把紀(jì)錄片拍出了懸疑的氣氛，比一本正經(jīng)的要有趣的多。滅鼠大叔在煙霧里叼雪茄太有范了哈哈哈。難得的是呈現(xiàn)出不止紐約一種視角。 紐約的地下老鼠比人要多。抖動餐廳的垃圾袋就有近30多老鼠涌出，國際大都市卻深受老鼠困擾，一直好奇為什么國內(nèi)的北上廣就沒那么多呢。 漲知識 老鼠有天生的抗藥突變天性，很多病毒和寄生蟲對老鼠健康沒有影響，卻會影響被咬的人或者吃老鼠的動物。 老鼠比想象中聰明很多，當(dāng)有同伴遇難，會撒尿告訴每一個同伴不重復(fù)犯錯。藥物防治就好像成長劑整體會讓老鼠抗藥性大大提升。 越南有烹飪老鼠的傳統(tǒng)菜式（一路擔(dān)心是拿老鼠肉冒充雞肉，還好不是），安全問題真的可以完全保障嗎。 英國有專門養(yǎng)育捕鼠的狗，真的兇殘，五狗分尸。英國人還是喜歡做些紳士的體面工程。 最后印度一些地方把老鼠看做去世的親人才是最震撼的。老鼠和人和睦相處，成群成群遍布廟宇?？赡芤惨?yàn)榭偸俏顾麄兏蓛舻氖澄锖团Ｄ蹋?dāng)?shù)厝苏娴臎]怎么得鼠疫。

順便說一下，紐約的歷年老鼠進(jìn)化標(biāo)本看著真有成就感，那一條條整齊的尾巴，強(qiáng)迫癥福利。

看過之后的第一感覺就是，既然鼠患這么嚴(yán)重，每個人也都知道鼠疫有多厲害，那么，你怕死么。

之前看過日本食品添加劑之父著書，講食品添加劑的可怖，如今又看到原來紐約生活著比人更多的老鼠，每天都處在如此危險(xiǎn)環(huán)境中的人類改如何自處，難道不出門，每天打掃房間，不吃東西，只喝煮沸的開水么？

現(xiàn)在的人活著真累。小時(shí)候出門坐公交車，從來不會害怕被車撞，因?yàn)樗郊臆嚦鲎廛嚿侔?。小時(shí)候吃東西，在海邊撬下一個牡蠣直接就吸進(jìn)肚子，現(xiàn)在別說海水污染的海邊根本就沒有牡蠣了，就算有，誰敢吃？短短幾十年時(shí)間，老鼠為了種族利益，進(jìn)化突飛猛進(jìn)，人類不僅毫無進(jìn)化，還發(fā)展出好多戕害同類的新手段，無怪乎科學(xué)家們說，地球的未來就是人類滅絕，老鼠們啃噬著人類的尸體占領(lǐng)地球。

也許在一只老鼠的面前，人類是強(qiáng)大的，孟買大叔只用一根棍子徒手一晚上就能殺掉上千只老鼠。但在老鼠這個物種面前，人類難道不是如此劣等和無力么。老鼠在新的毒藥面前，可以犧牲自己以身試藥，保護(hù)他鼠免遭屠戮，人類能么。

說白了，人怕死，但只怕自己死，怕親人朋友死，但我們從來不怕“人類滅絕”，不怕和自己不想干的人死。是什么讓地球上億萬年進(jìn)化得來的高級生物，如今變成這樣光景，這難道是私有制的罪過么？

出過國的中國人總是說，中國人真自私。中國人一到了外國，大都非常不團(tuán)結(jié)，一味想向著本地人靠近，從來不幫著自己民族同胞，反倒坑騙的對象，都是自己中國人。在這一點(diǎn)上印度人就常被拿來做正面教材，用以解釋為什么印度人在歐美國家比中國人更吃得開。但今天，看了本片，我只是覺得，在老鼠面前，全人類看起來都顯得如此自私愚蠢。

老鼠不但懂得尋找食物，還懂得為自己營造舒適的寢殿。行動時(shí)不但大膽果斷，還能屈能伸，警覺敏銳，更重要的是，他們不懂得什么是自我，種族的繁榮繁衍才是至上的定律。有一點(diǎn)想想其實(shí)很有趣，至于老鼠為何繁殖速度如此之快，因?yàn)槿思亦培挪徽劯星?。換做是人類，想生一個孩子，從兩人相知相識，戀愛結(jié)婚，最后喜得貴子，大概要天荒地老的時(shí)間了。這種繁殖力，怎么能斗得過老鼠呢？

當(dāng)然，這是我在開玩笑。我們?nèi)祟愂歉呒壣?，不是繁殖機(jī)器。人類進(jìn)化的標(biāo)志之一，難道不就是擁有了控制獸性的能力么。

雖然我也很討厭老鼠，害怕老鼠，就算在實(shí)驗(yàn)室的日子，整天面對的是“絕對干凈”的小白小黑大白大灰（醫(yī)學(xué)院的同僚們會懂的……），我也從不覺得他們有任何可愛之處。但我曾經(jīng)眼睜睜看著同班男生，在掰斷大白脖子的時(shí)候眼睛中閃爍出興奮暴戾的亮光。誰能說孟買捕鼠大叔所謂的“我的工作很重要”，不是只為了滿足自己殺戮的欲望呢。

