看了這么多年電影，一直想寫點(diǎn)關(guān)于電影的東西，可自我感覺只是一個看客，并不是什么專家。精彩與不足也只是自己的一些感觸，興趣所致，自娛自樂而已。
潛龍轟天，還是在錄像帶時代看的，當(dāng)時叫做戰(zhàn)艦喋血，當(dāng)然那是也不認(rèn)識西格。但對其本人及這部電影卻印象深刻，到現(xiàn)在也是我最喜歡的動作片之一，看了無數(shù)遍。
導(dǎo)演
     影片的導(dǎo)演是安德魯戴維斯。以前看電影只關(guān)心演員，后來懂得多了，才知道導(dǎo)演的地位與重要性，最先關(guān)注導(dǎo)演好像是紅高粱，讓我知道了張藝謀（現(xiàn)在越導(dǎo)越退步了）。
安德魯戴維斯是著名的動作導(dǎo)演。我看過的其導(dǎo)演的作品有：
1、亡命天涯：哈里森福特、湯姆里瓊斯主演，國內(nèi)首部引進(jìn)大片，不過我是在有線臺晚六點(diǎn)的精品影院里看到的，90年代初，有線臺早于電影引進(jìn)播出了大量歐美盜版DVD，很多歐美電影我是在電視臺了解與啟蒙的。
2、法律之上：西格主演的電影，聽名字就是報(bào)私仇的影片，當(dāng)然還是正義對邪惡的主題。
3、間接傷害：施瓦辛格孤身闖龍?zhí)兜睦咸讋幼髌矸輷Q成了消防員，片中制作炸彈的情節(jié)很吸引人（我）。
4、超完美謀殺：道格拉斯主演，和希區(qū)柯克的電話謀殺案很像，不知道是不是翻拍。一個關(guān)于丈夫謀殺不忠妻子的故事。但結(jié)局并不完美，殺人者因?yàn)樽詈髸r刻的弱智（導(dǎo)演干的），使得陰謀敗露，讓人不爽，就不能讓壞人得逞一回嗎？
5、暴走潛龍：潛龍轟天的續(xù)集，土制燃燒彈的制作比較專業(yè)。
6、過關(guān)斬將：在電影院看的，第一次認(rèn)識施瓦辛格，當(dāng)時只知道他是個動作明星，可惜本片動作場面并不出彩，劇情有點(diǎn)像法國片冒險(xiǎn)的代價(jià)，但純粹是娛樂片。還有一些，印象不深刻了。
演員
    主演是西格，少數(shù)有真功夫的動作明星。在影迷中很有人緣，玩匕首的動作很標(biāo)新立異，是西格的專利。關(guān)于西格不想敖述太多，只是近來西格發(fā)福不少，拍了不少三流動作片，龐大的身軀在搏斗中幾乎原地不動，不是功夫登峰造極就是太胖動不了，又傳出騷擾女助理的丑聞，可嘆江河日下。
女主演比較讓人感興趣，是埃麗卡·埃倫尼克，今年也得40了。片中飾演九月小姐，一段蛋糕艷舞讓人看得熱血沸騰，當(dāng)年看此片段，我一眼就看出有嚴(yán)重刪減（呵呵），時隔多年，終于看到未刪減版，鼻血都流出來了。雖然尺度不大，可能是多年期盼與幻想的結(jié)果吧，效果強(qiáng)烈（以下刪去150余字）。埃麗卡演過的電影我看得不多（除了海灘救生隊(duì)幾乎沒有），從網(wǎng)上搜了一些圖片及影視片斷，多為露點(diǎn)，也算滿足了多年的好奇心。
壞蛋頭子由湯米·李·瓊斯飾演。印象中演壞人不多，看過的有一部零點(diǎn)爆破，湯米演了一個炸彈專業(yè)戶，片子還不錯，幾乎是土制炸彈的教學(xué)片。
精彩與不足
