發(fā)自內(nèi)心的，讓人心情非常愉悅，甚至不由自主，傻不拉幾的想隔著屏幕也笑一個(gè)hhhh。還有主持人和父母的視頻通話、和那些生活在城市里的外地人本地人的對話，用餐的片段，真實(shí)的流露，挖掘到了每個(gè)城市的閃光點(diǎn)。本來對東南亞沒什么興趣，對另幾個(gè)城市甚至都完全沒了解的我，看完之后真想去每一集的城市玩?zhèn)€遍吃個(gè)遍。