我也希望全世界下水道里的老鼠都死光，如今我知道這是不可能的了。在這部電影中，我看到的老鼠和人類的區(qū)別，不是他們是低等動物，而我們是高等動物，而是一個物種的行為和目標(biāo)，是讓本物種“蒸蒸日上”，而另一個物種，每一天都在deteriorate。在這一點(diǎn)上，我敬重這個物種。

下水道鱷魚是令大多數(shù)紐約人心有余悸的都市傳說。當(dāng)他們看到中國城里賣的鱷魚腳完全驚了，在他們眼中中國人一定是把沒了腳的鱷魚扔進(jìn)了下水道。血淋淋的殘疾鱷魚，貪婪地吞噬度凡慌不擇路扔近馬桶的“紐約白噠碼”（另一個都市傳說），陰森森地凝視著人來人往。

美國人在紐約之外的地方看見鱷魚其實(shí)是不慌的。佛羅里達(dá)鱷魚很多，當(dāng)?shù)厝酥皇亲猿澳抢锸敲绹陌拇罄麃啞Ｔ傧胂腚娪按罂疹^，斯蒂夫卡雷爾團(tuán)隊(duì)去還貸房市場做實(shí)地調(diào)研，一家逃貸房主空房游泳池里躥出一條鱷魚，他們的人看起來沒有那么吃驚。紐約人的恐懼可能來自于對下水道的無知和不安。設(shè)施陳舊的下水道住著鋼鐵森林第一大壞蛋——老鼠。我的朋友王曦說他住布魯克林時(shí)曾跟同為科學(xué)家的室友合力敲死過碩鼠一只。一部名為紐約鼠患的電影專門是講科學(xué)家們?nèi)绾卫眉夹g(shù)滅鼠，結(jié)局卻是幸存下來的老鼠們親身演示了Whatdosen'tkillmemakemestronger.

地下一股神秘力量不是紐約人民相信下水道有其他恐怖力量存在的唯一原因。上世紀(jì)三十年代紐約時(shí)報(bào)有一篇關(guān)于住宅區(qū)下水道發(fā)現(xiàn)鱷魚的文章。盡管文章用半確定語氣推斷出那只奄奄一息到被孩子們活活拍死的鱷魚是港口搬運(yùn)遺落的，但追熱點(diǎn)的網(wǎng)文作者可不管這么多。唯一關(guān)于下水道鱷魚的文獻(xiàn)被衍生出無數(shù)野史版本，到五六十年代甚至出版了一本由此而來名為城下世界的專著。本書紐約時(shí)報(bào)以外的信息來源主要是靠一位退休下水道工人的口述。天花亂墜的下水道工人英雄故事集出人意料的成就了下水道鱷魚故事的標(biāo)準(zhǔn)版本。

回到現(xiàn)實(shí)世界。都市傳說之所以被稱之為都市傳說一定是因?yàn)楣适禄闹?。鱷魚故事的荒謬之處在于陰暗下水道壓根不具備它們的生存條件。鱷魚這樣的變溫動物一般會在早上曬太陽保持體溫。尤其是紐約冬天，它們宅下水道一天基本半血了。況且污水、垃圾、老鼠橫行的下水道中充斥著大腸桿菌等病菌，活著對這么大只來說可真是太難了。說回中國城的鱷魚，紐約人們不知道：這些全是養(yǎng)殖的。我前兩年讀研報(bào)就讀到鱷魚養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)模產(chǎn)值超過一百億元。有朋友跟我聊到打算做“鱷魚小鎮(zhèn)”，供貨、魚料輸出、餐飲、旅游一條龍。我聽他說水產(chǎn)流通加工行會特意成立了鱷魚分會。

以上有關(guān)鱷魚都市傳說的故事是鄒鷖老師于芬威植物園同我講的。她為這事特意寫了篇英文論文。我送她去學(xué)人類學(xué)時(shí)以為學(xué)科研究的是無比宏大的人類變遷主題。沒想到一家超市也可以見微知著地挖掘出如此多內(nèi)容。難以置信，仿佛買了份行走的美國人類生物學(xué)雜志。

我的三處饕餮經(jīng)歷一處是在煮川貝燉盅的觀塘拍檔，一處是吃湯面的元朗小鋪，還有一處是專吃泰國走私來燉整只的離島黑店。開始吃只覺得口感像雞肉，沒什么特別。直到吃到全只才領(lǐng)略到吃法的博大精深：魚頭能兩做魚頭湯，鱷魚甲做涼茶，一半肉用來打邊爐、一半用來燒烤。團(tuán)滅整只的暢快只有韶關(guān)牛歡喜火鍋一役可以媲美，那一年我二十三歲，腦門上寫上四個字：血?dú)夥?剛。