1、廚房作戰(zhàn)。 戰(zhàn)艦被劫持前，西格扮演的廚師在廚房中耍飛刀的鏡頭暗示我們此人不是善茬，但有多大能耐，不可預(yù)知，也是懸念。后面其被關(guān)到冷庫中，干凈利落的解決了兩個恐怖分子，身手矯捷，吊起觀眾的胃口，預(yù)示著后面的單騎闖關(guān)一定更加刺激。兩個恐怖分子一個被飛刀刺中咽喉，應(yīng)該是割斷了氣管，一聲沒吭就倒下了，另一個被西格扭斷了脖子，表現(xiàn)了西格超凡的身手，只是恐怖分子的表現(xiàn)有些非專業(yè)，搜索廚房的時候呆頭呆腦，沒有很好的反襯西格的神勇。另外道具方面，恐怖分子使用的加裝消聲器的MP5居然槍口噴火很長，且音效為無消聲器效果，略顯失真。影片中西格制作的微波爐炸彈讓人佩服不已。我以為動作片對武器的表現(xiàn)有兩方面可以嚴(yán)重吸引觀眾：一是大型重武器的展示與使用。重武器可以產(chǎn)生大效果大破壞，可以滿足觀眾（我）的破壞欲。很多影片中一旦出現(xiàn)類似武器，我就等待著最后出現(xiàn)的終極破壞場景，當(dāng)然也想看看其真正的威力。比如海豹突擊隊(duì)中的巴雷特反器材步槍、豺狼中捷克造中型機(jī)槍、蒸發(fā)密令中的脈沖槍、英雄好漢中周潤發(fā)用的榴彈發(fā)射器、過江龍中的轉(zhuǎn)盤機(jī)槍。（其他例子一時想不起來）二是武器（炸彈）的制作。影片主要人物通常會因地制宜，利用日常用品制作出威力巨大的殺人武器，即顯示其專業(yè)又讓人感覺智慧無處不在，西格的影片中此類片斷層出不窮。比如本片的微波爐炸彈，用艦炮炮彈填料制作的炸藥包、水密門詭雷，暴走潛龍中用奶油和威士忌、傳呼機(jī)制作的燃燒彈，極地雄風(fēng)中用可樂瓶制作的手槍消音器等。
2、一敵四
     為了防止敵人逃脫，西格炸毀了艦上的直升機(jī)，用航空汽油灑在飛機(jī)加油部位，用手雷引爆，過程描述很細(xì)：用匕首刺穿汽油罐下半部，同時不忘敲松罐口（以便汽油漏出），將手雷拉環(huán)拔下，用汽油罐壓住，待汽油漏出大半，手雷彈簧手柄彈開油罐，引爆飛機(jī)，引爆瞬間，西格抓住錨纜跳離甲板躲開爆炸沖擊，相當(dāng)專業(yè)，相當(dāng)冷靜。
    此時女主角被恐怖分子擒獲（四人），西格聞聲伏擊。當(dāng)時的情景是：兩人在前搜索前進(jìn)，后兩人挾持人質(zhì)隨后，四人均全副武裝。西格伏擊過程：從搜索的兩人側(cè)面沖出，左手從背后扣鎖住一人咽喉，飛腳踢到另一人，右手持手槍快速點(diǎn)殺隨后挾持人質(zhì)的兩人，均擊中眉心，繼而擊殺被踢倒之?dāng)?，最后槍抵鎖喉之?dāng)忱卟繐魵?。整個過程不超過兩秒，女主角驚魂未定之際已逃離敵人之手，我也看得眼花繚亂，堪稱動作片中的經(jīng)典偷襲片斷，雖然影片的剪切手法高超，但動作設(shè)計(jì)及西格的快速反應(yīng)及身手功不可沒。
    隨后的追擊過程中，西格又在水密門設(shè)置手雷陷阱，湯米飾演的匪首意識到西格非等閑之輩，疾呼手下莫追，為時已晚，水密門被炸飛，兩人瞬間倒地。
    至此，不消五分鐘，逃離艦艇工具被毀，四人斃命，兩人重傷，戰(zhàn)果斐然。
    恐怖分子從艦長保險(xiǎn)柜中獲得西格檔案，什么陸戰(zhàn)隊(duì)員、武術(shù)高手、紫星勛章等等讓人瞠目結(jié)舌。在電影中經(jīng)常看到不起眼的小人物身懷絕技或身份高深，一班匪徒知道真相后的復(fù)雜表情讓人過癮。
3、艦炮
   影片后半段艦炮攻擊潛艇的橋段可謂創(chuàng)意新穎。密蘇里號戰(zhàn)列艦是衣阿華級戰(zhàn)列艦，艦上共配有406毫米口徑三聯(lián)裝主炮三座，前甲板兩座，后甲板一座。影片中攻擊潛艇的應(yīng)該是后甲板那座主炮。口徑406毫米，炮管長近20米，體形偏瘦的人可以在炮管內(nèi)爬進(jìn)爬出，射程30至40公里，如此巨炮一旦發(fā)威直教人膽戰(zhàn)心驚。無怪乎湯米李被其發(fā)射炮彈時的沖擊波震飛數(shù)米遠(yuǎn)，估計(jì)耳朵暫時失聰，并伴有輕度腦震蕩。因此巨炮發(fā)射前伴有警笛警告，甲板清場，湯米李虧得還是中情局人士，這點(diǎn)基本常識都沒有，還東瞅西瞧，我想導(dǎo)演是為了顯示巨炮威力故意設(shè)置此情節(jié)。
炮彈的裝填過程也足以吊足觀眾胃口，將近一人高的彈體，數(shù)人用纜繩費(fèi)力運(yùn)輸炮彈的過程，專門的發(fā)射藥包，都預(yù)示著其毀滅效果的震撼性。
創(chuàng)意雖好但也有經(jīng)不起推敲之處。
影片中的密蘇里戰(zhàn)列艦是在退役途中遭劫持，影片開始曾有鏡頭顯示主炮口均堵有防塵罩，但攻擊潛艇時，防塵罩并不存在，應(yīng)該是導(dǎo)演忽略了此環(huán)節(jié)，當(dāng)然也怪我雞蛋里挑骨頭。
另外，最大的一點(diǎn)不合理處在于主炮的填彈、瞄準(zhǔn)、發(fā)射是一個比較復(fù)雜的過程，常規(guī)情況下約有70多人操作，分別司職炮塔旋轉(zhuǎn)、動力、供彈、供藥包等，單憑西格和幾個船員根本無法玩得轉(zhuǎn)這個大家伙。
4、合氣道
合氣道源于日本，創(chuàng)始人植芝盛平，是一種以巧制勝的武術(shù)，主要特點(diǎn)是在“以柔克剛”，“借勁使力”。 實(shí)戰(zhàn)中往往切入對手死角，破壞對手重心，以關(guān)節(jié)技及摔技為主。不以蠻力攻擊對方，而是將對方的力量引導(dǎo)至無威脅的方向，甚至吸收化為自己的力量而反擊。西格17歲赴日學(xué)習(xí)東方武術(shù)，獲得合氣道和空手道黑帶資格，加上身高馬大（1.93米），如虎添翼，據(jù)說給總統(tǒng)做過保鏢，不過無從考證。影片中西格經(jīng)常施展其合氣道理念下設(shè)計(jì)的格斗動作，帶、摔、擒，干凈利落，動作簡單，觀賞性極高。尤其是揮舞匕首的招牌動作，前所未見，叫人耳目一新。湯米李也模仿了一把，一看就不是一個檔次，照貓畫虎反類犬，最后也只好被刀叉腦袋斃命，幾乎沒有懸念。
5、戰(zhàn)術(shù)素養(yǎng)
西格扮演的廚子出身特種部隊(duì)，武術(shù)高手，獲得過紫心勛章。紫心勛章是美國發(fā)給普通士兵的第一種勛章，也是世界上頒發(fā)歷史最長的一種勛章。獲此殊榮者無疑是歷經(jīng)戰(zhàn)爭與死亡洗禮，身懷絕技的軍中精英。影片中不僅刻畫了西格神勇的一面，更對其高超的戰(zhàn)斗智慧著重表現(xiàn)，突出了其非凡的戰(zhàn)術(shù)素養(yǎng)。
廚房一戰(zhàn)首先拉滅照明，瞬間改變了敵眾我寡的被動局面，在自己熟悉的環(huán)境中利用黑暗殲敵與無聲無息之中。就地取材，利用微波爐制造炸彈，對后來支援的敵人進(jìn)行有效殺傷。
發(fā)現(xiàn)全艦被劫后，冷靜的利用救生艇中的衛(wèi)星電話向上級匯報(bào)敵情，估計(jì)一般人還不知道救生艇內(nèi)還有如此秘密。
炸毀艦載直升機(jī)，既破壞了敵人的撤離工具，又為隨后到達(dá)的拯救小組提供降落空間。
拯救小組被伏擊后，利用艦載炮彈制作炸藥包，炸壞接應(yīng)潛艇的升降舵，為解救人質(zhì)爭取時間同時延緩敵人撤離時間。
解救部分艦上人員后，又突發(fā)奇想利用艦炮擊沉潛艇。
控制艦船后，根據(jù)五角大樓遙控指揮解除導(dǎo)彈控制并自動引爆，估計(jì)沒有幾個人會用解鎖導(dǎo)彈的那套裝置。
對武器的使用方面更不用提。各類槍支的射擊，熟悉炮彈的內(nèi)部結(jié)構(gòu)（不然怎么拆彈制作炸藥包），直升飛機(jī)的構(gòu)造及破壞方式，艦炮火控系統(tǒng)的操作，巨型炮彈的手工搬運(yùn)技巧，衛(wèi)星電話的安裝使用，潛水泅渡，潛艇構(gòu)造及破壞方式，對戰(zhàn)友的心理輔導(dǎo)等等，簡直是個全才。

      史蒂夫西格爾，有著一張嚴(yán)肅的國字臉，不茍言笑又健壯高大，雖然其貌不揚(yáng)卻是標(biāo)準(zhǔn)的硬漢。印象中這應(yīng)該是我看他的第一部電影吧。好萊塢在八九十年代拍了很多的動作片，這部雖然不是什么超級制作的經(jīng)典，也算得上鼎鼎大名了。
      密蘇里號即將退役，對升職不滿的副艦長聯(lián)合同樣不滿的前CIA特工利用艦長生日宴會，海軍們放松的時候，突襲控制了整個艦船。不過他們忘記了或者說輕視了被關(guān)起來的廚師，曾經(jīng)的十項(xiàng)全能的特種部隊(duì)隊(duì)長。隊(duì)長利用自己出色的個人作戰(zhàn)技巧，突擊能力，格斗能力，爆破能力，匕首專精……成功的干掉了幾十個恐怖分子，順帶炸掉了一艘潛艇，拯救了夏威夷。
      劇情很簡單，主要看動作。因?yàn)榇蠖鄶?shù)戰(zhàn)斗是發(fā)生在船上，尤其是甲板下，所以以快速槍戰(zhàn)為主，短距離格斗為輔。主角身材高大，比較壯實(shí)，動作設(shè)計(jì)也以剛猛為主，說實(shí)話，打的并不好看，有些鏡頭比較暴力血腥。船艙用匕首捅死了幾個人，血腥表現(xiàn)的淋漓盡致。還有手撕喉嚨以及最后對戰(zhàn)湯米李瓊斯時候的摳眼睛插頭頂?shù)鹊?，可能有些人會對這種赤裸裸的暴力有些不適應(yīng)。
     女主從蛋糕中跳出來大跳艷舞的場景記憶猶新啊，就是有點(diǎn)像假胸。西格爾的匕首耍的真不錯，在船艙用匕首殺幾個嘍啰以及和湯米李瓊斯的匕首對決印象也很深。
      就是個硬漢B級片，成本不大，打著很爽。

初中一起在同學(xué)家看的錄像帶——廚子救軍艦。

真是懷念啊。

現(xiàn)在的動作明星都不如以前了，各種資質(zhì)一大堆。

懷念一下史蒂芬希格，尚格云頓，大胡子查克諾里斯。

80年代真的是動作片和美國英雄橫行的年代。
愛死了老美的個人英雄主義牛哄哄的架勢。

忽然發(fā)現(xiàn)小時候的大英雄居然沒有被評論 在這個不被評論不會紅的社會里 為大英雄補(bǔ)個空吧
劇情真沒什么好說的 一軍艦的人都被居心叵測的壞人殺了或被關(guān)了 大英雄此時挺身而出（記得還有個佳人 片中曾露點(diǎn)） 一把西瓜刀解決了壞人
直到現(xiàn)在還是一直覺得這個微胖的男人很悶騷 很符合美國的英雄 呵呵 美國人民皆英雄 所有人的兒時都崇拜過英雄 也許自己對于悶騷的英雄情有獨(dú)鐘
而且 英雄還可以有露點(diǎn)的佳人